Jautienos patiekalai: greitas ir skanus

<- @ Page {dydis: 21 cm 29,7 cm ;! skirtumas: 2 cm} P {skirtumas-apačioje: 0.21cm} ->

Jautienos - universalus produktas. Jis gali būti vartojamas virti, kepti, troškinti ir rūkytos ir paruošti jautienos patiekalai greitai ir lengvai. Svarbiausia - kad būtų galima tai daryti teisingai. Jis paprastai yra troškinti su grybų, daržovių, uogų įvairovė ir marinuotos su prieskoniais. Gesinti ir kepti mėsa naudojama tik aukščiausios kokybės (išpjova, nugarinė), o likusi dalis yra naudojama malta produktai (maltos) ir kotletai paruošimo. Nuo jautienos gausu baltymų, amino rūgščių ir kitų maistingųjų medžiagų, suteikia organizmui daug energijos. Receptai jautienos patiekalai gausa.

Šventiniai patiekalai jautienos: tiesiog Yum

Tie, kurie nėra naudojami skaičiuoti kalorijas, gali sau leisti tokią šventinę ir skanus patiekalas, pavyzdžiui, įdaryti jautienos Krokuvos. Apsvarstykite dėl jo rengimo receptą. Tai yra būtent tas atvejis, kai jautienos patiekalai greitai paruošti su minimaliomis pastangomis.

Reikalingi ingredientai:

- 1kg jautienos;

- 2 šaukštai. L. bet aliejus (augalinis gali būti naudojami arba riebus). Galite imtis alyvuogių aliejaus arba tirpinto sviesto;

- pusė mažo riebumo sultinio litro.

Užpildymui:

- 3 išdžiovinti balti grybelis;

- 150 gramų kumpio;

- 2 šaukštai. L. miltų;

- 100 gramų svogūnų plunksnų;

- 2 šaukštai. L. alyvuogių aliejaus;

- 1 vištienos kiaušinių trynių;

- 2 šaukštai. L. garstyčių;

- pjaustytų žali ir petražolių;

- druska, prieskoniai, juodieji pipirai.

Džiovinti grybai įdaru mirkti vandenyje. Smulkiai pjaustytų svogūnų troškinys šiek tiek ghi arba alyvų aliejumi. Fry nedideliame kiekyje aliejaus miltų yra ne daugiau nei minutę. Iškirpti kumpio barai ilgai.

Mirkyti grybai, kepti svogūnai ir petražolės faršą. Įpilti truputį vandens, kuriame mascerated grybeliai, vieno kiaušinio trynys, keptas miltus, garstyčių, druskos ir pipirų, kiek reikia. Viskas gerai sumaišoma iki vientisos masės.

Jautienos nugarinė pjūvis išilgai, diegti, patrinti su druska ir pipirais ir nugalėjo. Įdėti įdarą ant viršaus, taip pat griežinėliais kumpiu ir ritinio vamzdžio. Paruošta Roll susieti stiprią giją.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C temperatūroje Sutepkite utyatnitsu ghi arba alyvų aliejaus ir pereiti prie netikras zuikis. Supilkite jautienos sultinio. Troškinkite apie 2 h.

Virtos mėsos suvynioti į foliją ir palikite pusvalandį. Padažas likusios utyatnitsu, pilamas į puodo ir virimo yra ne daugiau kaip 20 minučių, tada padermė per sietą.

Įdaryti jautiena supjaustoma smulkiais gabaliukais ir organizuoti ant lėkštės. Padažas pateikiami atskirai.

Tokie jautienos patiekalai gali būti greitai virti bet šeimos atveju. Jie gaunami skanūs ir sotūs.

Dieta patiekalai jautienos: kas kalorijų skaičius

Dėl savo konkrečios cheminės sudėties jautienos dažnai naudojami įvairių dietų. Taip yra dėl to, kad baltymai esančios mėsos, stimuliuoja išsiskyrimą reikalingas normaliam virškinimui skrandžio sulčių. Todėl virtos mėsos naudojimas yra naudingas ir sveikas žmonėms ir ligoniams. Dietiniai jautienos patiekalai greitai virti ir troškinti, tačiau ji nepraranda savo skonio. Kai sutrinka medžiagų apykaita, kepenų ligos apriboti mėsos į kasdienį racioną, bet ne mesti mėsos, pacientams ruošiasi Dietiniai valgiai jautienos. Jautienos buvo tikrai dieta, būtina tinkamai pasiruošti. Apsvarstykite jautienos dietos receptą. Tai vadinama "Jautienos troškinys".

Reikalingi ingredientai:

- 200 gramų minkštos jautienos kaulų;

- 300 gramų jautienos;

- 20 gramų salierų, morkos, petražolių ir svogūnų;

- 5 g česnako;

- prieskoniai.

Jautienos kaulų supjaustykite, gerai išskalaukite ir užpilkite karštu ir šiek tiek pasūdytą vandenį, kad kaulai buvo padengtas su juo. Kepkite apie 20 minučių. Mėsa skalavimo. Salierai, petražolės ir carrot peel ir įdėti į keptuvę su mėsa, pridėti juodųjų pipirų ir troškinkite, kol suminkštės.

Mėsa supjaustoma gabaliukais ir garnyras su troškintomis daržovėmis. Likusi sultinys gali būti naudojamas paruošti padažą arba garnyrą mėsą. Tarnauti.

Šis patiekalas puikiai tinka sumažinto dietos, taip pat vyresnio amžiaus ir nėščioms moterims. Tai skanus ir, svarbiausia, naudinga.