Marinuota jautiena - puikus delikatesas žiemą

Meilė originalios gėrybės? Jūs norite gydyti artimuosius kažką neįprastą žiemą? Puikus įgyvendinimo variantas yra melionai marinuoti. Virėjas labai lengva ir paprasta. Bet skonis gaunamas tiesiog neprilygstama. Iš tokių patiekalų neįmanoma pribaigti!

Marinuota jautiena - neįtikėtinai skanus!

Taigi, tvarka. Marinuota jautiena - tai, visų pirma, labai skanus. Rytuose, jie sako, kad šis patiekalas suteikia vyrų drąsą ir jėgą, ir daro moterys pageidautina.

Tiesą sakant, marinuota jautiena naudojamas ne dėl įsitikinimų, ir net ne dėl naudingų savybių vaisiais. Jie myli ją tik dėl skonio. Šviežia kaip melionas visada spalvingas. Bet kaip ilgai jis nėra išsaugotas. Tai reikalauja ypatingo kambarį norimą temperatūrą. Melionai gali būti saugomi kabo krepšius. Bet ji taip pat gali sau leisti ne kiekvienas. Kadangi žiema vyalyat vaisiai, džiovinti ir konservuoti. Jūs galite naudoti ją salotoms, ledų ir desertų. Apskritai, visa savo nuožiūra.

Ką reikia?

Marinuota jautiena žiemai - patiekalas, kuris yra būtinas, kad pabandyti. Tai puiki papildoma garnyras kepta grilyje keptos mėsos. Labai geras, rupiniai ir kartu su troškintais arba kepta žuvis. Tinka marinuoti melionas žiemą į paukštienos ir žvėrienos. Nepamirškite tik, kad dietos yra gydyti nedarys.

Taigi, kas yra reikalinga maisto ruošimui šį skanus patiekalas? Svaras melionas iš bet kokios rūšies, iš šaukštų medaus pora, iš smulkaus cukraus, cinamono lazdelės, šiek tiek druskos šaukštas, iš žvaigždžių tikrųjų anyžių, gvazdikėlių pumpurų pora, paprikos, 100 ml acto pora.

virti sūrymu

Kur pradėti? Pasiruošimas marinuotą melionas yra labai paprasta. Vaisius yra kruopščiai nuvalyti. Geriausios iš visko su specialiu virtuvės šepečiai. Vėliau, meliono supjaustykite gabaliukais ir nulupti aštriu peiliu. Riekeles supjaustyti juostelėmis, tada - į mažus gabaliukus. Dabar melionas gali būti siunčiami į marinatą.

Padaryti jį į mažą keptuvę apačioje arba puode yra įdėti lazdelę cinamono, anyžių arba anyžių, druskos, cukraus ir medaus. Prieskonių suleidžiama vandens. Jūs turite suteikti jai virti. Toliau, pridėkite melionai ir pipirus. Melionas yra virta apie dešimt minučių. Tuo pilant actą pabaigoje. Sūrymu yra atšaldomas iki kambario temperatūros. Viskas supilama į bankų atšaldytos forma.

Galutinis etapas

Melionų marinuoti sterilizuoti orkaite dvidešimt penkių minučių esant vieno šimto penkiasdešimt laipsnių temperatūroje. Bankai yra pašalinami naudojant servetėlės ar virtuvės rankšluosčiai. Uždarymo jie virti švarų užsukamą dangtelį. Jūs taip pat gali suristi savo raktų. Bankai susivynioti šiltą antklodę "pagal kailinius." Lieka ramybės būsenoje iki visiško aušinimo, maždaug dieną. Laikyti ruošinį gali būti kambario temperatūros arba rūsyje sandėlį. Tai viskas. Žinant, kaip marinuoti melionas, jūs visada galės įtikti svečiams originalus išskirtinį delikatesas. Patikėkite, jie bus dėkingi skanus skonis.

Daugiau parinkčių

Tačiau, net šiek tiek kitaip gali paruošti marinuota melionas. Receptai nėra per daug skirtingi, tačiau kai maži dalykai yra verta paminėti.

Taigi, sumaišykite į emaliuotą puodą puodelio acto, stikline vandens, pusę cukraus puodelio, iš šaukštų medaus pora, šiek tiek gvazdikėlių, cinamono, druskos ir kvapusis pipiras gabalas pagal skonį. Visa tai yra būtina virti, kietas ir deformacijų.

Melionai vidutinis terminas yra nuplauti, supjaustyti per pusę. Šerdies su sėklų pašalinti, nutraukė pluta, ir kūnas supjaustyti. Parengė melionas dedamas nedidelis stiklo stiklainius, užpilkite marinatą kietas, uždarytas kepimo popieriumi ir surištos. Bankai turi būti dedamas į gilią lėkštelę, iš anksto klojimo ties storo popieriaus apačioje. Dubuo yra pripildyta vandens iki tokio lygio, su melionai ir troškinkite apie valandą. Po to, kai pašalinti dubenėlį nuo ugnies ir palikti stiklainius į jį atvėsti. Be to, jie pašalinami iš vandens ir įdedamas į vėsioje vietoje.

Kitas variantas. Paimkite du vidutiniai mažai žalia melionas. Sirupas reikės pusantros litrų vandens, pusę cukraus kilogramas, 150 gramų acto. Melionas nulupti, supjaustyti griežinėliais. Pasibaigus kiekvienam iš bankų apačioje reikia įdėti truputį gvazdikėlių, tada - įdėti meliono griežinėliais. Viskas yra pripildyta sirupo ir sterilizuoti penkiolika minučių. Atsižvelgiant į tai, kad duomenų, gautų pagal keturių litrų stiklainius marinuotų melionas proporcijomis. Skonis - tiesiog dieviškas. Šis patiekalas yra labai daug, kaip konservuotų ananasų. Link vasaros pabaigoje jūs tikrai turėtų galvoti apie šių ruošinius žiemą.

Trumpai tariant, marinuoti melionas - tai yra labai skanu. Svarbiausia, kad imtis šiam tikslui, šiek tiek neprinokę vaisiai. Tačiau bet kuriuo atveju, o ne žalia! Priešingu atveju, jums nebus jaustis kaip be kvapo, be skonio rezultatas. Laikykitės visų aukščiau nurodytų rekomendacijų, ir jūs galite mėgautis savo mėgstamus vaisius šaltuoju metų laiku, prisimindamas šiltas vasaros dienas. Pasirinkite mėgstamą receptą ir eiti į jį! Gero apetito!