Kokioje temperatūroje laikyti bulves? Saugoti bulves namuose

Tai ne paslaptis, kad auga gera derlių - tai dar ne viskas. Daržovės ir vaisiai yra svarbi siekiant išsaugoti. Tik šiuo atveju, esama pasėlių tinka maistui visą žiemą ir pavasarį.

Vietos bulvių laikymas

Dėl šios daržovių reikės skirti tamsų kambarį. Būtų geriausia rūsys arba rūsyje, kuris negali būti įšaldytos. Verta prisiminti, kad parduotuvių bulves pasaulyje negali. Šiuo atveju, ji pradeda gaminti kenksmingų žmogaus esmės šakniagumbiai - solanino.

Kokioje temperatūroje laikyti bulves? Palankiausias savo asortimentą - į dvejų iki trejų laipsnių diapazone. Tarsi rūsyje ar rūsys aušintuvas daržovių įgyja salstelėjusio skonio blogai. Prieš klojant ant saugojimui turi būti džiovintų gumbai. Tai pakankamai palaikykite juos per kelias valandas lauke.

Bulvės yra gerai saugomi šiukšliadėžės. Naudojimas yra įmanoma ir dėžės, kurioje iš anksto padarė skyles ventiliacijai. Konteineriai maistiniai užmigti iš ne daugiau kaip vieną su puse metrų aukščio sluoksnį. Jei augalinių saugojimo dėžės yra naudojami, jie perkeliami ant stovo, penkiolikos iki dvidešimties centimetrų aukščio. Ji turėtų palikti nedidelį atstumą iki sienos.

Bulvės gali tiesiog pabarstyti ant šiaudų sluoksniu, apimantis jį su kitais. Gumbavaisiai, turintys defektą, rekomenduojama atidėti ir pirmiausia naudoti.

Kai šaldymo bulvių viršutinį sluoksnį besivystančių bei įrašytų puvinio ir įvairių ligų. Tokia žala turi būti vengiama uždarymo tuščia daržovių maišelius ar dėžutes. Jei tarp gumbų paliktų žiemą, įdėti du ar tris obuolius, jie nebus atauga.

Dalis pasėlių, kaip taisyklė, skirta naudoti vėlyvą žiemą arba pavasarį. Šios bulvės geriausiai išsilaikiusių į duobę. Ji kankina tankiuose sausuma rudenį. Šios angos gylis gali būti nuo 0,6 iki 1,5 metrų. Tuo parduotuvę apačioje įdėti lenta. Be to, duobė įrengta lataką. Jis gali būti pagaminti iš įprastą plastikinių vamzdžių. Apie viršutinis sluoksnis klojamas lenta bulvių, užpilkite savo polutorametrovy dirvožemio sluoksnį ir padengta šiaudais.

Paruošimo saugojimui

Ar tai gerai, kad nustatyti bulves, tai labai priklauso nuo gumbų būklės. Štai prieš pateikiant daržovių jo reikia atidžiai rūšiuoti saugojimo kodėl. Pažeisti gumbai negalės meluoti ilgą laiką, todėl derliaus nuėmimo metu, jie turi atkasti šakės su plačiais dantimis. Taip pat perkelti surinktus daržovės turėtų būti dėžėse ar krepšiuose su storos sienos. Atitiktis šių paprastų taisyklių, kad būtų išvengta mechaninės žalos gumbų.

Prieš klojant ant saugojimo daržovių neturėtų būti plaunami. Gumbavaisiai turi būti tik sausas.

Apgyvendinimas rūsyje ar po žeme

Kur laikyti bulves žiemą? Namas turi rūsį ar po žeme? Jie tampa idealus erdvės, kad tilptų derlių. Prieš klojant bulvių jie turėtų būti kruopščiai išdžiovinti, išvalyti šiukšles ir whitewashed su kalkių pienu. Siekiant efektyviai pašalina drėgmės perteklių turėtų būti patikrinta, ar ventiliacijos ar kamino darbą.

Kaip laikyti žiemos bulvių rūsyje? Užstatytas daržovės bus švieži ilgą laiką, jei kambarys yra ne aukšta temperatūra ir didelė drėgmė. Norėdami sukurti būtinas sąlygas rūsyje ar po žeme turėtų būti eteryje laiku. Tai gali būti daroma per kaminą arba ventiliacijos. Šaltuoju žiemos mėnesiais taip pat reikia užtikrinti, kad daržovės Negalima užšaldyti. Šiame kambaryje Puoštas už pjuvenų, lapų arba durpių.

