Kaip kepti žuvį kiaušinius į keptuvę? Įdomios idėjos, gaminimo patarimai

Norite sužinoti, kaip iškepti kiaušinius žuvis gauti gražus ir labai skanus patiekalas? Mes esame pasirengę pasidalinti su jumis, originalius receptus. Kiekvienas iš jūsų linkiu jums sėkmės kulinarijos verslui!

Kaip mailius karpių kiaušinius į keptuvę (su manų kruopų)

Maisto rinkinys:

• vienas kiaušinis;
• Rafinuotas aliejus:
• 200 gramų porcija karpių ikrų;
• manų kruopos - pakankamai už 1 g. šaukštai;
• Mėgstamiausios prieskoniai.

Praktinis dalis

1. Kur mes pradėti? Ikrai karpių plauti vandens iš čiaupo. Mes perkelti į dubenį. Taip pat nutraukti kiaušinį. Išmaišyti.
2. Norėdami pridėti manų kruopos veršį teisinga kiekį. Sezonas su druska. Pabarstykite prieskoniais. Būtinai išmaišykite.
3. Kaip mailius karpių kiaušinius į keptuvę? Pasukite gaisrą. Sušilti keptuvėje su aliejumi. Atsargiai supilkite mišinį, kurį sudaro žuvų kiaušiniai, manų kruopos, kiaušiniai. Mailius iš abiejų pusių (4-5 minutes).
4. Mes turėjome daug "oladushek" su rausvas pluta. Nukopijuokite jį į keletą dalių. Skleisti ant plokščio plokštės. Patiekti prie stalo su bet kuriuo padažu. Mėgaukitės visą patiekalą!

Kepta karpio ikrai

Ar norite įtikti savo šeimos realią delikatesas? Mes siūlome puikią variantas - kepti kiaušiniai karpiai. Šis produktas yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Karpiai ikrai yra daug mikroelementų ir vitaminų. Ir gurmanai visame pasaulyje, kaip jos ryškios ir įdomaus skonio.

paprastas receptas

Reikalingi ingredientai:

• miltai (įvairovė yra ne svarbu) - 1 šaukštai. l.;
• Rafinuotas aliejus - 100 g;
• 0,5 kg karpio kiaušinių.

procesas preparato

Plauti kiaušinius. Mūsų užduotis - pašalinti perteklinį filmą. Kiaušiniai supjaustyti atskirų gabalų. Sezonas su druska. Pabarstykite prieskoniais. Sazanov perkelti kiaušinius į indą ir padėkite ant vidurinės lentynos šaldytuve. Po valandos, gauname.

Kaip iškepti kiaušinius? viskas čia yra labai paprasta. Kiekvienas gabalėlis yra pirmasis valcavimo miltų, tada mes siunčiame į karštą keptuvę. Mailius, naudojant rafinuotas aliejus. Vienetų kiaušinių, turėtų būti padengta rausvas pluta. Jie turi būti kruopščiai pradurtas šakute ar dantų krapštuką. Jei gabalai yra minkštas, galite išjungti ugnį.

Kaip iškepti kiaušinius su kiaušiniais

Kaip ir ankstesniais receptą, turime pradėti nuo pagrindinio ingrediento apdorojimo. Mes kalbame apie karpių ikrų. Ji išplauti, išvalyti filmų. Sezonas su druska. Išdėstyti į dubenį. Pabarstykite pipirų į plaktuku forma.

Dabar pasakysiu kaip kepti kiaušinius. Šildo po vidinio paviršiaus padengimą aliejaus lėkštę. Sudėkite kiaušinius. Mailius, nepamirškite išmaišyti. Kiaušiniai turi pasukti rožinė ir tapti trapus.

Į dubenėlį, pertrauka du kiaušinius. Sumaišykite savo reguliariai šakutė. Pridėti šiek tiek skrudintos karpis neršti. vėl išmaišyti.

Laisvos darbo PAN pridėti daugiau aliejaus. Šildomas. Dabar mes ištuštinti į lėkštę ikrai-kiaušinių mišinį. Mailius su uždarytu dangteliu. Kaip rezultatas, mes turime gauti geltona tortą primenantys žinutę omletas. Taip paruošto kiaušiniai, yra paduodama į karštą arba šiltas, pjovimo į gabalus. Kaip dekoracija patiekalų tilptų šakelių žaluma.

Ikrai žuvies (kepta) su padažu

Produktų sąrašas:

• 0,3 kg svogūnų;
• kvietiniai miltai - ne daugiau kaip 1 puodelis;
• atsižvelgiant 1 kg pomidorų ir žuvų ikrus (bet);
• Mėgstamiausios prieskoniai;
• rafinuotas aliejus.

