"Dolmio" (padažas): sudėtis ir apžvalgos

Yra produktų, kurie idealiai tinka tam tikriems patiekalams gaminti. Pavyzdžiui, sunku įsivaizduoti Cezario salotas be majonezo ar Italijos lasagnos be aromatinto sūrio. Taigi, ir "Dolmio" - padažas, kuris visame pasaulyje laikomas puikiu priedu į garsų spagečių "Bolonese".

Produkto aprašymas

"Dolmio" - padažas, kuriame galite lengvai paragauti puikios itališka vakarienės. Jis specialiai suprojektuotas kaip priedas, skirtas paversti įprastus makaronus į apelsiną ir labai naudingą patiekalą. Šiek tiek šiek tiek šio kvepiančio mišinio šaukštų yra pakankamai, kad galutinio produkto skonį keistų ir žaisdavo naujomis spalvomis.

"Dolmio" - tai pomidorų žaliavos pagrindu pagamintas padažas. Dėl papildomų sudedamųjų dalių jo skonis visiškai tobulas. Toks produktas gali papuošti ne tik spageti "Bolonese". Jis taip pat gali būti naudojamas kaip viena iš sudedamųjų dalių, skirtų sultingoms mėsos maistinėms kojoms, laistyti lazanijai, turtingam barščiui, keptajai žuviai ar daržovėms. Tiesą sakant, tai yra paprastas pomidorų padažas, pagamintas iš maltos pomidorų. Storio konsistencija ir turtingas produkto skonis nustato, kaip jis naudojamas. Tiesiog keli šaukštai tokio kvepiančio mišinio, kad gerokai pagerintumėte bet kokio patiekalo skonį.

Įžymūs prekės ženklai

"Dolmio" yra maisto produktas, kuris iš pradžių buvo sukurtas kaip makaronų ir kitų rūšių makaronų padažas . Prekės ženklo savininkas yra žinoma "Mars Food" korporacija, kurios būstinė yra Belgijos mieste Briuselis. Nuo pat savo įkūrimo, nuo 1985 m., Bendrovė atidarė atstovybes dešimtyje šalių visame pasaulyje. Dabar beveik bet kuriame žemyne yra įmonių, gaminančių šį jau populiarų produktą, kurio pagalba bet kuri šeimininkė gali prašyti savo šeimos su itališkos virtuvės patiekalais. Paprastai "Dolmio" (padažas) gaminamas stiklinėje su metaliniais dangčiais. Be to, džiovintas produktų mišinys kartais supakuojamas į specialius popierinius maišelius. Prieš vartojimą turinį galima užpildyti tik vandeniu ir kruopščiai maišyti. Europoje garsus padažas pagamintas Olandijoje ir Rusijoje, kur yra pastatyti du visiškai identiški augalai. Jie gamina produktus toje pačioje įrangoje, naudodami tą patį receptą ir technologijas.

Paslaptys virimo

Kaip garsus "Dolmio" padažas? Receptai ir maisto gaminimo įmonės technologijos laikosi griežto pasitikėjimo. Tačiau, vertinant pagal informaciją etiketėje, tokio produkto sudėtis apima:

• Pomidorų pasta ;
• Vanduo;
• Cukrus;
• Svogūnai;
• Alyvuogių aliejus;
• Druska;
• Švieži pomidorai;
• Citrinų sultys;
• Prieskoniai (bazilikas, česnakai, raudonėliai, petražolės, pankolis ir juodieji pipirai).

Iš esmės tai yra standartinis pomidorų padažų rinkinys. "Dolmio" ypatybė yra tai, kad ji ne visada yra paruošta. Visas procesas susideda iš trijų etapų:

1. Atskirame konteineryje iš anksto paruošti maisto produktai yra sumaišyti. Siekiant išsaugoti, prie išvados pridėta citrinų sulčių.
2. Galutinė masė išdėstyta ant skardinių ir užsikimšusi.
3. Produktas pasterizuojamas ir po to siunčiamas saugoti.

Šio padažo unikalumas yra tas, kad jame visiškai nėra jokių konservantų, cheminių dažų, taip pat produktų su GMO, tirštikliais, stabilizatoriais ir sintetiniais skoniais. Laikymo laikas priklauso tik nuo virimo technologijos savybių.

