Paprastas receptas ažūriniai lietiniai naudojant kefyrą

Ažūriniai blynai (receptas kefyro bus aptarta toliau) galima gauti ne tik labai skanus, ir sotūs, bet ir nuostabiai graži. Iš tiesų, toks desertas beveik visiškai padengtas didelių ir mažų skylučių. Verta pažymėti, kad tai yra saldus patiekalas, ypač vaikams, kurie niekada nepaliks plonas blynai su medumi arba sutirštintu pienu.

Ažūriniai blynai: receptas su nuotrauka

Reikalingi ingredientai:

• 3% švieži jogurtas - 500 ml;
• soda - pilnas šaukštelis;
• smėlio cukraus - 1 arba 2 dideli šaukštai;
• Didelis vištienos kiaušinis - 2 vnt;.
• jūros druska - ½ nedidelį šaukštą;
• Kvietiniai miltai - 1,7 puodeliai;
• augalinis aliejus - nuo asmeninių preferencijų (desertas skrudinimas);
• švieži pieno riebalų - 1 puodelis.

Iš minkymo procesas

Ažūriniai blynai receptas apima tik šviežių pieno komponentų naudojimą. Galų gale, jei taikote rūgštokas ingredientų, desertas ne propechetsya tinkamai (iš "šlapio" blynai poveikį), kuris yra nepriimtinas. Taigi, būtina nutraukti 2 vištienos kiaušinių į dubenį, šluotelė juos kruopščiai su maišytuvu, tada įtraukite juos į cukraus ir jūros druska. Tada į atskirą metalo dubenėlį yra būtina pilti jogurtas ir pieno. Pieno produktai reikia sušilti tiek, ir tada iš karto sumokėti visą savo desertinis šaukštas kepimo sodos. Be to, šios dvi masės turėtų būti maišomi kartu, pridėti jiems pakankamą kiekį kvietinių miltų. Kaip rezultatas, turi būti suformuota gana tešlą. Jei dėl kokios nors priežasties pamatai pasirodė stora, tai rekomenduojama pridėti šiek tiek daugiau pieno.

Maisto ruošimo Įranga

Ažūriniai blynai receptas reikalauja kruopštaus atitiktį visų minėtų patarimų. Priešingu atveju, jūs gausite įprastą desertas be didelių ir mažų skylučių. Taip pat verta paminėti, kad už gerą pagrindą kepimo sumaišytos rekomenduojame turėti šilumos apie 40-55 minučių. Per šį laiką, kvietiniai miltai yra visiškai ištirps pieno ingredientų, tas nemalonių gabalėlių tešlos atimant.

kepimo desertas

Receptas ažūriniai blynai pataria anksto paruošti šiuos požymius: mažesnius scorodite su rankena (blynų), metaline mentele ir virimo šepečiu. Visi šie prietaisai yra būtini lengvai ir greitai kepimo desertas.

Prieš kepti blynus, visos turėtų būti galima šildyti ir paltai desertinis šaukštas augalinio aliejaus. Po to, patiekalai reikia pilti skystą pagrindą dėl nepilno kaušas sumos. Gauti ploną desertas, tešlą, pageidautina, kad būtų išplatinti lėkštę paviršiaus, ji pakrypusi skirtingomis kryptimis. Toliau, jums reikia laukti, kol iš blynas dugnas švelniai paruduos, tada jis iš karto kreipėsi virš mentės.

Tai ypač pažymėtina, kad receptas numato ažūriniai blynai ir šviežio sviesto naudoti. Jie turi kailio gatavo karštą desertą, kuris yra rekomenduojama kloti pluoštą ant lygaus plokštės.

teisingas Patiekite

Ažūriniai blynai turi būti šeriami pusryčiai su karštu arbatos, kondensuotu pienu, pieno, medaus, uogienės ar uogų uogiene.