Saugojimas šakniavaisių bute

Kaip išmesti į piliečių, kurie neturi nuosavybės teise rūsys derliaus? Nes už juos, bulvių laikymas namuose yra tikra problema. Krepšiai iš pristatyto į butą derliaus, įgrūsti spintose ir spintos, o kartais ir po lova. Gumbai dažnai priima į lodžija arba balkonu.

Tačiau ką temperatūra saugoti bulves pavyks tokiomis sąlygomis? Akivaizdu, kad tai būtų toli nuo idealo.

Kaip laikyti bulves butą? Žinoma, jis yra geriausiai į lodžija arba balkonu. Tačiau, net jei jie yra įstiklintas, o temperatūra čia, šaltomis dienomis gali nukristi žemiau nulio. Šiuo atveju, kaip laikyti bulves balkone ar lodžija? Tai gali būti padaryta tik apšiltinti gumbai. Paprasčiausias būdas būtų vyniojami stiebagumbiai maišus nereikalingų antklodė. Bulvėms tinkamai saugomi, svarbu jam buvo oras.

Specialūs dėžės

Kaip laikyti bulves bute, jei tinka svetainė yra ne daržovės, išskyrus balkone, ir versija su senuoju antklodė esate nepatenkinti? Tokiu atveju, jums reikės naudoti kitą metodą. Rekomenduojama atlikti izoliuotų daiktadėžė bulves. Tai bus įmanoma išlaikyti derlių net labiausiai stiprių šalčių.

Bulvių daiktadėžė turi tokią struktūrą, kuri palengvina jos vidinis tūris temperatūra aukščiau nulio, taip pat oro cirkuliacija priežiūra. Kokia turėtų būti jo dydis, nuspręsti šeimininkai. Būtina nepamiršti, kad konteineris turintys vieno kubinio metro tūrį, gali tilpti apie tris šimtus penkiasdešimt kilogramų gumbų.

Priėmimo langelį

Tinkamai saugoti bulvių, ypač reikia sukurti reikiamas temperatūros sąlygas. Siekiant šio tikslo, apatinė sienos ir dėžutės dangtelis yra svarbu padaryti dvigubai. Susidaręs oro erdvės turėtų būti pripildytas putplasčio lakšto ar pjuvenos. Paprasčiau tariant, jums reikia padaryti dvi dėžės įvairių dydžių. Kuo mažesnis yra įdedamas didesnis. Oro tarpas tarp jų sienų turėtų būti ne mažiau kaip dešimt centimetrų pločio.

storio faneros tinka lango kūno gamybai. Naudojimas gali būti dviaukštės arba grioveliais lenta. Už dėžutes būtina dažyti arba apkalti lapus iš plastiko ar linoleumo, kad neturėjo pagrindo. Tai bus padidinti atsparumą struktūros drėgmės.

Siekiant net šalčiausiais dienų bulvių ant balkono neužšąla ant vidinių sienelių akių, kai meistrai surinkti vieną ar du kaitinamąsias lemputes. Jų storis yra mažas, tik 15 vatų.

Kokioje temperatūroje laikyti bulves ir kitos daržovės yra geriausias? Žinoma, ne pastovus. Tam, kad ši sąlyga, buvo pateiktas jungiamieji vamzdžiai yra pageidautina numatyti terminės relės montavimą. Ji turėtų automatiškai įjungti ir išjungti per temperatūros svyravimų atveju lempa.

Ką daryti, jei šilumos relė yra ne? Tada į lauką kontroliuoti laikymo sąlygos narėje turėtų būti termometras. Reikėtų nepamiršti, kad lemputes Bulvės gali paversti žalia. Norėdami to išvengti, viršutinis sluoksnis turi būti padengtas audiniu gumbų tamsios spalvos. Jūs taip pat galite dažyti lemputės tamsoje (bet ne juoda) apdaila.

Į lempas nuo tinklo įtampos tiekiamas su drėgmei kabelius. Jis praėjo pro skylę ant langų blokas. Jungiklis visai sistemai į prie balkono durų kambaryje. Jei daroma šoninės sienelės lango ar stiklinis dėžutėje išleisti iš jo šviesos diodų krūva, tai bus galima neišeinant butą kontroliuoti degimo lempa.

Siekiant išvengti tvirtą bulvių smagu, kai atidarote langą, jo dizainas, pageidautina pateikti antrą dangtelį. Šis mažas vidinis nuimamas prietaisas yra pagamintas iš medžio drožlių plokštės. Atsižvelgiant į nedidelį liuko dangčio centre yra talpinami.

