Kaip paruošti suši namuose

Suši - vieno iš populiariausių Japonijos patiekalų. Paprastai, mes juos pirkti paruoštas, tačiau patirtis rodo, kad nėra nieko sunkiau virėjas jas sau. Laisvo laiko ir noro tiek - ir jums pavyks. Taigi, galime sužinoti, kaip padaryti sushi namuose.

Pagalbinės medžiagos

Pirmas dalykas, ką jums reikia eiti į parduotuvę ir nusipirkti viską, ko jums reikia. Mums reikia šių produktų sushi:

• Nori - jūros dumblių OT grūdinto, kuriame bus wrap likusius ingredientus.
• Ryžių actas. Jei negalite nusipirkti, galima virti ant savo: būtina maišyti cukraus (2 šaukštai) ir druska (1 šaukštelis), su 1/3 puodelio paprasto acto (3%).
• Pav. Kuris ryžių suši pasirinkti? Galite įsigyti ypatingas, ir paprastai gali būti - apvali "Krasnodar".
• Sojų padažas - kaip suši garnyras.
• Motina - yra bambuko kilimėlis, kuris skirtas lankstymo bandeles.
• Pildymas - be ryžių, žemė bus įdėti į pasūdytą žuvį (lašiša, upėtakis), taip pat agurkų ir minkštu sūriu Filadelfijoje. Jūs, žinoma, galite pasirinkti kitus ingredientus.

Kaip paruošti suši namuose: žingsnis po žingsnio vadovas

1. Pradėkime su ryžiais. Maža šeima tik du savo akinius. Mes supilkite ryžius į dubenį ir pradeda kruopščiai nuplaukite. Galbūt tai turės padaryti tai kelis kartus gauti švarų vandenį. Tada supilkite ryžius su vandeniu, kad tai palaikius geras 20 minučių.
2. Skleisti ją į puodą, supilkite dvi stiklines vandens (kaip ryžių, tiek daug vandens), uždenkite dangčiu, užvirinkite, tada virta virkite, kol tol, kol vanduo išgaruoja.
3. Pašalinti ryžius nuo karščio ir mano, kad tai užvirinti po dangteliu uždarytas kelias minutes.
4. Mes perkelti virtus ryžius į plastiko ar medine dubenį ir užpilkite jį užpildyti. Pasiruošimas jai tokiu būdu: paimkite du šaukštus ryžių acto, į jį įpilkite tą patį cukraus kiekį ir druskos šaukštelis. visos sudedamosios dalys būtų ištirps.
5. Reikia pažymėti, kad užpildas yra įtraukta į šiek tiek atšaldytą ryžių. Sudėkite ją labai švelniai su mediniu šaukštu, kad jis nenuslystų.
6. Dabar mes išjungti bandeles. Kaip paruošti žemę, kad jie gauti gražus ir nepriklauso vienas nuo kito? Atvykite į pagalbos motina. Padėkite ją ant stalo, gali būti iš anksto įvyniojimas kabintis filmas higienos sumetimais.
7. Dėl mat nustatyti NORI lapą, kaip parodyta aukščiau nuotrauką. Sklandžiai pusė Nori dedamas ant tatamio, tai bus statmenas horizontalias juosteles bambuko lazdelių.
8. Drėgnas rankas vandenyje, atsižvelgiant ryžių saują ir skleisti ant Nori, paliekant centimetrą nuo lapo laisvos krašto.
9. Sutepa NORI wasabi ir skleisti įdarą tuo lapo, kuris yra arčiau mūsų, vienodas sluoksnis iš vienos pusės į kitą krašto.
10. Dabar mes savo ruožtu Nori lapą per motina. Tvist, pradedant iš savęs, atsižvelgiant į laisvą krašto kryptimi, šiek tiek paspaudus ant paties ritinio. Mes šlapias apie Nori su vandeniu kraštą ir įsitikinkite, kad vienas galas uždėtų vienas ant kito ir yra gerai įtvirtinta.
11. Laukia, o, tada artimųjų vandenyje, supjaustyti į ritinius Dūrė į porcijas griežinėliais.

Dabar, kad žinote, kaip padaryti, kad suši namuose. Belieka tik suprasti visą procesą realybe ir mėgautis skanūs japonų virtuvės patiekalus.