Krevetės grietinėlės padaže: skonių įvairovė.

Krevetės yra unikalus morekproduktom - ir skanu, ir naudinga (mes turime mikroelementų daug), ir sulėtinti senėjimo, ir nėra jokių kontraindikacijų! Reti produktas sujungia daug naudingų funkcijų. Renkantis šviežios šaldytos krevetės pabandyti nusipirkti krevečių, ir jie turi būti atšildytas lėtai. Kalibras krevetės - 120/150, 50/70 - nurodo, kiek vienetų, kuriuose vieną kilogramą krevečių. Kuo mažesnė matuoklis, tuo didesnis krevečių. krevečių vadovai neturėtų būti tamsus. Bet žalia vadovai nereikia bijoti - Žalioji sako tik nei krevečių šeriami (būtent - planktono). Krevečių naudoti kaip maisto stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, padeda atsispirti alergijas ir prailgina gyvenimą, tai jis!

Apie didelių krevečių šiandien ir mes kalbame, o apie tai, kaip juos paruošti. Royal krevetės turi Kūno ilgis 25 cm ir sveria apie 30-40g kiekvienas, ir turi palankią kontrastą mažo krevečių - jie yra didesni, todėl gali būti užpildyta mažiau. Siūlyčiau išbandyti keletą paprastų receptų pora. Pavyzdžiui, krevečių su grietinėlės padažu, receptas yra paprastas, bet originalus.

King krevetės su grietinėlės padažu

Myliu šį receptą, ten yra jam kažkas skanus. Jūs pažiūrėkite: - krevetės į grietinėlės padažu, mmm ... Yum! Produktų rinkinys yra labai paprasta:

• 300g krevetės
• 150g tarkuoto pusiau minkštas sūris
• prieskoniai ir prieskoninės žolės - paragauti
• 1 pomidorų
• 1 puodelis grietinėlės
• 2 šaukštų trauktinės

Įdėkite pasūdytame vandenyje prieskoniais, užvirinkite ir virkite jame krevečių apie dvi minutes, nėra nieko sudėtinga.

Kitas bus įdomu - padaryti sūrio krepšelius. Dėl šios visos išklotos kepimo popieriumi, ištepkite ją aliejumi; skleisti ant tos pačios dydžio lapo popieriaus su į ratą supjaustyti su maždaug 10 cm skersmens. Be šių plyšių plitimo sandariai tarkuoto sūrio. Popieriaus tvarkingas, sūris Kepti orkaitėje apie penkias minutes iki rudos. Išimkite kepimo ostorozhnenko aštriu peiliu nuomojamas sūrio ratą su lapo kamino ir paruoštų metalo formoms pyragų ar arbatos puodelius šiek tiek perforuoti suformuoti sūrio gautus krepšius ir suteikti galimybę atvėsti.

Tuo tarpu, kad padažas - virtas kremas kartu su sultinio iš krevečių, konjakas ir prieskoniai. Padažas turėtų gauti gana storas.

Aš tarnauti krevetės - skleisti juos į sūrio krepšelius, nustatytas a la carte lėkštės, laistymo juos su grietinėlės padažu ir garnyru aplink pomidorų ir žolelių. Voila - krevetės į grietinėlės padažu esame pasiruošę, mėgautis!

Makaronai ir krevečių į grietinėlės padažu.

Šis patiekalas yra paprastesnis, nėra sūrio krepšeliai - bet šis patiekalas buvo mažesnis nei patrauklus. Švelnus skonis grietinėlės padažu su česnakais galima užskaityti.

BERU:

• 300g be žievės krevečių
• 400-500g jokio makaronų tešlos (aš norėčiau tradicinius spagečiai)
• 2-3 skiltelės česnako
• vyšniniai pomidorai
• 15-20% KĮ grietinėlės 150 ml
• bet sūris, prieskoniai, aliejus - pagal skonį

Pirma, aš padaryti Česnakų aliejus - per česnakiniu spaudoje išspausti česnako alyvuogių aliejaus arba garstyčių aliejus ir pakepinti. net sviestas gali būti naudojamas - kažkas panašaus, kad.

Aš įdėti svieste krevečių ir lengvai juos kepti. Aš užpilkite grietinėlės, sudėkite prieskonius, tarkuotą sūrį ir karkasą, kol lengvai sutirštės. Aš supjaustyti vyšniniai pomidorai per pusę ir sudėti į padažą, sušilti keletą minučių (kai pomidorų palikite apdaila).

Tuo tarpu, virėjas už makaronų "al dente" makaronus (ty šiek tiek hardish) - pageidautina, kad jie virti laiko padažas paruoštas.

Skleiskite ant spagečių padažu plokštelės viršuje su krevečių, papuošti pora griežinėliai sūrio, pomidorų ir šviežių bazilikų šakelėmis. Makaronai ir krevečių į grietinėlės padažu su česnakais paruoštas!

Gali būti tiesiogiai puode sumaišykite padažą su krevetėmis ir spageti, ir kaip toks jau duoti prie stalo - kažkas panašaus tai!