Kaip virėjas sriuba Sojų pasta?

Japonijos virtuvė jau seniai slapta į likusio pasaulio, tikrai populiarėja pastaraisiais metais. Tai nestebina, nes jos patiekalai yra pakankamai egzotiška pritraukti dėmesį, bet ne per sudėtingas pasiruošti. Daugelis naudojamų ingredientų yra prieinamas tik Japonijos, dabar yra parduodami įprastinių prekybos centruose. Pavyzdžiui, specialus sojos miso pasta, iš kurios pats pavadinimas yra skanus sriuba Sojų pasta gali gerai patenkinti Europos produkto lentynos. Išbandykite šį patiekalą tikrai verta - penkias minutes pasirengti ir skonis kaip neįtikėtinai rezultatas. Taigi, kaip padaryti, kad sriuba Sojų pasta?

Klasikinis receptas

Minėtas produktas santykis apskaičiuojamas dviem porcijomis. Parengti japonų sriuba Sojų pasta, jums reikia penkis šimtus mililitrų vandens, iš šaukštai Sojų pasta pasta, žuvies padažu šaukštu, iš pora pora shiitake grybų, ir penkiasdešimt gramų ryžių makaronų ir penkiasdešimt gramų sojos tofu ir šviežių laiškinių česnakų. Šis receptas tinka vegetarams, tačiau galite naudoti visiškai skirtingų ingredientų. Tokia yra Sojų pasta sriuba - ji gali būti jūros dumblių, daržovės, ryžiai, kiaušiniai, jūros gėrybės, vištienos arba lašišos. Bet kokiu atveju skanus. Mes pereisime prie paruošimo. Užvirinkite vandenį puode, sumažinti savo ugnį bent jau pridėti Sojų pasta pasta ir gerai išmaišoma, kol ji visiškai ištirps sultinį. Jei norite pridėti žuvies padažą, tai padaryti šiame etape. Japonai taip pat naudojamas vietoj specialaus Dashi sultinio, bet tai yra labai sunku įsigyti Europoje, todėl galima pabandyti pakeisti kita. Siųsti į puodą grybus, supjaustyti mažais gabalėliais ir makaronai. Virkite kelias minutes, nepridedant gaisrą. Paruošta Sojų pasta sriuba supilkite į dubenėlius ar plokščių, kurios jau yra parengtas supjaustyti tofu ir šviežių svogūnų. Visiškai patirti tai klasikinis japonų patiekalų skonį, galite imtis įprastų keramikos šaukšteliu vietą. Tačiau šis japonų apskritai galima tiesiog gerti sultinį ir produktai pagauti lazdos.

"Europos" Sojų pasta sriuba

Ši parinktis yra tinkamas patiekalai, net tie, kurie gana atsargūs kulinarijos eksperimentams. Beveik visi jo komponentai - įprastinių produktų, kurie naudojami kasdien pažįstamų patiekalų. Tačiau Japonijos todėl pažymi, sriuba taip pat dalyvavo. Trumpai tariant, šis receptas - puikus konservatorių.

Jums reikės šimtą gramų vištienos dvidešimt ml ryžių acto, dvidešimt gramų Morkos, tris šimtus mililitrų grybų sultinio, keturiasdešimt gramų Sojų pasta pasta, ir penkiasdešimt gramų grybų, ryžių makaronai aštuoniasdešimt gramų, šiek tiek šviežių svogūnų ir kalendra, čili pipirų. Sumažinti per pusę vištienos, pusę atostogų ir antrą gabaliuką į juosteles. Marinuoti acte. Kapoti morkos plonomis juostelėmis ir supjaustykite grybus. Šilumos sultinį ir virkite ją ryžių makaronais. Mailius likusi pusė viso filė ir ją supjaustyti plonais griežinėliais. Pridėti morkų sriuba, grybai, marinuoti juostelėmis vištienos, Sojų pasta pasta ir išmaišykite. Dubenyje maitinti prie stalo supjaustyti kepta vištiena, paprikos ir šviežių prieskoninių žolelių, užpilkite sriuba ir jiems tarnauti.