Jūs turite šiuos ingredientų padažu:

• 200 g žuvų sultinio;
• pjaustytų krapų - pagal skonį;
• vienas puodelis grietinėlės (riebalų kiekio nuo 15 iki 20%);
• Rafinuotas aliejus;
• Svogūnai - 0,1 kg;
• apynių-suneli;
• 50 g satsebeli padažas;
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas pakankamai. šaukštu.

Išsamios instrukcijos

Žingsnis numeris 1. Plauti ikrų druska, pabarstykite paprikomis. Mes perkelti į stiklinį dubenį. Laivų keletą valandų šaldytuve. Tada mes ištraukti.

Žingsnis numeris 2. Pašalinti lukštų iš svogūnų. Celiuliozės kapoti (pageidautina kubo) ir karšto keptuvėje su aliejumi laivas. Fry svogūnų griežinėliai iki auksinės rudos spalvos. Tada mes perkelti juos į lėkštę.

Žingsnis skaičius 3. pomidorų vaisių tekančiu vandeniu. Iškirpti nėra labai storos riekės. Lengvai kepti iš abiejų pusių į karštą aliejų. Pašalinti į plokštelės.

Žingsnis numeris 4. Kaip iškepti kiaušinius? Dabar mes kalbame apie tai. Paimkite kiaušinius, trupėti ją pasūdytame miltų. Mailius tolygiai ant visų pusių.

Žingsnis skaičius 5. Padaryti padažą. Nulukštenti kubas kepti svogūnai karštoje keptuvėje, taikant aliejaus. Taip pat supilkite miltus. Pakepti šiek tiek mažiau nei per minutę. Supilkite žuvies atsargų ir grietinėlė. Sezonas su druska. Įrašyta satsebeli, kapotų krapų, apynių-suneli ir mėgstamos prieskonių. Mes ir toliau ingredientai 5-10 minučių, nuolat maišant juos nuolat.

Ikrai vieta plokštelių centre, šildomas mikrobangų krosnelėje. Aplink ji turėtų būti skiltelės pomidorų. Ir ant viršaus kiaušinių įdėti keptais svogūnais. Visa tai užpilkite karštu padažu.

Kotletai iš žuvų ikrelių

ingredientai:

• viena lemputė svogūnai arba žalios svogūnai ½ pluoštą;
• miltai - 1-2 šaukštai. šaukštai;
• 0,4 kg žuvų ikrus (karpiui, ir tt);
• Rafinuotas aliejus - 30 g;
• vienas kiaušinis;
• majonezo (bet riebalų kiekio), - ne daugiau kaip 1 šaukštas. šaukštai;
• žiupsnelis malti pipirai (juoda);
• žali - pagal skonį;
• druska (rekomenduojama numeris - 1 arb ..).

Taigi, mes pereisime prie praktinės dalies:

1. Augalai yra plaunamas vandeniu iš čiaupo. Svogūnai išvalyti nuo lukštų. Paimkite rankoje peilį. Snukis svogūnų ir žolių.
2. Žuvų ikrai plitimas į dubenį. Beat naudojant tradicinius kištuką.
3. Norėdami pridėti kiaušinius žalumynai, griežinėliai svogūnų, majonezo ir miltų. Taip pat nutraukti kiaušinį. Sezonas su druska. Pabarstykite pipirais. Visos šios mišinį. Ji turėtų gauti daug iš primenantis grietinėlės konsistencijos.
4. Šaukštas įdarbinti kiaušinių, daržovių, majonezo ir kiaušinių mišinį. Plitimo įkaitintoje keptuvėje. Kotletai iš žuvų ikrelių, mailius iš abiejų pusių (1-2 minutes). Jie gaunami rožinis ir gardus. Kai visi sklindžiai kepti, įdėti juos į didelį plokščią indą. Galite papuošti petražolių arba krapų.

Patarimai ir gudrybės

Kepimui kiaušiniai tiks bet kokia upė ar jūrų žuvis. Bet yra įspėjimas, kad ji yra verta apsvarstyti. Raudona ir juoda ikrai negali mailius. Šie du tipai yra tik sūdymas.

Norėdami sužinoti, kaip iškepti kiaušinius, tai minėta anksčiau. O kas tai yra šeriami? Įvairūs variantai: šviežios daržovės, šakelės žolelių, šviesos salotų ar patiekalų (patiekiamas su troškintais kopūstais, bulvių koše, makaronai kietuosius).

Jei jūros gėrybės šaldytuve, prieš pradėdami virti reikia atšildyti. Tada nuplaukite šaltu vandeniu iš čiaupo.

Kepimui žuvų ikreliai yra geriausia naudoti keptuvėje su storu dugnu. Per didelis daiktas yra parengta pagal uždarytu dangteliu.

užbaigiant

Mes kalbėjomės išsamiai apie tai, kaip iškepti kiaušinius į keptuvę su skirtingų ingredientų - kiaušiniai, manų kruopos, grietinėlė, ir tt Tikimės, kad pristatomos straipsnis receptų imsis savo vietą Jūsų užrašų knygelės ..