Kaip virėjas rizoto keptuvėje su vištiena. Receptų ir keli patarimai pradedantiesiems virėjai

Yra daug būdų, kaip padaryti rizoto keptuvėje su vištiena. Receptas vienas iš jų turi tam tikrų subtilybių, kad ji yra visada geriau iš anksto žinoti.

paprastas variantas

Kaip žinoma, ryžiai - patiekalas, kuris susideda iš dviejų pagrindinių sudedamųjų dalių: mėsa ir ryžiais. Kiti komponentai naudojami perteikti tam tikrą skonį gatavo produkto. Dėl užkandžių, galite pabandyti pasigaminti paprasčiausią versiją šio patiekalo - rizoto keptuvėje su vištiena. Receptas yra gerai, nes jis reikalauja minimalių išlaidų, abu medžiagą ir fizinis.

Pirmas žingsnis yra paruošti norimus produktus.

1 kilogramui svorio vištienos - litro vandens, 2 puodeliai ryžių, morkos 1, 7 česnakai gvazdikėlių, 2 svogūnai, šaukšto druskos, 30 ml augalinio aliejaus ir 30 gramų skonio prieskoniais.

Paruoškite patiekalą lengvai. Norėdami tai padaryti:

1. Vištienos karkasas plovimo ir padalinti į porcijas. Kiekvienas iš jų gerai su druska.
2. Giliai karteris šilumos ir tada sulankstyti į savo vištienos troškinys ir jų 5 minutes po dangteliu uždarytas ant mažos ugnies.
3. Sugerk prieskonių, pasukite į kitą pusę mėsos ir suteikia jai gerą mailius.
4. Po penkių minučių, pridėti pjaustytų svogūnai, šiek tiek vėliau - morkų, pjaustytų kubeliais. Visos šios gerai išmaišykite ir suteikti produktai šiek tiek irtis.
5. Po to, kai dar 5 minutes, produktas iš viršaus užpildyti išplautos ryžių ir užpilkite šaltu vandeniu taip, kad ji buvo virš bendros masės 2-3 centimetrų.
6. Pagal uždarytu dangteliu indų turėtų stovėti apie 30 minučių, kol vanduo yra visiškai išgarinamas.
7. Pridėti skonio nulupti česnako dantis 10 minučių karštoje Stick mišinį.

Pasirodo gerą rizoto keptuvėje su vištiena. Receptas šio patiekalo labai lengva prisiminti.

Pagrindinis klausimas subtilybes

Plovas, iš tiesų, laikoma rytietiški patiekalai. Idėja gimė nuo jos paruošimo anksčiau kaip 3 amžiuje prieš Kristų, kai kuriose šalyse žmonės išmoko auginti ryžius. Iš esmės tai yra , kad Indijos gyventojai ir Artimuosiuose Rytuose. Šiek tiek vėliau, unikali technologija paruošimo patiekalų išplito toli į šiaurę. Gauti nacionalinius skonį, šis patiekalas tapo tradicinis produktas daugelio pasaulio tautų virtuvėse. Virėjas tai yra įprasta naudoti virdulio - specialus konteineris kūginės formos. Tačiau, ne kiekvienas šiuolaikinis namų šeimininkė ji yra. Be to, jis reikalauja šiek tiek mėsos Rūšiuoti: ėrienos ar jautienos. Čia taip pat, tai ne visada įmanoma laikytis taisyklių. Todėl šiuolaikinės šeimininkės dažnai virti risotto keptuvėje su vištiena. Receptų nuo tokių pakeitimų netaps blogesnė. Svarbiausia yra tai, kad į šį procesą pastebėjo:

1. Komponentų santykis. Krupa neturi daug virtų minkštas. Todėl ties ryžių pradžioje turėtų būti imtasi du kartus mažiau nei vandens.
2. Iš papildomų ingredientų pridėjimas seka.
3. Laiką. Kai klaidingai mano, kad pratęsė kepimo indą bus skanesnis.
4. Kokybės indus. Tokiems nesant įrodyta, kad būtina naudoti konteineriai su storio sienos, nėra prilimpa prie maisto produktų gaminimo metu.

