Kas yra šviežios sultys? Iš šviežių sulčių naudojimas

Tas faktas, kad tokios šviežios sultys ir kaip jie yra naudingi, išgirdo, ko gero, viską. Šis pavadinimas kilęs iš angliško žodžio šviežių (šviežios) ir vaisių sulčių priemonėmis. Šio gėrimo Nica stiklo numalšinti savo troškulį karštą popietę, pilnas pusryčiams arba tiesiog valgyti tarp maitinimų. Dėl maistinių medžiagų koncentracija švieži būdas pagerinti mūsų sveikatą, pakelti savo nuotaiką ir energiją.

Kaip padarė Šviežių sulčių mada?

Jo plitimas buvusioje Sovietų Sąjungos teritorijoje, šie gėrimai grįžo į XX amžiaus 90-ųjų. Šiuo metu Vakarų atėjo pas mus traku valymo toksinų, kurie buvo laikomi daugelio ligų priežastis kūną. Taigi, valgyti žalias augalų maisto, įskaitant sulčių pavidalu, ji buvo viena iš pagrindinių principų detoksikacijos. Tačiau, nors keletas kolegų žinojo, kas šviežia, - jie paprastai vadinama arba šviežiai spaustų natūralių sulčių. Nuo tada, daugelis iš mūsų turėjo laiko vertiname ir mylime skanus gaivus gėrimas, apdovanotą su gydomųjų savybių masės.

Pastaruoju metu, akademinio pasaulio, reikia kovoti "slagging" yra kvestionuojamas, o sultys yra priskiriamas nebe prie panacėja laurų. Nepaisant to, daugelis guru mitybos, Dieta specialistai, Gastroenterologijos ir kitų Gydytojas pripažįsta, kad švieži - gėrimas, kuris, kai naudojamas teisingai, gali atnešti didelę naudą organizmui.

Populiariausios sveikatos gėrimas

Šiandien sveikos gyvensenos tendencija, o šviežios sultys yra ne prarado savo aktualumą. Su mūsų šiuolaikinių prietaisų namie, atsiradus jų naudojimas gavo naują kvėpavimą. Natūralūs gėrimai yra daugelio kavinių ir restoranų meniu ir prekybos centrai organizuoja salos, kur Jūs galite būti gydomi kartu su jais. Prieš keletą metų, buvo net naujo tipo viešojo maitinimo įstaigose vadinamas "švieži baras" įgauna pagreitį tarp tinkamos mitybos šalininkų. Čia galite paragauti skanių kokteilių su natūralių ingredientų, taip pat kitų sveikų patiekalų, dažnai vegetariškų.

Ką daryti?

Paruoškite sultis iš vaisių ne tik - į paskaitas yra uogos, daržovės, prieskoninės žolės, šaknys ir vaistažolės. Gėrimų gali būti sudarytas iš vienos sudedamosios dalies ar kelių mišinio - Formulės apribotą tik autoriaus fantazijos. Dėl tokių ryškių šviežių skonio kokteiliai dažnai papildomi pagardai ir prieskoniai, ir vaisių gėrimai saldinti medumi.

Tarp saldus šviežių sulčių vadovas yra citrusiniai vaisiai, nes šie vaisiai - labiausiai sultingi. Be to, kaip sudedamoji dalis, dažnai rasti šviežių sulčių iš ananasų, obuolių ir uogų įvairovė. Augalinės populiariausių pomidorų, morkų, agurkų ir salierų sulčių. Puikus diversifikuoti savo skonį kapotų žalumynų - špinatai, salotos, kalendra, petražolės, krapai.

Kokia nauda?

Naudinga savybės natūralių sulčių tiesiogiai priklauso nuo šių produktų, kurie naudojami jų gamybai kompozicijos. Juk iš tiesų, kad tokie švieži sultys? Tai kvintesencija iš rastų daržovių ir vaisių medžiagų. Tai vitaminais A, C, K, PP ir B grupės, ir gerinti virškinimo pektinai ir celiuliozė (į sulčių su plaušienos). Be to, augalų maisto, ypač lapinės daržovės ir žalumynai yra turtingas kai mikroelementų - kalio, magnio, kalcio, cinko, geležies ir kt. Geriamojo šviežiai paruoštą gėrimą stiklą, vyras kai gauna daugelis šių esminių medžiagų. Pavyzdžiui, apelsinų sultys gali suteikti mums paros dozė vitamino C, vitamino A didelį kiekį, ir taip pat iš dalies padengti vitaminų D, K, E, kalcio, ir tam tikrų amino rūgščių poreikį.

