Kaip virėjas skanus vištienos quenelles

Siekiant sužinoti, kaip virėjas koldūnai, pirmiausia turite žinoti, ką patiekalas. Jis atėjo pas mus iš Europos. Tačiau ekspertai ir negali įtikinamai nustatyti, kuri šalis turėtų būti laikoma jo gimtinė. Galų gale, Prancūzijos produkto pavadinimas. Nepaisant to, lenkai kažkaip manau, kad jų nacionalinis patiekalas. Tradiciškai ji ėmėsi virti vištienos kukuliai. Nors tai galima naudoti bet kokį kitą mėsos ar žuvies, kaip pagrindinis ingredientas.

Klasikinis versija

Padaryti nekilnojamojo vištienos kukuliai, turite žinoti, kad iš tiesų jie yra įprasti mėsainiai. Tačiau, šio produkto konsistencija turėtų būti daug minkštesnė ir švelnesnė. Kaip taisyklė, norimų rezultatų galima pasiekti dėl specialios sudėties mėsos. Pradėti virimo vištienos quenelles, būtina surinkti tam tikrą rinkinį stalinių produktus 0,5 kg mėsos, 150 gramų pieno, 2 kiaušinių, druskos ir 50 gramų baltos duonos.

Procesas pats bus taip:

1. Pirma, jums reikia padaryti įdarą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia būtina sumalkite mėsą naudojant mėsmale, o tada gaminys gavo daugiau konkurso, patrinti per sietą masės.
2. Tada būtina purtyti, paslenka žemyn į dubenį su ledu ar šaltu vandeniu.
3. Palaipsniui įvesti kiaušinių baltymus ir visus kitus ingredientus.
4. Įdėkite ant viryklės keptuvę su vandeniu ir jį į Varėna.
5. Formuoti ruošinių turite naudoti šaukštą. Kai virėjai naudoti šiam dviejų priemonių. Perėjimas iš vieno mišinio į kitą, jūs galite gauti geriausią tortas derinį.
6. Po to, jis turėtų būti švelniai artimųjų verdančiu vandeniu ir palaukite, kol pjaustyti atsirasti. Tai reikės 3-4 min.

Paruošta vištiena quenelles gali išeiti iš verdančio vandens ir tarnauti su daržovėmis ir baltu padažu.

Puikiai papildo

Kartais oro pyragai naudojamas kaip priedas prie skirtingų pirmųjų patiekalų. Labai skanus gauti grybų sriuba su vištiena quenelles. Už jo paruošimo turi būti: 2,5 litro vandens - 1 morkos ir 250 gramų šviežių grybų. Patys Frikadele: 200 gramų vištienos krūtinėlės, 1 kiaušinis ir 100 gramų šviežių baguette, kiaušinio trynio ir pusę puodelio pieno.

Virėjas sriuba yra labai paprasta:

1. Pirmiausia reikia užvirinti vandenį puode, o tada nuleiskite jį nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais morkų. Jis turi Kuko 10 minučių.
2. Šiuo metu visi ingredientai, būtini atsisiųsti Frikadele į maišytuvą ir kepkite juos homogeniška plastiko masę. Tada jis turėtų būti šiek tiek druskos ir šiek tiek pipirų.
3. Naudojant du šaukštus formuoti koldūnus ir nuleiskite juos į verdantį vandenį.
4. Skalbimo grybai supjaustyti ketvirčiais, taip pat siųsti juos į sriubą. Po virinimo reikia palaukti 5 minutes, tada išjunkite vandens ir padengti puodą.

Prieš valgį, kiekvienas patiekalas galite pridėti keletą šviežių žolelių.

dietinis produktas

Tie, kurie turi problemų su skrandžiu, taip pat galite paruošti patys vištienos kukuliais. Nuotraukos pamatysite, kaip jums patinka mėsos kamuoliukus, jei jie yra padaryti pora. Minimalus produktai apima: 300 gramų vištienos, kiaušinis, 2 šaukštai sviesto ir ryžiai, ir 50 ml pieno.

Pusgaminiai keliais etapais:

1. Pirma, jums reikia šlifuoti mėsą įdaro.
2. Tai po virtais ryžiais.
3. Rinkti į maišytuvą visus ingredientus ir šluotelė jiems gerai.
4. Šlapias šaukšto formos maltos mėsos kamuoliukus ir įdėti juos į garo viryklė.

Per 35 minučių koldūnai gali atnešti prie stalo, su prieskoniais su savo mėgstamą padažu. Šis patiekalas kreipsimės visiems, kurie jėga aplinkybių priversti laikytis griežtos dietos. So sweet koldūnai puikiai tinka kaip širdingas pusryčiai arba šviesos vakarienė. Virti griežtai pagal receptą, jie bus duoti ne tik malonumą, bet ir padės išspręsti sveikatos problemas.

vaikystės prisiminimų

Kaip vaikas, daugelis motinų virti vištienos kukuliai. Receptas, kuris virėjai naudojimo vaikų darželiai, labai panašus į titulinį versija. Nes remiantis vienu iš vaiko reikalaujama, kad buvo galima: 7 šaukštai maltos mėsos, druskos, kiaušinis, 2 šaukštai miltų, priklausantis kepalas gabalas, mirkyti pieno.

Po to, viskas yra labai paprasta:

1. Visi dubenį ingredientai surinkti maišiklis, o tada kruopščiai išplakti juos masė atrodė gana storas kremo.
2. Švelniai išmaišykite šaukštu atgnybti vienetų ir siųsti juos į verdantį, šiek tiek pasūdytame vandenyje. Kai rutuliai plūduriuoti, patiekalas gali būti laikomas visiškai paruoštas naudojimui.

Toks gali valgyti koldūnai su grietine arba pieno sviesto. Vaikai tikrai mėgautis šių kamuoliukus, kad jie valgo juos su dideliu malonumu. Garnyrai geriau per pasirinkti kažką dietos (ryžių ar kokių nors daržovių). Priešingu atveju, labai tikslas maistu Frikadele rengimo praranda bet prasmė buvo.