Energetinė vertė produktai

Kai vidutinis skaičius naudingų medžiagų, kurios yra šį bei tą maistą, naudokite "energetinės vertės" sąvoką. Šis terminas žymi kilokalorijų, kad vysovobozhdaetsya žmonėms gaminio apdorojimo metu, skaičių. Suteikti skaitytojui mintį, kad vieną kalorijų, verta paminėti, kad tai yra toks šilumos, kuri yra pajėgi vieno laipsnių šilumos skysčio litrų dalis. Tai mažiausias vienetas energijos. Mūsų atveju tai yra ypač svarbu. Tai - energijos kiekis, kuris yra paprastai išleistas kaip šiluma maisto perdirbimo. Išsivysčiusių kalorijų (arba kilokalorijų) skaičius yra būdingi kiekvienam produktui. Kaip rasti gėrimų. Pavyzdžiui, riebalų gramui suteikia 9 kalorijų gramų angliavandenių (arba baltymai) - 4 kalorijas, o vidutinė gramų alkoholio yra 7 kalorijas.

Dėl gyvenimo būdas ar profesija žmonių poreikis energijos, kuri išsiskiria maisto apdorojimo metu, yra individualus. Vienas asmuo reikia maisto kalorijų daug, siekiant susidoroti su sunkiais kroviniais, protiniam ar fizinių ir kitų tokio dozės būtų gana žalinga, nes papildomų kalorijų gali "transformuoti" į naują sluoksnį riebalų ant kūno. Ir kiekvienas naujas kubiniame centimetre riebalų - visa matuoklis iš geriausių laivų, kapiliarų, kurioje jis bus suteikta visa būtina. Ir tai savo ruožtu, papildomas pakrovimas ant kūno.

Taigi, elektros energijos suvartojimas priklauso nuo veiklos rūšies. Už kiekvieną valandą praleistą svajonių vyrą, "sudegina" apie 65 kalorijų. Kaip minėta pirmiau, jums neturėtų vartoti daugiau maisto, negu būtina normaliam funkcionavimui, nes tai veda prie viršsvorio. Kitaip tariant, į riebalinio audinio kaupimosi. Ką reikėtų daryti, kad kūno masės nepadaugėjo, sumažėjo? Tai yra, kaip numesti svorio numesti svorio?

Jums reikia apskaičiuoti, kiek kalorijų jums suvartoja ir kiek jums eikvoti. Ar yra skirtumas tarp šių dviejų rodiklių, ir ar tai yra reikšminga? Ar jums suvartoja daugiau maisto nei reikia, arba, priešingai, jūs neturite pakankamai energijos tai suteikia?

Vidutiniškai normalzovat jų svorį, vyrus reikia vartoti 1500 kalorijų per dieną, o moters - 1300. Ir jūs galite organizuoti savo mitybą. Kaip? Pavyzdžiui, pusryčiams jums naudoti tris šimtus kalorijų pietums - tas pats kaip pietums - šeši šimtai. Ir visi jie bus 1500.

Čia gali būti klausimas: kaip apskaičiuoti energetinę vertę maisto gavote? Yra speciali lentelė, pateikiama šia tema su išsamia informacija. Jos šalia kiekvieno produkto nustatomas kalorijų, susidariusių žarnyne apdorojimo metu suma. Ši lentelė yra lengva rasti internete. Su juo jūs galėsite nustatyti, kiek kalorijų jums suvartoja per dieną. Iš lentelės matyti, paprastai kaip baltymai, riebalai ir angliavandeniai yra tam tikrame produkte. Net jei tai nėra nurodyta energetinė vertė, tuomet žinant kalorijas viename grame baltymų, riebalų ar angliavandenių skaičių suskaičiuoti lengvai, kiek kalorijų jums suvartoja per dieną. Taigi, keletas žodžių apie produktų, kurie atrodo kasdien ant jūsų stalo. Galbūt didžiausias energinė vertė iš naftos - sviestas (748 kalorijų), šildymas (887) ir saulėgrąžų (899). Antroje vietoje - riebalų, avienos ar jautienos (897). - trečioji riebalų (daugiau kaip 700 kcal). Ir aukštos kalorijų graikiniai riešutai dėka didelio kiekio riebalų.

Tačiau šiose lentelėse, galima sakyti, giminaitis. Pavyzdžiui, energijos kiekis duonos priklausys nuo žaliavų, iš kurios jis buvo pagamintas. Tai yra, iš bet grūdų miltai yra ekstrahuojamas iš kurių paruošti tešlą kepimo duonos, jei tešla saldus, mielių, ar ne, ir taip toliau karvės pieno energetikos vertė atitinka nuo 58 kalorijų, sausų vidutiniškai -. 478, ir kondensuotas - 300.