Kaip marinuoti kopūstai su paprikos?

Pagrindinis išsaugojimas - kas gali būti prabangiau? Kaip atidaryti skanus žiemą stiklainį su marinuotomis daržovėmis, saldus kompotas ar uogiene kvapnios. Bet, deja, daugelis mieliau perka gatavus produktus. Atgaivinti senas tradicijas ir paįvairinti stalo namų goodies, siūlome pakalbėti apie tai, kaip marinuoti kopūstai su pipirais.

Pipirai įdaryti kopūstų, marinuotų

Tai vienas įsikūnijimas Bulgarų tuščias pipirų žiemą. Nurodykite daržovių įdarą, galite gauti net ir traškus skanus kopūstai. Taigi, mes parengti varpas pipirai marinuoti, įdaryti su kopūstų. Norėdami pradėti, plauti daržoves ir valyti sėklas iš pipirais. Kaip tai padaryti greitai ir lengvai? Norėdami pašalinti sėklas iš pipirų, būtina stumti į koteliu, tada ištraukite jį. sėklų likučiai kratoma ir plaunamas vandeniu. Dabar shinkuem kopūstai taip plonai, kaip įmanoma. Morkų ir išvalyti tris naudojant tarka, česnaką ir smulkiai supjaustyti. Sudedamųjų dalių suma priimti savo nuožiūra. Tačiau apie vieną vidutinio vadovas kopūstų reikės vieną didelę morką ir 2-3 skilteles česnako. Šis 3 kilogramų pipirų. Kitas, sumaišykite tris sudedamąsias dalis įdaru. Išgrynintas blanshiruem ilgai pipirų į verdantį vandenį. Tai turėtų tapti mažiau elastinga, bet ne minkštas. Tada išimkite vandens ir duoti paprikos atvėsti. Kai jis tampa šalta, nustato viduje kopūstų įdaru, iš jos kvėpuojantys tiek. Pipirai turėtų būti užpildytas sandariai. Dabar leiskite marinuoti kopūstai su paprika. Mes juos dideliais stiklainius ir paruošti marinatą. Puode įpilti litro vandens, įdėti į savo 2 didelių šaukštus druskos, cukraus puodelis, pusę daržovių puodelį ir acto aliejaus stiklo. Marinatas Varėna ir apipilti pipirai įdaryti su kopūstų. Ši suma būtų pakankamai užpildyti 3 litrų stiklainį. Daugiau sterilizuoti bankus ir suristi jų dangteliai. Palikite atvėsti, suvynioti antklodė, o tada siųsti vėsioje vietoje. Štai kaip marinuoti kopūstai su pipirais, kad žiemą prie stalo puikus užkandis.

kvapnus įdaru

Kad šis patiekalas prieskonių, galite įdėti kvepiančių šaknis ar žolelių. Tinka marinuoti pipirai bet kokios spalvos. Taigi, imtis pipirų ir išvalytas nuo sėklų ir koteliu. Tada šiek tiek druskos, kad į vidų ir palikite jį ant stalo už naktį, angą žemyn. Marinuoti kopūstai su paprikos bus kitą dieną. Kitas, pasiruošti įdarą. Shinkuem subtiliai kopūstai, tris tarkuotų morkų, smulkiai supjaustykite salierų ir petražolių šaknų. Viskas sumaišoma ir druskos pagal skonį. Tai receptas marinuoti kopūstai paprikos skiriasi tikras originalumas. Dabar mes nustatyti įdarą į kiekvieną pipirais ir uždaryti skylę apskritimo morkas. Jei įmanoma, būtina susivynioti kiekvieną prieskonių salierų lapų. Įdėkite juos į stiklainį aukštyn angas. Galima kloti ant serbentus lapų ar vyšnių. Belieka tik įpilti marinatą per bankus. Jis parengė toliau receptą. Virti 6 litrus vandens, 2 litrų acto, 500 g druskos, pipirų grūdelių ir lauro lapų. Marinuoti kopūstai su paprikos turėtų būti vėsioje vietoje.