Kaip virėjas skanus ir sveiką vaisių ledus namuose

Vaisiai ledo gydyti save ne tik karštą vasaros dieną. Tai gali būti puikus desertas ir žiemą - jei jūs maitinate jį su karšta arbata ir medumi. Juk žiemą taip malonu prisiminti vasarą sode skonių! Ir tai Gėrybės galite saugiai gydyti vaikus, nes vanduo ledo paruošti namuose neturi būti kenksmingų kvapų, cheminių dažų ar konservantų. Be to, siekiant, kad vaisių ledus tiesiog namuose.

mes suprantame, kad teorija

Kas yra vaisius ledo? Pirma, skaityti etiketę parduotuvėje nusipirko gabalas kvapnios vėsa, kad tik klausia jo burnoje. Ir ką mes matome ten? Koncentruotų sulčių - ne didžiausias blogis. Be to, jis turi visą sąrašą cheminių medžiagų, ir savo "įrankį" negali būti abejojo: guaro guma, natrio alginatas, dekstrozė, aromato ir skonio stiprikliai, karageninas. Daugiau yra daugiau ar mažiau saugūs Sudėtis: citrinų rūgštis ir aromatizatoriai dažiklių. Pramoninis paruošimas vaisių ledo neįmanoma be šių ingredientų. Visi šių medžiagų ir padaryti pirkimo Popsicles tiek patrauklus. Bet kaip jie veikia sveikatą? ypač liūdna galvoti, kad tai saldus meilės vaikams ...

Iš savo gamybos alternatyva

O kas atsitiks, jei virėjas Popsicles namuose? Visi vitaminai ir naudingų mineralų, kurie yra rasti šviežių vaisių ir uogų, puikiai išsaugotas. Ir namų ledo išvaizda gali daryti absoliučiai nieko. Ypač įspūdingas išvaizdą desertai, sušaldyti sluoksniai, o kiekvienas sluoksnis skonis turės savo. Vaikai tikrai bus dėkingi!

Proporcijos namų virtuvė

Tai nėra būtina išmokti mintinai receptas. Svarbiausia yra suprasti jos esmę. Tada tai bus lengva rasti jam pakaitalo už produktus, kurie buvo ne ranka, o eksperimentai kreipsimės į tiek suaugusiems ir vaikams. Prieš paruošti vaisių ledainė turėtų žinoti apytikres proporcijas produktų:

• vanduo - apie pusę litro;
• Vaisių ir uogų sulčių arba bulvių koše - 1 puodelių;
• Cukrus - pagal skonį, bet ne daugiau kaip 200 gramų;
• želatina - 5 g;
• citrinų arba žaliųjų citrinų sultys - 1 šaukštai. šaukštu.

Išsami informacija apie vaisių

Paruoškite Popsicles namuose gali būti praktiškai bet mėgstamos vaisiai ir uogos. Puikiai prie draugų nuo vaikystės braškių, vyšnių, serbentų ir egzotinių apelsinų, mandarinų, mango. Puikus papildo vaisių ledus ir Šiaurės uogos: gervuogės, spanguolės, mėlynės. Atskirai būtina skirti bananą - jis tiesiog sukurtas šaltų desertų gamybai.

Motinos pagalbininkai

Tie, kurie nusprendė padaryti popsicles namuose negali išsiversti be pelėsių ir lazdos. Pastarasis gali būti "kaupti", renkant juos iš ledų, ledų ant pagaliuko. A Formos gali būti perkamos paruoštas arba padaryti save. Iš paruoštų formų diapazonas yra tiesiog milžiniškas! Jie vilioja eksperimentuoti su spalvomis ir turiniu. Bet jei kas nors yra ne laimė rasti šią stebuklą ant pardavimo - nesvarbu. Dėl vaisių ledo gana tinkamas puodeliai jogurto ar net paprastų plastikinių indelių dydžio.

paruošimas

Taigi, viskas, ko jums reikia po ranka. Pirma veislė želatina šaltame vandenyje minučių 30. Cukrus ištirpinamas vandenyje, mes sušilti greičiau pražydo. Pilant tuo želatina, užvirinti. Mes suteikti šiek tiek atvėsti ir sujungti su sultimis arba tyrės, pristatyti citrinos sulčių arba kalkių. Pasirinktinai, prieš užpildant formą už ledo pagrindas gali būti spaudžiamas per marlę, tada baigiau desertas bus švelnus. Belieka tik supilti į formas ir leidžia užšaldyti.