Siekiant užtikrinti šilumos saugumą taip pat reikia iš porolono ar porolono antspaudą. Jo pasta tarp dangtelio ir korpuso. Bet atgal lizdas su vyriais reikės uždaromos iš išorės. Jums reikės iš veltinio arba odos pakaitalo gabalas.

Teikti oro cirkuliaciją

Kaip laikyti bulves užsakymą laukelyje šiam tikslui? Svarbu, kad stiebagumbiai nėra sugedę, o ne atšaldyti dugno kampuose. Iš to bus išvengta šiltu oru, kuris turi būti pateikta per langelį kraujotaką. Padėti susidoroti su medinių grotelių užduotį, pagamintas iš juostelių, kurių 20-30 cm, o užapvalintais kampais viršutinių storį. Jis dedamas ties lango apačioje prieš dedant bulves. Be to, viršutinės sienos kampų turėtų būti įrengtos dvi latakus. Jie yra išdėstyti taip, kad išleidimo angos esančio grotelių lygio iš apačios. Tokiu atveju, jie neapima viskas gumbai.

Kiekvienas, kuris naudoja tik tokį būdą laikyti bulves žiemos bute, teigia, kad šaknies neužšąla net esant temperatūrai iki -15 laipsnių.

Naudojant langelį butą

Saugoti bulves žiemą tai gali būti padaryta virtuvėje. Tokiu atveju, jums reikės langelį, kurio dizainas yra panašus į, kad pirmiau aprašyti. Vienintelis skirtumas yra tas, kad virtuvė variantas yra užtikrinti gumbų saugumą nėra šildomas iš vidaus erdvės ir kaip ji atvėsina. Tai gali būti pasiekiama per fizinio ar priverstinio šalto oro srautas iš gatvės. Šilumos izoliacinis sluoksnis šiame įgyvendinimo variante dėžutė yra skirtas užkirsti kelią saugojimą šilumos mainų dizaino su būsto.

Priverstinė ventiliacija gali būti pasiektas naudojant tiekiamo oro ventiliatorius. Ji turėtų turėti nedidelį pajėgumus ir būti montuojamas į sandarų korpusą. Už tokiu atveju latako medžiaga gali būti plastiko arba metalo vamzdis. Kostiumas ir gumos žarnos arba dujų vamzdyno gabalas. Toks ortakis pašalintas iš tarp tinklelio ir apačioje lauko erdvėje, praleidžiant jį pro lango bloko atidarymo.

Temperatūra laikymo sąlygos

Kaip taisyklė, mes neturime galvoti apie tai, kad stiebagumbiai, kurie laukia mūsų bute ar rūsyje - ne tai, kad kiti, kaip gyvų organizmų. saugojimo metu jie gali būti sausas, nes "kvėpavimo" įvyksta nuo išgaravimo. Tada krakmolas yra vartojamas, kuris yra paverčiamas į cukrų, ir kad, savo ruožtu, išskiria vandenį ir anglies dioksidą. Išleisti deguonies augalinių ir atsigauti iš to, sudarančiomis elementų vyksta per poromis (mažas skylutes per odą).

Reikėtų turėti omenyje, kad aukštesnė temperatūra, kurioje bulvės yra saugomi, tuo intensyvesnis į procesą "kvėpavimą". Todėl šilumos gumbai greitai apglebti.

Kokioje temperatūroje saugoti bulvių yra geriausias? Ji turėtų būti iš dviejų iki trijų laipsnių diapazone. Optimalus oro drėgmė - 85-90%.

Neigiamai veikia stiebagumbius sumažinti temperatūrą. Nulinio konversijos procesas prasideda krakmolo į cukrų. Tai kodėl patiekalai su bulvėmis, tampa beskonis, saldžių saldus.

Jei temperatūra nukrenta žemiau minus vienu laipsniu, tada šaldytų daržovių. Tuo plius keturi ir daugiau gumbų pradeda dygti, kuris prisideda prie solanino kaupimosi.

sėklinės bulvės

Laikyti gumbai, ne tik maisto ruošimui. Pavasario tam tikra dalis pasėlių bus naudojamas vežti. Iki šio laiko, gumbai turi būti maži daigai. Tai žymiai sumažina laiką prieš daigų pasirodymo sode. Dėl ūglių sodinimas įkaitintu.

Taip pat naudojamas šlapias ir lengvus metodus daigumas. Šio proceso metu, optimalus temperatūra patalpoje turi būti + 14-18 laipsnių.