Jautienos receptas orkaitėje: paprastas ir nuoširdus miltai bet kokiai progai

Priešingai, pats vištienos ar kiaulienos, jautienos reikia ilgesnio gydymo, kaip ir pati yra tvirtesnė. Tačiau iš anksto marinuota mėsa, galite žymiai paspartinti jos rengimo procesą ir galiausiai ji taps dydžio, kad daugiau skanus ir patrauklus.

Klasikinis receptas

Taigi, pažvelkime į pirmąjį ir labiausiai paprastas receptas jautienos orkaitėje. Kokie ingredientai jums reikia paruošti?

• jautienos (0,8 kg);
• svogūnai;
• 1 lentelėje. šaukšto alyvuogių aliejaus;
• šaukštelio paprikos;
• sojos padažas (3 šaukštai.);
• iš juodųjų pipirų žiupsnelis.

Mėsa skalavimo vandens, tada supjaustyti juostelėmis išilgai pluošto ir atstumti plaktukas tiek. Lemputė, savo ruožtu, švarus ir supjaustyti puse žiedų. Mes perkelti svogūnus ir jautienos gilų dubenį, yra užpilkite truputį aliejaus, sojos padažą ir pabarstykite prieskoniais. Daugiau jautienos receptas krosnelė reikalauja Sumaišykite visus ingredientus ir palikti kambario temperatūroje, kad marinuoti. Šis procesas turėtų užtrukti apie 1 valandą. Po to bus tik įdėti maisto kulinarijos rankovės ir įdėti viską į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C 45-60 min. (Kol suminkštės).

Patiekti šį jautiena geriausiai su daržovėmis ar ryžių.

Kepta jautiena su bulvėmis

Yra dar vienas įdomus receptas jautienos orkaitėje. Tokiu atveju, mes, be minėtų sudedamųjų dalių, taip pat reikia bulves. Nors mėsa marinuota, jis turi būti švarus ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Eksploatacijos ingredientus į keptuvę, mes įdėti bulves ant jautienos. Kitas, dosniai tepti visa tai su majonezu. Jei norite, galite patrinti kremą ir kietojo sūrio ir pabarstyti juos bulvės su mėsa. Orkaitė turi būti pašildomas iki 180 C ir laikas, reikalingas kepimui visą patiekalą yra apie 35-45 minučių.

Jautienos kebabas krosnelė

Apsvarstykite dar vieną neįprastą receptą skanus jautienos orkaitėje. Šį kartą mes bus parengti kebabas. Žinoma, ant laužo, jis būtų dar labiau sultingas ir skanus, bet net su laisvų priemonės po ranka, galite virėjas tikrą šedevrą. Svarbiausia - jūsų noras!

Taigi mums reikia šių ingredientų:

• jautienos išpjova arba išpjova (0,5 kg);
• ½ šaukštelio. šaukšto kalendros;
• 1 arb. Šaukštas sauso baziliko;
• mineralas. vanduo su dujų;
• raudona karšta ir juodieji pipirai, druska (pagal skonį);
• svogūnai (0,5 kg).

Nepaisant to, kad ingredientų daug, siūlomas jautienos receptas orkaitėje yra labai paprasta. Mėsa supjaustoma gabaliukais, geriausi - 4x4 arba 5x5 cm. Svogūnai švarus ir supjaustyti puse žiedai, sutrinkite jį leisti sultis. tada pridėkite jį prie mėsos, sezono su iš anksto smulkintus ir prieskonių mišinius. Po to, mėsa su marinato pilti nedidelį kiekį mineralinio vandens ir palikti 1-2 valandas.

Nusilenkti nebuvo įrašyti per kepimo barbekiu, atskirkite mėsą nuo jo, ir suverti ant iešmelių (4-6 gabalus už vieną). Orkaitėje mėsa turi būti laikoma, kad norimą laipsnį skrudinimui, bet svarbu ne persistengti, todėl ji nėra sausa. Jei pageidaujate, galite įdėti svogūnus per pastaruosius minučių virimo - tada jis, per mažai zapechetsya ir papildyti jautienos skonio. Kebabas, patiekiamas su daržovėmis ir žolelėmis.

Ir ką jautienos receptas orkaitėje labiausiai patinka jums?