Kaip virėjas tešlą ant kefyro chebureks

Pyragėliai - labai skanus ir širdingas pyragaičiai, kuris taip pat greitai paruošti. Pildymo jų yra malta su įvairiais priedais. Padarę šį patiekalą pietums ar pietų, galite patenkinti beveik visi vidaus. Kiekviena šeimininkė turi dėmesį į jų receptus ir gudrybių, norėčiau gyventi, kaip paruošti chebureks kefyro tešlą.

Yra keletas receptų. Pavyzdžiui, vienas iš jų bus taip. Pusę puodelio jogurto reikės cukraus, kepimo sodos ir druskos šaukštelis į peilio galiuko. Miltai turėtų imtis apie svarą, bet gal ir daugiau. Jogurtas yra patalpintas druskos su cukraus maišomas. Miltai sumaišyti su soda, tada įdėti į mažomis porcijomis skysčio. Sumaišytos įtempta ir elastinga tešlą, kuri yra pradžią tam tikrą kambario temperatūroje laiko. Tuo tarpu ruošiant įdarą, dėl kurių žemės jautienos sumaišyti su malta svogūnai, sūdytos, su prieskoniais, įpilti truputį vandens, jogurtas arba pieno (nes užpildymo bus sultingesnis), tol, kol mišinys tampa vandeningos. Tešla iškočiojama plonu sluoksniu, supjaustyti apskritimus iš jo. Kiekvieno įdėti įdaru centre, jie yra suvynioti, jie yra pateikiami norimą formą. Keptas spenelių lipdukais su dideliu kiekiu naftos virš vidutinės šilumos.

Virėjas Čeburekas kefyro, jūs galite sekti šią receptą. Trys puodeliai miltų sumaišyti su kiaušiniu, druska, augalinis aliejus ir pasukų stikline, įpilama šiek tiek druskos. Tešla turėtų gauti stora. Priešingu atveju, pridėti daugiau miltų gauti norimą rezultatą. Tada jis yra padalintas į keletą mažesnių gabalų, kiekvienas iš kurių yra iškočiojama plonais ir įdedamas į įdaro viduryje. Būtina stengtis užtikrinti, kad oro viduje beveik nėra pasirinkimas. Dėl šios formuoto produkto rekomenduojama šiek tiek priploti su kočėlas.

Sultingas ir skanus gauti šį kepimo, jei už chebureks tešla kefyro paruošti taip. Šiltuoju jogurtas yra įdėti sodos šaukštelį pasirodyti dėl burbuliukų paviršiaus. Tada pakaitomis pridėti mielių, druskos ir cukraus pagal skonį, aliejaus šaukštelis (tešla pasirodys minkštesnė), miltai (iki tol, kol mišinys nebėra pleiskanoti pirštais). Tešla padedama ant pusę valandos į šiltą vietą, ir tada išlenda, ji išdėstyti įdarą ir zascheplyayutsya kraštą. Šis receptas bandymų pyragėliai ant jogurto gali būti naudojamas ne tik produktus, įdaryti su mėsa, bet ir su kitais, pvz, Diamondback (tam iš anksto numalšino kopūstai su pomidorų pasta) įvairovė. Šis patiekalas puikiai tinka liesos stalo.

Taip receptas, kurį galite paruošti chebureks kefyro tešlą, leidžia jums padaryti ne tik skanus, bet ir sveikas patiekalas, nes ingredientai įtraukti avižiniai ir manų kruopos. Pintos fermentuotas pieno produktas yra pilamas pusę manų ir dribsniais, maišomą stiklo, į kairę už valandą išsipūsti grūdų. Šiuo metu kiaušinis suplakamas su cukrumi ir druska, įpilkite 2 šaukštus miltų ir pusę puodelio verdančio vandens suformuoti tešlą kaip blynams. Abu mišinius tarpusavyje, būtina įdėti daugiau miltų, jei reikia. Tešla turi būti minkšta ir šiek tiek prilimpa prie rankų. Miltai, jei būtina, kai diegiame pridėta. Jūs galite padaryti šie pyragėliai ne tik mėsos, bet ir su sūriu arba daržovių.

Reikėtų pažymėti, kad tešla ant kefyro chebureks virsta švelnus ir skanus, todėl jis naudojamas gana dažnai už kepimo paruošimo. Skanus ir širdingas pyragėliai jau seniai daugelio pyragų mėgstamiausia. Su jų aliejaus kepimui neverta taupyti, jie turi būti pusė panardintas į jį, nes tik šiuo atveju jie gaus traškučių viršuje.