Gaminimo poilsis suteikiamas visiškas veiksmų laisvę.

svarbus bruožas

Yra daug įvairių receptų, kurie padės suprasti, kaip virėjas plovas vištienos. Skirtumas tarp jų sudaro tik papildomų komponentų ir perdirbimo sąlygas. Jei pagrindiniai ingredientai (ryžių, paukščių) visi aišku, tada likusieji produktai parenkami priklausomai nuo skonio savininkui.

Pavyzdžiui, yra įdomi galimybė, kaip virėjas plovas vištienos. Dėl to reikia: 400 gramų ryžių ir morkų, 500 g mėsos, druskos, 3 svogūnai, razinos, 100 gramų augalinio aliejaus, česnako, kmynų ir šiek tiek galvos.

Veiksmų seka:

1. Pirmas dalykas, ką jums reikia 5-6 išsiaiškinti kartų išskalauti tekančiu iš čiaupo vandeniu, ir tada trumpai pamerkti jį į šiltą vandenį.
2. Nuluptos svogūnai perpjauti į dvi žiedų ir Sauté per didelio karščio su dideliu kiekiu aliejaus.
3. Į viršų įdėti didelių gabalų vištienos ir kepti juos, kol minkšta pluta.
4. Sugerk visą net sluoksnį morkų, supjaustyti juostelėmis.
5. Pridėti razinų, nulupti česnaką, vandens ir prieskonių.

Po to bus tik laukti, kol produktai pasiekia visišką pasirengimą etapą.

nacionaliniai bruožai

Kiekviena tauta turi savo supratimą apie skonį ir būdų rengiant kai kurių patiekalų. Uzbekistanas taip pat parengė plovas su vištiena. Receptas žingsnis po žingsnio vėl nėra sunku.

Pirmiausia jūs turite pirkti tinkamus produktus: 0.5 kg mėsos, ryžių ir morkų, druskos šaukštelis, 300 gramų svogūnų, iš kmynų ir raugerškio šaukštą, pusę augalinio aliejaus puodelis, pusė šaukštas ciberžolė ir kario, taip pat ketvirtadalis arbatinio šaukštelio žemės raudonųjų pipirų.

Procesas susideda iš kelių etapų:

1. Daržovės supjaustyti lazdelėmis, o mėsa - maži gabalėliai.
2. Svogūnai mažai pakepinti aliejuje.
3. Pridėti mėsos, išmaišyti ir palaukti, kol jis nebus gyvinti.
4. Sugerk morkos ir mailius visi kartu 5-6 minutes.
5. Nepertraukiant procesą, įvesti prieskonius. Po 3 minučių, viskas bus paruošta. Gautą masę paprastai vadinamas "zirvak".
6. Į viršų tolygiai įdėti išplautą ryžių.
7. Pilti visą karštą vandenį ir palikti dangčio troškinys 20 minučių.
8. Pridėti česnaką ir laukti dar 15 minučių.

Tada galite pašalinti mėginį ir pakviesti visus prie stalo.

Prietaisų namuose

Skanus plovas su vištiena galima virti multivarka. Šis prietaisas iš pradžių buvo sukurta siekiant palengvinti žmogaus darbą. Todėl dirbti su juo tampa tikras malonumas.

Yra geras receptas plovas, kurį reikės: 600 gramų vištienos - iš ryžių, 1 morka, druska, česnako, 100 gramų adzhika, svogūnų kilogramas, 200 gramų augalinio aliejaus ir iš jūsų mėgstamų prieskonių šiek tiek.

Šiuo atveju, viskas turėtų būti daroma pagal taisykles:

1. Dubenyje Multivarki supilkite aliejų ir įdėti mėsą nuplauti, supjaustyti į gabalus į jį.
2. Įjungti "karštas" režimą ir palikti produkto už 10 minučių.
3. Daržovės atsitiktinai byrėti ir įtraukti į bendrą masę 5-7 minutes.
4. Pridėti ryžių, vandens ir prieskonių.
5. Nustatykite "plovas" režimą ir palikti tol, kol laikmatis neveikia.
6. Įterpti į nuo išplauti galvos masės viduryje, bet ne nulupti česnaką ir 10 minučių įjunkite "Šildymas".

Darbas gali būti laikomas išsamiu. Dabar galite valgyti plovas, nepamirštant anksčiau pašalinti iš jo česnako.