Heh lydekos. Receptų namuose korėjiečių

Be klasikinių Korėjos virtuvė hee vadinama žuvis ar mėsa, marinuota aštriais prieskoniais ir be terminio apdorojimo. Šviesus miltai parengė ne tik restoranuose ar kavinėse, bet ir namuose. Šiame straipsnyje mes jums pasakys, kaip galite virėjas heh lydekos (receptas korėjiečių) patys, be išlaidų per daug pastangų ir laiko.

Klasikinis receptas

Šis paprastas patiekalas bus visiems labai patiko Rytų virtuvės gerbėjams. Atminkite, kad XE galima pavadinti salotos marinuota žuvis ypatingu būdu. Taigi būkite kantrūs ir netrukus galite pabandyti nuostabų skonį originalaus patiekalo. Xe nuo lydekos (receptas namuose) mes paruošime taip:

• Lydeka (apie tris kilogramus) turi būti plaunami, valomi, išimkite vidurius, pelekus ir išardomi į filė.
• Supjaustykite žuvį į mažus gabaliukus.
• Nuvalykite keturias skilteles česnako, patrinti juos labai plono tarka ir sumaišykite su actu šaukštas. Susisiekti su česnakiniu parengė lydekos, ir tada jį padengti su lipnia plėvele ir siųsti jį į šaldytuvą porai valandų.
• 500 gramų carrot peel, supjaustyti ilgomis, plonomis juostelėmis (galima naudoti šiam tikslui specialaus flotacinio), tada sumaišykite su gabalėliais žuvį. Sezonas Heh karšto pipirai, druska ir Kalendros šaukštelis ir palikti ją marinuoti per tam tikrą laiką šaldytuve.
• Pusė kilogramo svogūnų aišku žievelės, supjaustyti puse žiedais ir pakepinti aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
• Žalieji smulkiai supjaustykite.
• Sumaišykite visus ingredientus su marinuotais lydekos tegul įlieti kartu dar valandą.

Noras žuvų, galite būti identifikuojamas pagal jo spalvą - naudoti Heh gali būti, kai gabalai gaus šviesesnio atspalvio.

Heh lydekos receptas su morkomis

Šiandieniniame pasaulyje žmonės turi mažiau laiko gaminti maistą savo rankas. Mes dažnai pirkti paruoštas maistas prekybos centruose ar papietauti restoranuose. Todėl, skanus patiekalas, virti save, savo artimuosius bus labai dėkingi. Taigi, kaip Heh lydekos? Receptų namuose:

• Imtis žuvų filė, supjaustyti juos į ilgą ir plonomis juostelėmis ir padėkite ant emaliuoti apačioje.
• Sumaišoma lydeka su vienu šaukštas 9% acto, jį padengti su dangčiu ir palikti Marinuokite pusę valandos.
• Trys vidutinio morkų žievelės ir grotelėmis ant specialaus tarka ilgų juostelių.
• Vienas didelis svogūnas supjaustyti juostelėmis.
• Išdėstyti daržovėmis žuvis, pridėti raudoną paprika.
• Įkaitinkite keptuvėje aliejaus, o tada prijunkite jį prie užkandžių ir gerai išmaišykite visus ingredientus.

Po kelių valandų, išimkite iš šaldytuvo ir Heh rašyti kaip aperityvas savo svečiams.

Heh lydekos. Receptų namuose su nuotrauka

Pasirengimas paprastų patiekalų nebus jums per daug laiko. Tačiau saugumo sumetimais reikia imtis tam tikrų priemonių. Maisto gaminimas heh lydeka - receptas su morkomis ir svogūnais:

• Cut lydekos siauros juostelės filė ir sudėti juos į puodą emalio.
• Parengti sojos padažas, kalendros, karšto pipirų, cukraus ir acto mišinį. Supilkite žuvies padažą, kad visi gabalai gali "plaukti".
• Nors lydekos marinuoti, smulkiai supjaustykite česnaką ir šviežios prieskoninės žolės. Sumaišykite juos su jį ir tada siųsti viską, marinuoti ir už porą valandų šaldytuve.
• Morkos ir svogūnai supjaustyti plonomis juostelėmis, tada sumaišykite su žuvimi.
• Keptuvėje pakaitinkite aliejaus, sumaišykite jį su malti pipirai ir supilkite į puodą su lydeka.

Patiekalas bus paruošta per valandą, po to, kai bus stovėti, padengti, esant kambario temperatūrai.

Heh lydeka su prieskoniais

Mes siūlome Jums dar vieną kepimo heh lydekos kelią. Receptų namų atrodys taip:

• Filė iš didelių žuvų supjaustoma smulkiais gabaliukais ir sudėkite į tinkamą nerūdijančio plieno patiekalų.
• Supilkite lydekos actas esmė (du ir pusę šaukšto), pridėkite lauro, papriką ir viską gerai išmaišykite. Uždarykite indą su dangčiu ir palikite marinuoti šaldytuve dvi valandas.
• Du dideli morkos žievelės, patrinti ilgas juosteles ant tarka už Korėjos morkų, penki skiltelės česnako smulkiai supjaustykite. Prijunkite komponentai, pagaminti iš žuvų.
• Viena lemputė pjaustyti, pakepti keptuvėje ir prijungti (su karšto aliejaus) su Xe.

Po dviejų valandų, išimkite gatavo patiekalas iš šaldytuvo ir tarnauti jį prie stalo.

Ūmus lydeka į korėjiečių

Šis paprastas receptas sudėtyje nėra nieko nereikalingo, ir parengti jam skanus žuvis gali bet kokia namų šeimininkė. Heh lydekos (receptas namuose):

• 800 gramų lydeka filė supjaustyti juostelėmis, pabarstyti actas esmė (du arbatinius šaukštelius), druska ir išmaišoma.
• Vienas svogūnas ir keturi česnako skilteles supjaustykite savavališkai.
• Nafta (trys valgomieji šaukštai) Įkaitinkite keptuvę.
• Sumaišykite visus ingredientus, pridėti Hot Pepper (neprivaloma), iš šaukštų sojos padažo, cukraus, kapotų žolelių ir čili miltelių pora. Sumaišykite produktus, vietą gražioje indą ir palikite šaldytuve kelias valandas.

išvada

Kokybės paruošta žuvis nėra abejingi bet tiesa ventiliatorius Korėjos virtuvė. Būti pripratę, jums nebus sunku rengia heh lydekos. Receptų namuose, kaip jūs galite pamatyti, yra gana paprasta, ir tai galite lengvai tvarkyti net naujokas virėjas.