Jam "Amber" obuoliai: receptai

Iš visų vaisių obuoliai yra turbūt populiariausias ir dažniausiai naudojamas vitaminas produktai ištisus metus. Labai skanus ir gauti iš jų iš ruošinio įvairovė: uogienės, sultys, vaisių gėrimai ir uogiene. Taip pat vaisiai džiovinti, marinuoti, kepti. Šiame straipsnyje rasite naudingų patarimų, kaip padaryti uogiene iš obuolių įvairiais būdais. Įvairūs interpretacijos iš paprasčiausių receptų įvairovei - storo uogiene išvalyti mišinį su plonomis riekelėmis. Speciali tarp jų vieta yra spūstis, "Gintaro" obuoliai. Žemiau yra desertinių stebuklingas paruošimo aprašymas.

Greitas būdas paruošti uogienės "Amber" obuolius

Vaisiai geriausia priimti tankus veislių su sultingas, bet ne per minkšta masės. Plauti, supjaustyti plonais griežinėliais, pašalinant šerdį. Jūs galite valyti odą, jei ji yra per griežta. Po to įpilti juos į konteinerį, parūgštintu šaltame vandenyje (2 litrai pridėti 1 h. L. "ananasų"). Tai daroma siekiant užtikrinti, kad obuoliai ne pamažu ir tapo rusvos buvimo ore be žievelės.

Daugiau kepkite greičiau būdą obuolių džemu. "5 minutės", - labiausiai paplitusi ir to paties tipo receptas terminio apdorojimo visi vaisiai ir uogos, kurie nebūtinai turi būti virti per ilgai masės. Norėdami tai padaryti, prieš nukirto imtis cukraus ta pačia apimtimi kaip ir viso vaisiaus. Tada jis pripilkite vandens į 1 pilną stiklą už 1 kg kietųjų dalelių sudedamoji norma. Skystis užvirinkite ir virkite 1-2 minutes, kad visiškai ištirptų smulkias daleles. Obuoliai pašalinti citrinos sprendimas, tegul nutekėjimą į koštuvą. Obsushennye vienetų užpilkite karštu sirupu ir padėkite ant ugnies. Švelniai maišydami, virkite 5-7 minutes daug ir iš karto supilkite į stiklainius. Stiklinės talpyklos, parengti labai atsargiai. Jie turi būti sterilizuojami per verdantį vandenį ar procesą, pateikti pašildyti orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje. Pageidautina užpilkite karštu kamščiuose ir uždarykite dangtį patikimą geležies. Tada pasukite ruošinį aukštyn kojom ir apvyniokite.

Šis metodas, kaip virėjas uogiene "Amber" obuolius keliais etapais

Paruoškite vaisius, supjaustyti juos į mažus gabaliukus, o ne nulupti. Tada supilkite cukrų už maždaug 1 kg obuolių maždaug 750-800 gramų saldžiųjų "smėlio" (priklausomai nuo skonio savybių vaisiais). Mišios uždengti ir įlieti 10-12 val. Paprastai, mokymai veda vakare ir ryte pradėti rengti uogiene "Amber" obuolius. Per paskirtą laiką įrašo ji paleisti sulčių daug. Padėkite indą su saldžiu svorio ant ugnies ir virkite 5-10 minučių. Iškart atidėtos su ware plokštės, todėl mišiniui atvėsti vakarą. Pakartokite verdantį džemą 2-3 kartus kas 10-12 valandas. Paskutinis įrašas leiskite užvirti mišinį, kol spalva tampa šviesiai rudos - gintaro. Džemo, virta tokiu būdu yra šiek tiek storesnis nei ankstesniame receptūrą, bet aukštesnė už jo saugojimo patikimumas. Išsikeroti karšto stiklainius masę ir suristi. Atvėsus skanėstų turi būti laikomi vėsioje vietoje iki kito obuolių sezonui.