Paprikos pomidorų padažas žiemai

Kai nėra tiek žiemą organizmas turi įkrauti vitaminų. Ir todėl, kad yra daug skirtingų preparatų patenkinti šį poreikį. Pavyzdžiui, tai gali būti pipirų pomidorų padažu žiemai, receptai, kurie toliau svarstyti. Tai labai naudinga, ir maistingas užkandis, su savo aštriu skoniu, kad kreipsimės, jei ne visi, daugelis.

Taigi, pažvelkime, kaip galima įdiegti paprikos pomidorų padažu. Yra keletas variantų.

Lengvas ir greitas seamer pipirų

Tai paprastas užkandis receptas paprikos žiemą. Derliaus ją neatsižvelgiama daug laiko. Parengti pomidorų padaže pipirai, jums reikės šių ingredientų:

• trijų su puse kilogramų pipirų;
• Vienas iš pomidorų sulčių litro;
• vienas puodelis cukraus;
• vienas puodelis augalinio aliejaus;
• vienas puodelis acto;
• Penkiasdešimt gramų druskos.

Paruoškite produktus, reikalingus paruošti pipirai pomidorų padažas žiemai. Kaip tai padaryti? Pirmiausia, nuplaukite ir nuvalykite pipirų sėklas ir tada nukopijuokite jį į dideles gabaliukus (tilpti). Po valymo, pageidautina pasverti, turi būti apie tris kilogramus.

Užvirkite pomidorų sulčių, iš anksto sumaišant jį su aliejumi, actu, ir pridedant druskos ir cukraus. Ten yra įdėti pipirų ir virkite dešimt penkiolika minučių. Tada supilkite jį į sterilizuotus stiklainius ir suristi - tai paruoštas paprikos pomidorų padažu. Receptų leidžia ne pridėti acto į Seamer, jeigu naudojamas padaryti derliaus be jo.

įdaryti daržovių

Įdomus receptas ruošinių žiemos saldžiąsias paprikas su malta morkomis, svogūnais ir žalumynais. Šis patiekalas Pasirodo, labai spalvinga. Parengti įdaryti pipirai pomidorų padažas, jums reikės:

• Aštuoniolika vienetų paprika (vidutinio dydžio);
• keturi gramai svogūnų;
• šeši šimtai gramų morkų;
• pusė pomidorų kilogramas;
• petražolių;
• salierai;
• Kvapieji pipirai;
• vienas arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų;
• Laurel;
• šimtas penkiasdešimt gramų augalinio aliejaus;
• du šaukštai acto devyatiprotsentnogo;
• Du šaukštus (ir vienas šaukštelis) druska;
• trys šaukštus cukraus;
• česnakai (pagal skonį).

paruošimas

Pirma, plauti paprikos, supjaustyti koteliu ir išvalyti sėklas. Kitas jums reikia baltinti tai dvi minutes verdančiame vandenyje, tada atvėsinkite.

Tada nuvalykite svogūnai, plauti ir shinkuete. Tada jums reikia pakepti augaliniame aliejuje (šimtas gramų) svogūną, kol jis įgyja auksinę spalvą. Tada morkas ir svarbiausia: plauti, valyti ir vėl plauti ir tada patrinti ant tarka. Jums reikia irtis į augaliniu aliejumi (penkiasdešimt gramų), kol virti. Daugiau sumaišykite morkų ir svogūnų ir atvėsti, tada pridėti kapotų žolelių ir druska (vieną arbatinį šaukštelį). Smulkinta pipirų pasiruošę.

Pomidorai taip pat blanshiruete už trisdešimties iki keturiasdešimt sekundžių, po ko seka vėsinimas šaltame vandenyje, be žievės. Toliau, jums reikia sutraiškyti juos taip, kad jie tampa vienalytė masė, tada virti puode penkiolika minučių. Tada pridėti druskos (du šaukštai), cukrus, lauro lapų, žirniai Kvapieji pipirai, maltų juodųjų pipirų ir acto.

Tada užpildyti pipirų morkų ir svogūnų įdaru. Ir į sterilizuotus stiklainius įtraukti pirmieji keli saliero lapai, galite įdėti česnako skiltelė, jei pageidaujama. Daugiau sukrauti į kvorta jar įdaryti su pipiriniu lizdą, todėl įdėti apie aštuonis ar devynis gabalus. Tada supilkite pomidorų padažą.

Sterilizuoti apie penkiolika dangtelį - dvidešimt minučių. Tada padengti savo bankus. Toliau, jums reikia juos sterilizuoti, nes vienas litras iššvaistoma 65 minučių. Ir tada suristi.

Paprikos pomidorų padaže

Kitas receptas tuščias pipirų perspektyvus saldus, vaisinis ir pikantiškas skonis. Taip pat gerai, kad augaliniai yra gerai saugomas net ir be sterilizacija. Jums reikės šių ingredientų:

• trys kilogramai šlifuoto paprika;
• penkis šimtus mililitrų vandens;
• šimtas penkiasdešimt mililitrų Pomidorų padažas;
• pusę acto puodelio;
• pusę cukraus puodelio;
• vienas šaukštas (kaupinas) rupaus druskos;
• pusę augalinio aliejaus puodelio;
• lauro lapų, pipirų (pagal skonį).

Ruošimas tuščias

Pirmiausia, išvalykite paprikos pjovimo kotelius, pašalinti sėklas. Tada jis atidžiai išplauta, kad daržovių-no purvo kairę. Tai būtina, kad susiuvimas nesugestų per anksti. Po to, kratoma su vandens ir pipirų pjovimo juostų (plotis apie du centimetrų). Plauti stiklainius ir dangteliai su sodos, ir tada sterilizuoti.

Paimkite indą, kuriame parengti pomidorų padaže paprikos, ir užpildyti jį su vandeniu, tai geriausia nusipirkti parduotuvėje be dujų ir priedų. Tada supilkite actą ir aliejų, ir už jų, įdėti druskos, cukraus, žirniai juodųjų pipirų ir lauro lapų. Ir tada įdėti pipirų. Tada švelniai paspauskite žemyn savo šaukštu taip, kad pipirų panardintas padažu, ir laukti, kol jis užverda. Po to virkite dešimt minučių. Praėjus šiam laikui, jis išskaido sausų bankų ir ritinius. Ir tada įdėti indelį žemyn į šiltą vietą ir susivynioti, palikite per dieną. Ruošinys yra geriausia laikyti vėsioje vietoje.

Galiausiai mažas

Dabar, kad žinote, kaip pasiruošti pipirų. Pasirinkite mėgstamą receptą - ir eiti į darbą, kuris bus sukelti skanus užkandis ir vitaminų. Ji mylės jus ir jūsų šeimas, tarnauti prie stalo ir raduyte puikios pikantiškų ir šiek tiek pikantiškas skonis.