Savo nuomonę

Dabar prie beveik visos maisto parduotuvės lentynose rasite "Dolmio" padažą. Kliento atsiliepimai apie šį produktą dažniausiai yra teigiami. Dauguma jų mano, kad šis produktas visiškai nusipelno tų ryškių epitetų, kurie naudojami reklamose ir bukletuose. Produktas tikrai atitinka tai, apie ką kalbama apie tai. Susižavėjimas yra vertas, nes 100% natūralus originalaus mišinio sudėtis ir unikali technologija, pagal kurią paruošiamas šis padažas. Atrodo, kad viskas yra labai paprasta. Yra net ir ne visai įprasti pankolio tipo komponentai. Nepaisant to, gatavas produktas puikiai tinka beveik viskam: makaronams, grikiams, ryžiams arba virtai.

Su juo bet kokia patiekalas įgauna ypatingą, nepakartojamą skonį. Sėkmingas pradinių ingredientų derinys sukelia didžiulį apetitą. Bet jūs negalite bijoti jį persivalgyti, nes 100 gramų šio kvepiančio mišinio yra tik 48 kilokalorijos. Be to, jo sudėtis idealiai tinka vegetarams. Ne be jokios priežasties garsaus prekės ženklo išrado toks patrauklus šūkis: "Mama Mia. Valgyk Dolmio. "

Padažų sudėtis ir rūšys

Atsižvelgiant į visuomenės nuomonę, galime daryti išvadą, kad žmonės tikrai mėgsta "Dolmio" padažą. Produkto sudėtį sukūrė geriausi specialistai, kurie rūpinasi žmonių tinkama mityba ir sveikata. Garsaus prekės ženklo gaminiai atsižvelgia į skirtingus skonius ir pageidavimus. Įmonė gamina produktus konkrečiam tikslui:

• Tešlai (be papildomo gesinimo ir kepimo);
• "Bolonese";
• Kepimui (su grietine ir sūriu);
• Salotos (padažas "Pesto su baziliku").

Šiuo metu "Bolognese" yra kelios pomidorų padažų "Dolmio" rūšys:

1. "Tradicinis". Jis dažnai naudojamas su mėsa ir makaronais.
2. "Sharp".
3. "Su svogūnais ir česnakais".
4. "Su grybais".
5. "Su saldžiaisiais pipirais".
6. "Su baklažanais ir česnakais".
7. "Su paprika ir cukinijomis".

Padažai makaronų užpildymui gaminti:

1. "Su bazilika".
2. "Su baklažanais ir česnakais".
3. "Su alyvuogėmis."
4. "Su saldžiaisiais pipirais".
5. "Su karštomis paprikomis".

Kiekvienas iš jų yra geras savaip. Pasirinkimas priklauso tik nuo to, kas dalyvauja virimo procese.

Savo rankomis

Bet kokia namų šeimininkė gali virti "Dolmio" padažą savo virtuvėje. Tai gana paprasta. Jūs netgi galite pagaminti ruošinius būsimam naudojimui (žiemai). Iš pradžių reikia paruošti šiuos produktus: 2,9 kilogramus pomidorų, 1,5 g raudonųjų pipirų, 0,6 kg saldaus bulgarų pipirų, 1 valgomasis šaukštas druskos ir raudonėlio ir du šaukštus džiovintų bazilikų.

Kai visi komponentai bus paruošti, galite pradėti dirbti:

1. Pomidorai pirmiausia supjaustyti gabalais, o tada sumalti į maišytuvą, kol tuščia bulvių koše.
2. Pipirai saldūs, kad išsiskirtų iš sėklų ir taip pat virsta homogenine masė.
3. Gautas mišinys įdedamas į katilą ir uždeda didelį ugnį.
4. Pridėkite likusius ingredientus pagal receptą.
5. Kartą valandą kepkite masę atvirame indelyje pusantros valandos. Produktas turėtų gerai įtepti. Jei pomidorai yra per sultingi, tada reikės šiek tiek daugiau laiko.
6. Nors mišinys yra užvirinamas, galima sterilizuoti skardines.
7. Paruoštą masę supilkite į talpyklą, sandariai kamščiatykite ir padėkite ją aušinimui, pasukdami aukštyn kojom.

Šis padažas bus gerai laikomas rūsyje arba šaldytuve ir normaliame kambario temperatūroje.