Keptos baklažanų su malta jautiena ir kepenų

Keptas baklažanas su malta mėsa - universalus turtingas patiekalas, kuris padės jums maitinti visą šeimą, netaikant didelės jėgos. Yra keletas variantų šio patiekalo paruošimo. Įdaras gali būti imami iš skirtingų rūšių mėsa arba mėsos subproduktais. Atkreipkite dėmesį į Paruošiamasis šių daržovių.

Keptos baklažanų su malta kepenų

Labai skanus ir dietinis maistas. Norėdami pasiruošti įdarą kepenis, kepenys gali praleisti per mėsmale jo žaliaviniam formą. Bet tai leis dryish. Geresnės anksto mailius dideli gabaliukai kepenų svieste su svogūnais. Paspartinti rengiant ir priimant su maistu miltai, kepenų Kepkite orkaitėje (kartu su daržovėmis) ir tik tada pasukti, suteikiant homogenišką masę procesą. Jums reikės malūnėlis ar maišytuvą.

Būtina imtis baklažanais (apie keturis šimtus gramų), 700 gramų kiaulienos, jautienos ar vištienos kepenys, dvi lemputes Daržovių ir 100 gramų sviesto pora. Ji gerai dera su šio patiekalo šviežiai maltų baltųjų pipirų.

Jauna šeimininkė gali paklausti: "Kaip virėjas baklažanų troškinys su kepenimis, kad daržovės nebuvo karti?" Pirmiausia jums reikia nulupti ir supjaustyti juos, o tada palikti už dvidešimt minučių. Tai padės pašalinti kartumą. Tai turėtų būti daroma tik tuomet, jei daržovės augo ant žemės. Šiltnamio baklažanų būti jokių kartėlį.

Jūs taip pat turėtumėte valyti česnakai, svogūnai, paprikos (santykis, kuris turėtų būti atsižvelgiama į šių daržovių nėra svarbu - būti vadovaujasi savo skonį). Iškirpti (išskyrus česnaką) į didelius gabaliukus. Kapotos kepenys ir daržovės įdėti į keptuvę, įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 230 ° ^C. Ant viršaus pabarstyti su augaliniu aliejumi.

Patiekalas turi likti orkaitėje apie 25 minučių. Kažkur virimo viduryje, kepimo būtina pašalinti iš orkaitės ir gerai išmaišyti kepenis su daržovėmis. Po laiko kontrolė patiekalas, vėsioje, po to faršas, pridedant 100 gramų šalto, gabalais, sviesto. Ar fiksavimas masę, būtina perkelti į indą gerai išmaišykite su šakute, sutankintas ir įdėti chill kelias valandas. Patiekalas paruoštas.

Keptas baklažanas su malta jautiena

Šis patiekalas gali pasitarnauti kaip puiki vakarienė visai šeimai, tai yra didžiulis pliusas tai, kad galite eksperimentuoti pridedant įvairių daržovių. Įdaras yra geriausia imtis jautienos arba mišri. Jis taip pat gali būti naudojamas sumalkite vištieną (ne tik vieną krūtį, mėsos ir visa vištienos). Be to, jis pakelia nuotaiką puikiai - virti troškinti orkaitėje baklažanų (su nuotraukomis galime įsitikinti, kad patiekalas yra labai estetiška išvaizda) džiugina akį ir skatina apetitą. Šiuo pikantiško maisto yra labai gerai tinka paprastas virtas tešlos arba šviežių daržovių salotos. Norėdami, kad originalus raštas imtis aštrių sūrių rūšių. Pavyzdžiui, čederio sūris. Ryškus aštroko skonio labai tinka. Keptas baklažanas su malta mėsa gerai dera ir su prieskonių daug. Pavyzdžiui, pipirais. Kelionė į rengimą.

Kepta svogūną ir česnaką, sumaišykite su žalios mėsos (800 gramų). Tada pabarstykite pipirais ir raudonėliu. Šiek tiek kepti. Baklažanai, supjaustyti griežinėliais, rudos keptuvėje. Įdėti sluoksniais į kepimo indą ir maltos daržovių, užpilkite sūrio. Kepkite dvidešimt penkias minutes.