Be to, natūralios sultys - delikatesas, kad bus dėkingi bet mažai kalorijų dietos ventiliatorių. Tačiau, šiuo atveju, pirmenybė vis dar reikia duoti daržovių gėrimai, vaisių, nes į angliavandenių daug.

Ir ar yra žala?

Nepaisant gebėjimą daryti teigiamą įtaką organizmui, verta prisiminti, kad po visų gryname - sulčių, tai yra maisto produktas, o ne vaistas, kuris gali atsikratyti savo negalavimų. Pastaraisiais euforijos apie besąlygišką naudoti šį gėrimą šiek tiek nuslūgo. Šiandien ji yra visuotinai pripažinta, kad nekontroliuojamas naudojimasis natūralių sulčių gali sukelti nepageidaujamą poveikį. Jų žala yra susijęs su paūmėjimo lėtinių ligų, virškinimo sistemos, gastritas pankreatitą, kuriuos bus galima įgyvendinti dėl didėjančio rūgštingumo skrandyje. Dėl tos pačios priežasties - dėl poveikio rūgščių - gali nukentėti ir dantys. Ji kenčia šviežių apelsinų sulčių - tai sumažina emalio kietumą ir gali sukelti ertmių. Be to, saldus vaisių sultys yra per daug gliukozės, kuri iš karto sugeria priežastis cukraus kiekį kraujyje ir didinti insulino išsiskyrimą, o tai padidina riziką susirgti diabetu.

Tačiau tai nėra priežastis atsisakyti šviežios sultys naudojimą. Svarbiausia - tai daryti protingai!

Maisto ruošimo taisyklės

Jei vietoj šviežių apsilankymo bare ir pasilepinkite kvapnios kokteilis, jūs nusprendėte tai padaryti patys, atminkite keletą taisyklių. Šviežios sultys turi būti parengtas kokybės prinokusių vaisių ir daržovių, atimta puvinio, "pasenusi" šonai, mėlynės ir kiti defektai. Jie turi būti kruopščiai nuplauti ir pašalinti kotelius, sėklos ir sėklų. Idealiu atveju, tai yra gerai, įsitikinkite, kad pasirinkta žaliava nėra kenksmingų cheminių medžiagų, kurios gali būti naudojamos auga ar saugojimui. Priešingu atveju, rizikuojate vietoj vitaminų imtis nitratų ir pesticidų dalį.

Švieži virimo yra griežtai būtina prieš naudojimą, nes jame yra naudingų medžiagų pagal deguonies įtaka greitai suyra. Bet bakterijos, priešingai, dauginti! Taip pat reikia sumažinti sąlytį su metalo dalių vaisių sulčiaspaudė laiką - tai sunaikina daug vitaminų.

Naudojimo rekomendacijos

Taigi, mes suprato, ką švieži, kokie jų privalumai ir trūkumai. Norėdami išvengti sužeidimų ir gauti maksimalią naudą iš savo naudojimo, tai turėtų būti daroma tinkamai.

Priėmimo natūralios sultys yra geriau pradėti su šaukštais pora, o tada palaipsniui didinti apimtis. Gerti šviežių sulčių turėtų būti 30-40 minučių iki kito valgio, bet ne ant tuščio skrandžio. Negalima daryti gerai, ir valgio metu, nes pilnas skrandis prisidės prie gėrimo suvartojimo pablogėjimo, todėl pūtimas gali atsirasti. Sultys tobulai tinkami maišyti, įskaitant vaisių ir daržovių sulčių su ir praskiedžiama vandeniu. Siekiant išvengti ilgalaikio poveikio rūgšties emalio geriau šviežio gėrimo per šiaudelį, o po naudojimo išskalauti burną vandeniu. Jei sergate lėtine liga, virškinimo sistemos, tai yra geriau ne pradėti gauti natūralias sultis nepasitarę su gydytoju. Be to, nereikia duoti šiuos gėrimus vaikams iki vienerių metų.

Galbūt tai yra viskas, ko jums reikia žinoti apie šviežiai spaustų sulčių. Dabar galite saugiai eiti į parduotuvę ingredientų virėjas skanus, sveikas ir gaivus gamtos gėrimas.