Naminis sriuba su perlines su mėsa

Mes visi žinome, kaip naudinga pirmuosius patiekalus. Jų virėjas daržovių, žuvies, jautienos, kiaulienos ar sultinio papildyti su įvairiomis daržovėmis ir grūdų. Po svarstymo šiandienos straipsnį, jūs išmoksite, kaip virėjas sriuba miežių ir mėsos.

vienas variantas: produktų sąrašas

Nepaisant tariamas paprastumas šį receptą, jūs turėsite skanus, širdingas ir sveikas sriuba. visi reikalingi produktai turi būti įsigyta prieš proceso pradžią. Įsitikinkite, kad ten yra jūsų dispozicijoje:

• Stiklo grūdai.
• 200 gramų jautienos masės.
• 4 bulvės.
• Vidutinis morkų.

Taigi jūs gaunate tikrai Maitinantis ir sveiką sriubą miežių ir mėsos vaikams, Ankščiau pateiktas sąrašas rekomenduojama papildyti nedidelį kiekį druskos ir pomidorų pasta.

Aprašymas proceso

Visų pirma, mes turėtume daryti jautienos. Ji buvo gerai nuplauti šaltu vandeniu, dedamas į puodą ir kaitinti. Beveik paruošta mėsa pašalinama iš sultinio, supjaustyti mažais kubeliais. Likęs skystis į visos filtro ir jo tūrio nustatyti į tris litrų. Po to sultinys yra perdirbama jautienos ir pilamas iš anksto išplauta miežių. Taip pat siųsti pomidorų pastos ir šaukštą druskos.

Nors keptuvės turinys yra Tamsus bent ugnį, jūs galite padaryti, daržovių. Jie yra kruopščiai nuplauti, nulupti ir susmulkinti. Bulvės supjaustyti didelius gabalus, morkos gydomi mentele. Paruoštuose daržovės yra siunčiami į puodą su sultiniu ir miežių ir kepkite pusvalandį. Tuo penkias minutes, kol virti sriuba su perlines su mėsa prašymu pridėti šaukštelį apynių-suneli.

Du variantas: ingredientų rinkinys

Šis receptas yra įdomus tuo, kad jame yra grybelius ir žirniai. Dėl šių sudedamųjų dalių, gatavo patiekalas tampa labai turtingą skonį bei aromatą. Virėjas širdingas ir sveiką sriubą su perlines ir mėsos Maloniai prašome eiti į parduotuvę būtinus produktus. Kad nebūtų nutraukti procesą, įsitikinkite, kad jūsų virtuvės spintos galima:

• Pusė grūdų puodelio.
• 150 gramų grybų.
• Vienas morkų ir svogūnų.
• 350-500 gramų kiaulienos arba jautienos masės.
• ¾ puodelio žalieji žirneliai.
• 2,5 litrų vištienos sultinio.

Norėdami gauti skanus sriuba su perlines su mėsa ir grybais, į pirmiau nurodytą sąrašą, pageidautina įtraukti puse puodelius miltų, keturi stiebai salierų, petražolių krūva, alyvuogių aliejus, druska, pipirai, šakelėmis rozmarino ir čiobrelių.

veiksmų seka

Visų pirma, mes turėtume imtis mėsą. Jo plauti, supjaustyti į mažus kubelius, valcavimo miltų mišinio, druskos ir pipirų ir siunčiami į lėkštę, riebalais su šildomu alyvuogių aliejaus. Keptas pulpos plitimą ant atskiro plokštės ir atidėtos į šoną.

Konteineris, kurioje jis buvo paruošti, įdedami iš anksto apdorotas ir žemės salierai, morkos ir svogūnai aromatinių medžiagų, su nedideliu kiekiu prieskonių ir kruopščiai maišomas. Po penkių minučių į keptuvę su daržovėmis, kepti mėsos gabaliukai yra siunčiami ir užpilkite vištienos sultinio. Taip pat pridėti čiobrelių ir rozmarinų, uždenkite dangčiu ir virkite apie valandą.

Po šio laiko sultinys siunčiama griežinėliais grybus ir nuplauti kruopos ir palikite virti apie keturiasdešimt penki minučių minimaliu ugnies. Po kelių minučių iki virimo miežių sriuba su mėsa, receptas, kuris buvo laikomas anksčiau pridėti žirnelių bei kapotas petražoles pabaigos.

trys galimybės

Kaip ir ankstesniu atveju, visi komponentai turi būti įsigyti iš anksto. Prieš pradėdami gaminti maistą, įsitikinkite, kad jūs turite po ranka rasti:

• 300 gramų jautienos filė.
• Litrų vandens.
• Pusė grūdų puodelio.
• Du marinuoti agurkai.
• Vienas svogūnas ir morkos.
• Dvi bulvės.
• 50 gramų salierų ir pastarnokai.

Virėjas skanus ir turtingą Perlinių kruopų sriuba su mėsa, Ankščiau pateiktas sąrašas turėtų būti papildytas su pomidorų pasta, tris skilteles česnako, prieskoniai, augalinio aliejaus ir sviesto.

Sumažinti gaminimo laiką, pageidautina, kad naktį prieš mirkymas miežių šaltame vandenyje ir palikti visą naktį. Verdančio vandens išsiųstas anksčiau išplautų ir kapotos mėsos ir virtų minimaliomis ugnies pusvalandį lėkštę. Po to, sultinys pridėti druskos ir kapotų šaknis. Po dar penkiolika minučių į verdantį skystį dedamas miežių ir pjaustytų daržovių (bulvių ir morkų).

Nors sultinys Tamsus ant mažos ugnies, galite Sauté pjaustytų svogūnų. Kai tapo aišku, kad jam pridėti pomidorų pastos ir šiek tiek vandens ir troškinti, padengti, dešimt minučių šaukštas. Po šio laiko, visos yra išsiųstas šiurkščiavilnių tarka susmulkinti marinuotais agurkais ir toliau laikyti plokštės. Po dešimties minučių, todėl sriuba zazharku prisijungti tomyat ir apie ketvirtį valandos. Prieš pat kepimo keptuvėje išsiuntė lauro lapų pabaigoje.