Maisto gaminimas uogienė su citrina cukinijos ištisus metus

Įdomu Moliūgų uogienė? Pirma, tai, kad tai tikrai įmanoma maistą ištisus metus. Cukinijų, cukraus ir citrusiniai vaisiai - pagrindiniai ingredientai, šio deserto - laisvų ir žiemą ir vasarą. Jau nekalbant apie rudenį - Laikas kolekciją cukinija derliaus. Ir todėl nėra už sterilizaciją ir susiuvimas skardines reikia. Tai sudėtinga ir pavojinga procedūra atgraso vidaus preparatai daugelio namų šeimininkių. Ir antra, nė vienas iš tų, kurie bando savo uogiene, nereikia sakyti, kad tai cukinija. Ananasų, citrinų ar apelsinų žievelėmis arba vanilės švelnumas Ginger skonis - visa paletė lengvai atlieka neutralų cukinijos.

Taigi, parengti uogiene cukinija. Receptas yra gana paprasta ir tuo pačiu metu yra neįprastas. Be vandens virinto desertas grame nuo penkiolikos minučių iš viso. Susisiekti su cukinija gali būti bet koks vaisius su turtingu aromatu ir skoniu. Taip pat galima keisti storį ir nuoseklumą uogiene. Pavyzdžiui, jei norime gauti galutiniam kažką panašaus karamelizuotomis vaisių, supjaustyti kubeliais ir virkite apie penkias minutes. Jei norite uogiene, pasukti cukinija minkštimą per mėsmale arba grotelių.

Pavyzdžiui, galime paruošti uogiene cukinija su citrina. Yra keletas receptų, apsvarstyti pagrindinius tuos. Pagal pirmasis, 1 kilogramas kailių cukinijos grynina ir pašalinti iš amžiaus vaisių tarpinių sėklų. Tada supjaustyti mėsą į mažus gabaliukus. Dvi citrinos nuplikyti verdančiu vandeniu ir nenuimant odos, iškirpti. Pašalinti sėklas ir grubus juostos tarp griežinėliais. Prijunkite komponentus į keptuvę, pilti savo 1 kg cukraus. Palikite dvi valandas leisti sultis. Tada įdėti keptuvę ant ugnies ir virkite lygiai dvi minutes, nuolat maišydami. Pasirodo, atšaldomas iki kambario temperatūros, o tada vėl atnešė užvirinamas ir taip apie keturis ar penkis kartus, kol uogienė yra aiški.

Pagal antrą receptą, uogienė su citrinų skvošas reikėti ilgesnio virimo mažos ugnies. Pagalbinės medžiagos ir jų proporcijos išlieka tos pačios. Cukinijų supjaustyti arba trina. Tada jis yra užpildytas su cukrumi ir padėkite į šaldytuvą už ketvirtį valandos. Citrinos turi sumažinti arba patrinti su žievelių, pašalinti sėklas. Pridėti citrusinių vaisių ir skvošas. Palikite šaldytuve dar dešimt minučių. Po to įdėti į keptuvę ant minimalios ugnies ir nuolat maišykite, - nes desertas yra virti be vandens. Jam "yra laikomas paruoštas, kai lašas nesiplečia.

Uogiene citrinų skvošas gali būti pridėta ir aromatiniai prieskoniai. Čia, pavyzdžiui, Kalėdų receptas. Cukinijų supjaustyti plonomis riekelėmis, užpilti cukrumi ir palikti šešių iki aštuonių valandų. Tada puodą padegta. Už naktį cukinijos turėtų įdėti gausiai sultis, todėl jie neturėtų būti deginamos. Kai sirupas virti, pridėti pjaustytų su citrinų žievelėmis. Vėlgi užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite apie valandą, ir net šiek tiek daugiau (priklausomai nuo konsistencijos rūšies norite desertas). Prieskonių uogiene cukinija su citrina pridedamas pabaigoje. Tai gali būti cinamono, vanilės, gvazdikėlių, imbiero ir muskato.