Neraugintos duonos, keptos duonos formuotojas

Kuo dažniau pastaruoju metu yra ginčai dėl kokios duonos yra labiau naudinga. Kai kurie mano, kad be kepimo mielių naudojimas yra labiau naudingas, nes mielės kuriame grybus, kurios turi savybę kauptis žmogaus organizme, šalinant žarnyno mikroflorą, taip sumažinant imuninę sistemą.

Reguliariai valgomieji fermentuoti maisto produktai gali sukelti vidurių užkietėjimą, vidurių pūtimas, mutacijos prisidėti prie ląstelių vystymąsi spragtuko įtaisu, navikų formavimuisi. Todėl rekomenduojama kepti neraugintą duoną Duona virimo aparatas, kurie naudoja specialų mieles, virti sau.

Duonos nenaudojant mielių iki šiol, yra labai populiarus tarp namų šeimininkių, dėl daugelio priežasčių, pavyzdžiui, alergijos, dėl konkretaus skonio ir kvapo mielių ir pan atmetimo. D.

Kadangi ji yra žinoma, kad neraugintos duonos (duonos formuotojas kepti patogiau) parengta remiantis raugo pagrindu, mes turime žinoti, kas tai yra ir kaip viskas yra daroma teisingai. Taigi, ji yra pagaminta iš bulvių, jogurto ar jogurto. Apsvarstykite šį klausimą išsamiau.

Duona Sargas kefyras

Pagalbinės medžiagos

Raugo (tris šimtus penkiasdešimt gramų): jogurtas, miltų. Tešla: keturi šimtai gramų miltų, du šimtus gramų vandens, dešimt gramų druskos, cukraus pagal skonį, augalinis aliejus.

Kefyras turi būti paliktas šiltoje patalpoje dėl už jo prokisaniya laiką, tada pridėkite miltus su grietine nuoseklumo ir palikite per dieną. Kaip laikas eina, vėl įpilkite truputį miltų ir nuoseklumas turėtų gauti keli storio, ir vėl atidėti viena diena. Dabar starterio yra pasirengusi.

Raugo pridėti visus likusius ingredientus ir minkyti tešlą. Kepkite neraugintą duoną Duona gamintojas.

Duona mineralinis vanduo

Ingredientai: keturi šaukštus sėlenų, dvi stiklines mineralinio vandens, keturi šaukštai augalinio aliejaus, pusė puodelio rupių miltų, pusę puodelio kvietinių miltų, pusę kmynų šaukšto.

Mineralinis vanduo, sumaišytas su naftos, sėlenų, kmynų ir miltų (šlifuoti) ir pridedamas prie kvietinių miltų, minkyti tešlą, mokymosi forma, duonos, įdėti ant kepimo skardos, iš anksto sudrėkintą su vandeniu, ir bake penkiolika minučių, po kurio gaisro Bates bake daugiau už dvidešimt minučių , Gatavas produktas įvyniotas į rankšluostį ir palikite vienai valandai.

Neraugintos duonos (kepama duonos mašina), remiantis hop

Pagalbinės medžiagos

Raugo: viena stiklinė apynių kūginius, dvi stiklines vandens, pusę miltų puodelių, vienas šaukštas cukraus arba medaus. Tešla: du šimtus gramų pieno, du šaukštai cukraus, dešimt šaukštai mielių, miltų, druskos.

Apyniai yra pilamas vandens ir virinamas su grįžtamu šaldytuvu, po to vieną valandą stumia aštuonias valandas. Po to, kamienas, pridėti miltų ir cukraus, išmaišyti, uždengti marle ir palikite vieną dieną į šiltą vietą.

Paruoškite užvirinti. Norėdami tai padaryti, pridėkite pieno cukraus, raugas tiek miltų, kad gauti tešlą. Viskas buvo maišomas ir paliekamas stovėti dvi valandas, po kurio miltų ir druskos ir įtraukti už partiją, jei naudojama Duonos formuotojai. Neraugintos duonos padarė savo rankomis, it turns out daug skanesnis ir labiau aromatingas nei parduotuvėje. Toliau, jums tiesiog reikia įtraukti "kepimo" režimą. Jei naudojate orkaitę, produktas kepama aukštoje temperatūroje keturiasdešimt penkias minutes.

Taigi, nerauginta duona, kurio nauda yra akivaizdi, iki šiol yra didelė paklausa tarp vartotojų.