Maisto gaminimas sriuba multivarka

Tarp daugelio įvairiausių karštų ir šaltų sriubų, dažytos kucharskie, dauguma šeimų ir daugelis iš mūsų mėgstamas, jis lieka sriuba. Jis pripažino beveik kaip nacionalinis patiekalas daugelyje slavų šalyse, ypač Rusijoje ir Ukrainoje. Ir kiekvienoje šalyje gyventojai sako, kad jie žino, kaip virėjas sriuba.

Pagrindinis ingredientas šio sriuba yra runkeliai, tai yra kažkas, ir suteikia jai būdingą spalvą. Nenuostabu, jos pavadinimas iš senosios slavų priebalsis, kad barščiai - "brsch". Žino visi nuo vaikystės, parengta mamos receptą, šis sriuba visais laikais. Pagrindas lieka tas pats buvo daugelį dešimtmečių, tačiau gaminimo metodas gali būti labai skiriasi nuo naudojamo mūsų protėviai.

Paprastai mes virėjas sriuba į didelį puodą - visai šeimai, ir tai buvo pakankamai kelias dienas. Galų gale, tai ne paslaptis, kad šią naktį, tai sriuba netampa blogiau. Priešingai, ji tampa dar labiau turtingas ir sodrios skonio. Tačiau technologinė pažanga niekada nesustoja, jis palietė ir virtuvės reikmenys. Dabar, prie šeimininkų džiaugsmui, naujų prietaisų palengvinti maisto gaminimo procesą ir leidžia greičiau ir patogiau.

Kaip virėjas barščiai į multivarka

Vienas iš naudingiausių virtuvės prietaisų, skirtų padaryti mūsų gyvenimą paprasčiau, mes galime saugiai skambinti multivarku. Universalus ir multi-funkcinis, su aiškia kontrolės metu, ji yra naudinga daugeliu patiekalų, įskaitant sriubas, ir bus nepakeičiamas pagalbininkas šiuolaikinės moters. Be to, virėjas barščiai į multivarka galima per rekordiškai trumpą laiką, išlaikant daugiau maistingųjų medžiagų nei verdant įprastiniu procesu.

Taigi, mes turime:

kiauliena, pageidautina su kaulais - apie 300 gramų, vienas didelis svogūnas, vienas morkų, vienas saldus paprika, keli pomidorai, keletas bulvių, maždaug 200 gramų kopūstų (kopūstų, tačiau galite naudoti spalvos ir Pekino), vienas vidutinio runkeliai du ar trys skiltelės česnako, citrinos sulčių trečdaliai, trys šaukštai alyvuogių aliejaus ir tiek pat pomidorų pastos, prieskonių pagal savo skonį.

Virimo procesas

Maisto gaminimas sriuba multivarka - verslo paprasta. Pradėkime su mėsa. Pirma, tai yra, žinoma, reikia gerai nuplauti tekančiu šaltu vandeniu ir leiskite jam nutekėti (arba šlapias virtuvės popieriniu rankšluosčiu, kad nebūtų gaišti laiko). Iškirpti mėsa į mažus gabaliukus. Dabar jums reikia įdėti į kepimo multivarka režimu, supilkite į jį tris šaukštus alyvuogių aliejaus ir pakepinti paruoštą mėsą. Per ateinančius 20 minučių, ji turi būti periodiškai pasuko.

Per šį laiką jūs galite valdyti kruopščiai nuplaukite visas daržoves, nulupkite juos nuo odos. Morkos ir burokėliai atskirai Sutarkuokite vidutinio dydžio. Svogūnai skalaujami vandeniu ir susmulkinti su peiliu. Dabar, kad minėti 20 minučių praėjo, įberti multivarku svogūnais ir morkomis. Visi kartu, sumaišyti ir kepti 15 minučių.

Pomidorai taip pat reikia pjaustyti, supjaustyti juos per pusę, o tada - plonomis riekelėmis. Toliau, pridėkite runkeliai su pomidorais į kitus produktus. Išmaišykite mailius ir dar 10 minučių. Nors laikas, galite nulupti ir supjaustyti juostelėmis pipirų. Pabaigoje mes jį įtrauksime į multivarku karto išsiųsti tris šaukštus pomidorų pastos, slėgis (grūsti), česnakai, prieskoniai. Laikykite visus 10 minučių.

Bulvės turi būti valomi ir supjaustyti kubeliais, supjaustome kopūstą plonomis juostelėmis. Mes supilkite juos į mūsų ateitį barščiai, druskos ir užpildyti švariu vandeniu. Dabar jums reikia įjungti prietaisą kitu režimu. Turime "gesinti". Mes pasiliekame sriuba paruošta pusvalandį. Tačiau bet kuriuo atveju mes neturime tarnauti iškart ant stalo! Praėjus šiam laikui, jis vis dar turi reikalauti ne mažiau kaip 20 minučių, tada galite supilkite sriubą į dubenėlius, papuošti žaluma, grietine ir malonumas namų skanus, o svarbiausia, naudinga vakarienė.

Kaip matote, virti barščiai į multivarka ne sunkiau nei įprastu būdu. Kitas šio maisto ruošimui privalumas, kad nereikia nuolat stebėti virš sriuba. Šeimininkė gali saugiai dalyvauti kuriais kitais atvejais. Pati technologija yra tik jį išjungti, o ne virškinti.