Kokteilių "Aperol švirkštas", - madinga jaunimo vasaros gėrimas

Vos prieš keletą metų, galima netyčia išbandyti kokteilį remiantis putojančio vyno ir trauktines (tai gali būti "Aperol" arba "Martini"), kažkas vakarėlyje savaitgalį. Dabar jis įgijo realią populiarumą ir tapo viena iš labiausiai madinga vasaros jaunimo kokteilių pasaulyje. Alkoholis nuo 2013 vasarą yra tvirtai savo kelią į "Pasaulio aperityvas" titulą, o jo vardas - gerti "Aperol" Injection ", receptą, iš kurių ką tik išmoko.

Trumpai apie kokteilių

Šiandien neįmanoma įsivaizduoti kokį nors vieną madingą vakarėlį, prezentaciją, iškilminga vakarienė, pareigūnas priėmimą be įvairovės visų kokteilių rūšių, kurios bus pritaikytos prie kiekvieno skonį. Kokteilių - alkoholinio gėrimo, kurio pagrindas yra vienas ar daugiau alkoholinių komponentai. Kokteiliai šiandien tampa vis daugiau ir daugiau šlovės ir populiarumo, kai kurie iš jų yra vis labiau atpažįstamas. Per 20 metų XX amžiuje jis buvo kilęs JAV sausoje teisę, ir tai, kai tikroji šlovė skystyje mėgėjams rasiu alkoholinius kokteilius. Bando paslėpti alkoholio, mišrių gėrimų skonį su laipsnių įvairovė, dažnai maišyti džinas cukraus sirupo, citrinų sulčių, o kartais ir antra alkoholio komponentas buvo, pavyzdžiui, putojantis vynas. Gėrimai vis labiau populiarėja, todėl buvo išrastas visas naujas ir naujas kokteilių. Mada už juos greitai išplito į Europą. Paryžiuje, Londone, Venecijoje galite mėgautis klasikinis kokteilis populiarus tuo viešbutyje ar bare metu, arba ant "kokteilių vakarėlyje", kuri jau tapo populiari tarp jaunimo.

Kokteilių "Injekcijos Aperol"

"Aperol", - Italijos aperityvas, kuris buvo netoli pakankamai ilgai. Kaip sakoma, viskas yra nauja - gerai pamiršta sena, o paskutinį kartą jis buvo vėl atidaryta barmenai. Ryškus oranžinis maloniai malonus akiai, ir jis vyksta į kokteilio pavadinimas, gerai, švirkštas, greičiausiai reiškia "purškimo". "Aperol švirkštas" turi unikalų skonį, nes į slaptą receptą su infuzijų pasirinktų ingredientų, įskaitant karčiųjų ir saldžiųjų apelsinų, ir daug kitų žolelių (įskaitant rabarbarų) ir šaknų. Kokteilių "Injekcijos Aperol" šiek tiek alkoholio, tačiau tik 11 proc, todėl puikiai dera su kitais likerių.

Istorija sukurta

Apelsinų likeris buvo išrastas 1919 metais broliai Barbieri į Padujos. Iš pradžių buvo skirta sveikatos ir apetito pabudimo po valgio - siekiant pagerinti virškinimą. "Aperol" saldesnis ir su mažesniu alkoholio kiekiu - tik 11 proc. Žolelių kartumas (gencijonas, rabarbarai), karčiųjų ir saldžiųjų apelsinų, prieskonių puikiai kreipėsi garsus tuo praėjusio amžiaus kokteilių "švirkštų", kuris yra sudarytas iš vietinio vyno ir nealkoholinių tonikas pradžioje. Kaip tai ir rezultatas pasirodė "Aperol švirkštą" - sutraukiantis, tonikas ir gaivus.
Tais metais, miestas buvo dalis Austrijos-Vengrijos imperijos, austrai sugalvojo ji skiesti Venecijos vyno soda, todėl Austrija taip pat susijęs su "Aperol" kilmę, labai jau diskusijos apie tai vis dar vyksta.

receptas

Yra daug variantų kokteiliai tam tikroje srityje, ir kiekvienas barmenas turi savo receptą. Pagalbinės medžiagos turi būti pakankamai aušinamas, kaip taisyklė, tai sauso balto vyno (Prosecco arba putojantis) ir sodos (40% vyno, 30% vandens ir 30% aperityvas).

Paskutinis 30% gali būti pakeistas paragauti barmeno. Įrengimas - apelsinų gabaliuką, o gal ir alyvuogių. Tai yra klasikinis proporcijos kokteilių "Aperol švirkštu", receptas, kurį galite sužinoti ir pabandyti Verona ir Venecija. Barmenas eina miegoti ledo sauja į stiklinę, tada pusė pila vyno, sodos ir aukščiausios prideda dosniai pila visą aperityvas - širdies ir kiek norite, papuoštas apelsinų gabaliuką ir alyvuogių pagal skonį. Patiekiama "Aperol švirkštą" į plačias taures, ir pridedama ledo. Žinoma, jūs galite vietoj "Aperol" naudojimas "Campari", tačiau bus stipresnis kokteilis turtingas tamsiai raudona spalva, o jos skonis bus kartūs. Dėl nekilnojamojo skonio tai ir patariama naudoti klasikinį aperityvas. Taigi gėrimas turės saldus ir aštroko skonio, ir gauti tikrą "Aperol švirkštą." Jis patiekiamas su klasikinių itališkų užkandžių.