Įdaryti kopūstai: kaip virėjas ir ką pateikti

Įdaryti kopūstai - tradicinis rusų patiekalas. Ji yra pasirengusi darbo dienomis ir ypatingomis progomis. Šiandien mes pranešame apie tai, kiek virėjas įdaryti su tuo, ką jie tarnauja. Linkime kulinarijos sėkmės!

Receptų įdaryti kopūstų puode

Produktų sąrašas:

• maža galva kopūstų;
• 100g apskrito ryžių;
• vienas svogūnai;
• 300 gramų kiaulienos maltos jautienos;
• 2 šaukštai pomidorų pasta;
• augalinis aliejus;
• prieskoniai (pasirinktinai).

Štai kaip pasiruošti įdaryti kopūstai (žingsnis po žingsnio nuotraukos ir receptas pateiktas žemiau).

Žingsnis №1. Padaryti įdaru. Ji bus sudaryta iš ryžių ir maltos mėsos. Mes gauname sietą. Įdėkite ryžių jį ir kruopščiai nuplauti vandeniu iš čiaupo. Laukti tol, kol skystis yra nusausinti. Tada supilkite ryžius į puodą ir pripilkite vandens santykiu 1: 1. Mes įdėti ugnies ir palaukite, kol užvirinamas. Iškart išlieti keptuvės turinį per sietą. Pridėti ryžius į mėsos. Druskos ir pipirų.

Žingsnis №2. Gautas įdaru suvynioti į iš anksto paruoštas kopūstų lapų, buvo į verdantį vandenį. Kaip virėjas Balandėliai? Tai bus aptarta vėliau. Tuo tarpu, jums reikia pasukti kopūstų lapai įdaryti ritiniais ir įdėti jas į gilią lėkštę.

Žingsnis №3. Norėdami sultinys pasuko gardus ir maitinantis, jums reikia pridėti zazharku. Norėdami tai padaryti, mes sumalkite svogūną. Mes pakepti ją keptuvėje, naudojant sviesto, pomidorų pastos ir šiek tiek vandens. Šie ingredientai troškinkite kartu 2-3 minutes. Tada siųsti zazharku į įdaryti kopūstų puodo. Ugnis dar nebuvo įjungtas.

Žingsnis №4. Puodai pilant šaltą vandenį. Mes įsitikinkite, kad skystis visiškai apima Balandėliai. Kaip virėjas patiekalas? Keturiasdešimt minučių pakaktų. Po tam tikro laiko tarpas gali būti išskaidytas į įdaryti giliai patiekalų ir tarnauti. Papuoškite šakelių žaluma visiems. Skanaus!

Receptų Multivarki

ingredientai:

• vienas morkos;
• 250g maltos mėsos (jautienos + kiaulienos);
• ½ multistakana ryžių;
• Česnakai - 4 gvazdikėlių;
• Kopūstų šakutė pusė;
• Lavrushka - 2 lapai;
• krūva krapų;
• vidutinis svogūnas;
• prieskoniai;
• augalinis aliejus.

paruošimas:

1. paskleidžiamas ant stalo visus reikiamus produktus. Skaičius supilti į dubenį ir užpildyti vandens rezervuarą (1) multistakan. Sezonas su druska. "Pav" režimas yra pasirinktas. Įdėkite laikmatį 25 minučių. Laukiame, kol garso signalą.

2. Darbo gydyti kopūstų lapus. Nėra nieko sudėtinga. Jei naudojate šviežius kopūstus, turime išlaikyti lapus į verdantį vandenį.

3. įdaras kopūstai bus malta, sumaišyti su ryžiais. Ja buvo įtraukta pusę pjaustytų svogūnų, druskos, kapotų žalumynų, košė tris skilteles česnako ir prieskonių.

4. Forma kopūstai ritiniais. Kiekviena plitimo lapas 1 šaukštas užpildymo. Wrap bandeles.

5. Versti multivarku į "karštas" režimu. Įdėkite Balandėliai. Užpilkite šiek tiek aliejaus. Kepti kopūstai ritiniais. Nuversti pirmąjį, tada į kitą pusę.

6. kitą pusę svogūnų supjaustyti pusžiedžius. Morkos kapoti ant tarka. Šie ingredientai yra siųsti į dubenį. Pilant stiklinę vandens. Sezonas su druska. Prietaiso įjungimas į "gesina" režimu. Patiekalas turėtų troškinys 1 valandą su dangtis uždarytas. 10 minučių prieš pradėdami norite pridėti kopūstų paruoštas lavrushku, susmulkinti česnako skiltelė ir žolelėmis. Praėjus šiam laikui, patiekalas paruoštas tarnauti. Tai bus pritraukti jūsų namų ūkyje savo neįtikėtinai aromatu.

Kas kūdikį

Daugelis mano, įdaryti atskirą patiekalą, nereikalauja papildomų ingredientų ir Garnyrai. Bet jei ateis vakarienės svečiams, galima įdėti ant stalo su bulvių koše. Įdaryti kopūstai, patiekiami su pomidorų pasta, majonezo ar neriebaus grietine.

Afterword

Dabar, kad žinote, kaip virėjas Balandėliai ir ką jie atneš prie stalo. Pasirinkite vieną iš dviejų receptų ir pereiti prie praktinės dalies. Saugokite savo namų sotūs ir skanus patiekalas.