Nacionalinis patiekalas Italijoje: Receptai su nuotraukomis

Vienas iš geriausių pasaulyje Italijos virtuvė pripažinta. Receptai nacionalinės virtuvės žinoma beveik visose šalies piliečių. Mūsų šalyje, ne visi yra susipažinę su jais. Nacionalinis patiekalas Italijoje (nuotraukos iš jų bus pateikti žemiau) yra daug įvairių prieskonių ir ingredientų. Stabai gali paragauti jūros gėrybių, daržovių, paukštienos, liesos kiaulienos, jautienos, sūrio, vaisių, ryžių, vaisių ir ankštinių augalų.

Italų, nacionaliniai patiekalai, kurie susiję su įvairių daržovių ir prieskonių, pavyzdžiui, cukinijos, salotos, pomidorai, baklažanai, artišokai, ir kiti, labai skanus naudojimą. Daržovės gali būti nepriklausoma indų. jie taip pat tarnavo kaip garnyrą su žuvies ar mėsos.

Tada mes apsvarstyti labiausiai skanus ir gerai žinomų nacionalinių patiekalų Italija. Receptai su nuotraukomis padės jums virėjas Šie patiekalai sau.

Bruschetta

Kokie žinomi nacionaliniai patiekalai Italija? Pavyzdžiui, Bruschetta. Tai puikus variantas, nes kasdien užkandis arba pusryčiams. Yra daug variantų, rengiasi Bruschetta. Dabar mes manome, vienas iš jų.

Parengti jums reikės:

• vienas gousse;
• Ciabatta;
• prieskoniai;
• viena didelė pomidorų;
• alyvuogių aliejaus;
• balzaminis actas;
• žolės (kai, pagal skonį);

Maisto gaminimas itališkais patiekalais namuose:

1. Sumažinti perpus Ciabatta, nudžiūti keptuvėje be aliejaus.
2. Nulupkite česnako, supjaustykite į tarka (sekliame).
3. Susmulkinkite prieskoniniai žalumynai.
4. Patrinti džiovintų duonos, česnako, šviežių žolelių. Į viršų užpilkite alyvuogių aliejaus (maža suma).
5. Supjaustykite pomidorus kubeliais, susisiekti su kapotų žolelių, užpilkite alyvuogių aliejaus, balzamiko actu. Toliau, pridėkite prieskonius ir išmaišyti.
6. Po Įdėkite pomidorus ant Ciabatta su žolelėmis ir patiekite patiekalą prie stalo.

Neapolio picos

Ką kiti gerai žinomi nacionaliniai patiekalai Italijoje? Žinoma, labiausiai populiarus patiekalas šios šalies - pica. Yra daug jos rūšių. Dabar mes papasakoti apie tikrąją Neapolio picos. Tai kvapnus išspaudos iš plonos tešlos su aukšto buferių apie kraštų. Patiekalas yra labai sotūs ir skanūs, paruošti greitai.

Paruošti tešlą Neapolio picos, jums reikia:

• dvidešimt gramų cukraus, šviežių mielių;
• 250 gramų miltų;
• Du str. alyvuogių aliejaus;
• žiupsnelis druskos;
• 130 ml vandens.

reikalingas įdaru:

• Trylika sausi baziliko lapai;
• 175 gramų mocarelos;
• vienas šaukštelis raudonėlio;
• 200 gramų pomidorų sulčių (be žievės, pjaustytų);
• prieskoniai.

Virimo skanus maistas namuose procesas:

1. šiltame vandens, mielių ir cukraus druskos ištirpsta.
2. Toliau, pridėkite alyvuogių aliejaus ir miltų. Po sumaišymo tešlą. Minkyti, kol tol, kol jis sustos prilipti prie jūsų rankose.
3. Be to, jį padengti su rankšluosčiu ir palikite trisdešimt minučių po juo.
4. Tada supjaustyti kubeliais mocarela.
5. Pomidorai (be sulčių) šlifuoti naudojant maišytuve arba šakutės iki padažas nuoseklumo. Toliau, pridėkite prieskonius ir išmaišyti.
6. Baigė tešla išdėstyti formos, sukite ją.
7. Tada įdėti padažas, skleisti ją tolygiai tešlą. Pridėti baziliko lapeliai, raudonėliai ir mocarelos kubelius. Tada sukurkite picos kraštas.
8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie dvidešimt minučių.

rizoto

Toliau apibūdinti nacionalinius patiekalus Italijoje, pasakys apie rizoto. Šis patiekalas ruošiamas iš ryžių.

Dėl preparato Jums reikės:

• Trys askaloniniai;
• Penkiasdešimt gramų sviesto, sūrio Pecorino Romano;
• šimtas gramų krevečių, midijos laivo korpuse;
• vandens arba žuvis sultinio;
• 100 ml baltojo vyno;
• 200 gramų ryžių abord;
• 200 gramų jūros kokteilis.

reikia marinato:

• trijų straipsnis. alyvuogių aliejaus;
• pipirų;
• krūva šviežių čiobrelių;
• druska;
• šaukštas citrinos sulčių;
• baltas vynas.

paruošimas:

1. Pereiti ir praplaukite jūros gėrybių. Supilti į indą.
2. Toliau, pridėkite prie tų pačių komponentų marinato. Išmaišyti. Palikite dešimčiai minučių.
3. Per penkias minutes pakepinti jūros gėrybės
4. Žievelė nuo lukštais midijos, marinuoti atskirai. Ant kiekvienos JFR pusėje vieną minutę.
5. Ar tas pats su krevetėmis.
6. Be to, į puodą su storu apačioje kepti alyvuogių aliejaus askaloniniai (smulkiai pjaustytų).
7. Pridėti ryžius, pakepinkite kelias minutes.
8. Supilkite vyną. Kai jis išgaruos, Rasė prieš dešimt minučių visą parą. Šiuo metu jis ir toliau virti risotto. Jei reikia, įpilkite sultinio.
9. Kitas, įdėti į jūros gėrybių risotto. Virkite dar septynias minutes.
10. Po pridėti sūrio, sviesto. Minkyti gerai. Patiekite anksčiau dekoruoti jūros, žali.

focaccia

Focaccia - italų pyragas. Jis yra pagamintas iš tos pačios tešlos, kaip picos. Tik torto viršaus nėra pateikiama įdaru.

Parengti jums reikės:

• Sprig sausas rozmarinas;
• 250 gramų miltų;
• šaukštelis sausų mielių;
• 130 ml vandens;
• 1 val. L. sausų mielių, cukraus;
• šiek tiek grubus jūros druska;
• 100 gramų bulvių;
• trijų straipsnis. alyvuogių aliejaus.

procesas preparato

1. Ištirpinkite karšto vandens cukraus, mielių. Kitas derinys. Uždenkite indą su servetėle. Palikite taip penkiolika minučių.
2. Tada išvirkite bulves, kol suminkštės, ataušinkite.
3. Tada supjaustyti mažais kubeliais.
4. Kitas, prijunkite miltų ir bulvių. Išmaišyti.
5. Pridėti vandenį su mielėmis, aliejų. Minkyti tešlą.
6. Susmulkinkite rozmarinas. Toliau, pridėkite tešlą. Toliau minkyti.
7. Po to, kai tešlos, padengti su rankšluosčiu. Palikite šiltoje vietoje, kad jis padidėjo apimtis perpus.
8. Artėja tešlą sudėti ant kepimo skardos, uždenkite audiniu. Palikite dvidešimt minučių.
9. Tada pabarstyti druska.
10. Įdėti į įkaitintą orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių dvidešimt minučių.
11. Išimkite duoną, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite jam pailsėti.

Tiramisu

Mes svarstėme nacionalinis patiekalas Italijoje, dabar norėčiau kalbėti apie saldumynų šalies. Tradicinis desertas yra tiramisu. Jo pagrindas, pagamintas iš maskarponės sūrio.

Dėl preparato Jums reikės:

• 400 gramų Savoyardi sausainiai;
• dešimt kiaušinių;
• 200 gramų cukraus;
• 500 ml grietinėlės (35% riebalų);
• 200 ml espresso kavos;
• 25 gramų tamsaus šokolado;
• 500 gramų maskarponės;
• 30 ml trauktinės;
• Kakavos milteliai - (pasirenkamas)

Maisto gaminimas skanus Italijos desertas

1. Atskyrus baltymus iš trynių. Pirmasis komponentas nebus naudojamas maisto ruošimui.
2. Suplakite kiaušinių trynius su cukrumi, kol visiškai ištirptų. Pridėti Maskarponės ir švelniai išmaišykite.
3. Atskirai, plakti grietinėlę.
4. Po įvesti juos švelniai į kremą.
5. Tada pridėti kavos brendžio ir cukraus šaukštas.
6. Tada į stiklinę pirmą Įdėkite kremą, tada nustatyti sausainiai artimųjų kavos.
7. Po pakartotinių sluoksnių. Pastarasis turėtų būti kreminės.
8. Toliau pabarstyti kakavos desertas papuošti šokolado trupiniai.
9. Įdėkite į šaldytuvą septynias valandas ar daugiau

panna cotta

Panna cotta - švelnus desertas, kuris yra pagamintas iš želatinos ir grietinėlės. "Virti kremas" pavadinimas verčia pažodžiui tortą.

Parengti šį desertą, jums reikia:

· Iš pieno ir grietinėlės stiklo;

· Citrinų;

· Pusė cukraus puodelio;

. · 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus;

· 8 gramų želatinos;

· 250 g šaldytų braškių;

· Šokolado rutuliukai (reikia dekoravimui).

Paruošimas Desertai:

1. Pirmiausia pamirkykite šaltame vandenyje želatinos.
2. Kai jis išsipučia, įdėti į vandens vonią, į išpurenti.
3. Kremas prisijungti su cukrumi (su dviem stiklais), citrinų žievelėmis, vaniliniu cukrumi. Šiltas masė ugnies aštuoniasdešimt laipsnių.
4. Toliau, pridėkite želatina į mišinį ir išmaišykite.
5. Po to, kai masės supilti į formas, pašalinti šaldytuvą tris ar daugiau valandų.
6. Paruošti padažą, atšildykite braškes, supjaustykite su cukrumi (pagal skonį) su maišytuvu.
7. Keli šaukštai cukraus padaryti apledėjimo.
8. Pašalinti pelėsius iš dykumos, sukant bakas ant plokštelės.
9. Supilkite padažą, garnyras su kamuoliukų šokolado ir pabarstyti cukrumi.

išvada

Dabar jūs žinote, nacionalinius patiekalus Italijoje, iš jų sąrašas pateikiamas šiame straipsnyje. Tikimės, kad jūs turite virėjas jas namie.