Karpis, keptas orkaitėje

Dauguma žmonių mėgsta virti sau ir savo šeimos žuvų patiekalų. Platus asortimentas žuvų parduotuvėse, leidžia naudoti beveik bet žuvį verdant. Daugelis vertina gerą skonį karšiai, karpiai, saidos, lydekos, karpiai, upėtakiai ir lašišos. Bet, deja, ne taip dažnai pirkti tokią žuvį kaip karpis, tačiau tai nėra visiškai teisinga.

Pavyzdžiui, karpis, kepta orkaitėje, gautas tas pats skanus, sotus ir naudinga, kaip tapataus patiekalas, gaminamas iš kitų žuvų.

Šiek tiek informacijos.

Karpis taikoma komercinių rūšių, priklausančių Cyprinidae šeimos žuvų. Daugelis žvejų vadinama žuvies baltasis plačiakaktis. Pageidautina, kad gyvena gėlųjų vandenų.

Sužinokite karpis žuvies parduotuvė lengvai. Atgal ir žuvies galva turi žalsvai pilkos spalvos, o šonai ir pilvas sidabriškai spalva. Svoris gali pasiekti aštuonių kilogramų, o ilgis būtų apie vieną metrą. Bet atsiminkite, kad didesnis žuvis, kad storesni savo mėsą.

Pobūdžio, yra keletas rūšių žuvų: balta, hibridinių ir Margasis plačiakaktis. Nepaisant to, kad gėlavandenės žuvys, jame yra identiška riebalų, kaip jūrų žuvis. Riebalai gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje norma, ir daug vitaminų ir mineralų, turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

Sidabro karpio naudojimas maisto ruošimui.

Skaniausi mėsa laikoma karpių, tai sultingas ir švelnus. Karpis, keptas orkaitėje, tinka dietos maisto. Šio žuvies mėsa yra gera troškinti ir kepti, iš maltos žuvies padaryti gerą mėsainiai A karpių lašišos puikus skonis.

Jei jus domina šios žuvies rūšies, ir jūs norite sužinoti, kaip virėjas karpis orkaitėje, mes suteiksime jums keletą receptų, kurie bus prašome jus ir Jūsų šeimos nariai.

Taigi, pirmas receptas.

Karpis, keptas orkaitėje su daržovėmis ir bulvėmis.

Sudėtis: žuvis, vienas nedidelis svogūnas, 100 g sūrio, vienas pomidoras, viena paprika, trečdalis citrinos, 100 gramų grietinės, 3-4 gabaliukai bulvių, 3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus, 100 gramų miltų, bet prieskoniai žuviai, druskos , pipirų, ir krapų krūva.

Pasiruošimas.

Supjaustykite žuvį į porcijas gabalus. Marinuoti juos druskos, pipirų, prieskonių žuvims, citrinos sulčių marinate. Marinuota karpis apie 1 valandą ir 45 minučių, ir tai yra geriausia palikti žuvį marinuoti per naktį.

Sumažinti bulvės griežinėliai, jų druskos, ir nustatyti ant sunkiai išgydomos pelėsių apačioje. Toliau mailius semiring svogūnai augalinio aliejaus. Iškirpti pomidorų žiedai, pipirai. Vieta sluoksnius pipirų žiedai, pomidorų ir kepti svogūnų bulvių.

Žuvis Roll miltų ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Tolygiai formos gabalus daržovių ir pabarstyti žuvies šviežios arba užšaldytos žolės. Sutepti jos paviršius plonu sluoksniu kremo. Daugiau patiekalas Kepkite 170 laipsnių 30 minučių. 5 minutes, kol virti pridėti tarkuoto sūrio.

Karpis orkaitėje kepimo pabaigos atrodys patrauklus, jei papuošti žuvį citrinų žiedai ir kapotų žolelių.

Taip receptas vadinasi: karpis, kepta folijoje.

Ingredientai: viena skerdena karpis, sveriantis apie 1,5 kg, vieną pusę citrinos arba kalkių, druskos, pipirų ir prieskonių žuvims.

Paruošimas: valyti žuvį kamieną nuo svarstyklių, išimkite galvą ir pelekus. Patrinti žuvis su druska, pipirais ir paprika, prieskonių ir žuvies. Padėkite jį ant folijos puošia savo žiedais laimų arba citrinų skerdenos įvyniojimas į foliją.

Įkaitinkite orkaitę iki 185 laipsnių, ir karpio kepti 40 minučių. Jei norite, galite pridėti smulkiai pjaustytų žolių, pipirai žiedai ir pomidorus.

Tikimės, kad su receptų duomenų, karpis, kepta orkaitėje pagalba, yra mėgstamas patiekalas jūsų šeimai.