Brokolių sriuba. Receptų sudėtinga ir paprasta

Vis daugiau ir daugiau žmonių šių dienų yra aistringai apie sveiką maistą, žalio maisto, Vegetariškas ir kitų panašių sričių temą. Gražus daržovėms, kurios gali atnešti naudos organizmui, yra brokoliai. Be to, iš jo galima padaryti skanus sriuba už kiekvieną dieną.

Brokolių sriuba. Receptas yra paprastas

Ši sriuba receptas brokolių yra labai paprasta, jums reikia tik:

- 400 gramų brokolių;

- 1 morkos;

- 2 -3 vidutinės pomidorų;

- 2 maži svogūnai;

- šaukštas sviesto;

- sultinys (geriausia imtis rengti vištienos, o ne kitu, pavyzdžiui, jautienos);

- 2 - 3 vidutinio bulvės, taip pat;

- petražolių ir krapų pagal skonį, kas jis myli.

Svogūnai tvarkingai supjaustyti puse žiedai, skleisti keptuvėje, tepti su nedideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus ir kepti iki auksinės skaidrumo. Brokoliai yra padalintas į žiedynų ir išsikeroti į verdantį vištienos sultinio. Tada yra kepti svogūnai ir supjaustyti bulves ir morkas. Viskas yra virti kol suminkštės, bet 5 minutes iki pabaigos reikia pateikti nulupti ir kapotų pomidorų. Kaip matote, kaip daug daržovių dalis, ir todėl ši sriuba yra net dar vieną vardą - daržovių sriuba su brokoliais.

Patrauklus atrodo, jei sriuba, patiekiama su grietine. Ir vegetarai negali būti naudojama mėsos ir paruošimo daržovių sriuba, pasveikti, taip pat.

Trinta brokolių sriuba. receptas kompleksas

Produktas: 10 g aliejaus suspaudus iš graikinių riešutų, migdolų 30 gramų, 20 gramų sezamo, 450 gramų brokolių, 1 šaukštelis juodo druskos Khmeli suneli, raudona ir juodųjų pipirų (vis dar gali naudoti muskato, čiobreliai ir kmynai).

Kopūstų brokoliai turi būti kruopščiai nuplauti, o tada padalinti į žiedynų. Puodai virinama vandens ir lašas ją į jau parengtą žiedynas, o tai yra įmanoma, įdėti ir kamieninių. Vanduo turi būti imtasi taip, kad visiškai uždengtų kopūstą. Tada brokoliai virti, kol padaryta (tai trunka kažkur minutės 5 - 7). Pridėta prieskoniai ir druska.

Dabar atėjo laikas pereiti į migdolus. Jis yra užpildytas su verdančiu vandeniu ir pamerkti tam tikrą laiką. Tada veržlės nulupti ir susmulkinti į maišytuvą. Tada toje pačioje maišytuvo dubenį įdėti virti žiedynų kopūstai. Palaipsniui Pompėja likusi sultinį, duoti viską iki norimos konsistencijos (kiekvienas pasirenka, tai yra skonio reikalas). Visi patiekalas paruoštas, ir jis lieka pasirūpinti tik plokščių. Bet tai nėra taip paprasta. Kiekvienoje lėkštelėje turi būti pridėjo augalinio aliejaus šaukštelis ir šiek tiek aliejaus iš graikinių riešutų. Pabarstyti sezamo sėklomis ir kapotų migdolų. Tuo Exit - skanus ir sveikas brokolių sriuba. Receptų, žinoma, sudėtinga, tačiau rezultatas yra verta.

Brokolių sriuba. Receptų kremas

Ingredientai: jautienos sultinys, morkos, brokoliai, kopūstai galvos 2, 2 bulvės, sviesto šaukštas, iš miltų šaukštas, pusė puodelio grietinėlės, druskos ir prieskonių.

Paruoškite sultinį (jis bus skanesnis, jei jūs padaryti jautienos, bet tai nesvarbu), o tada išimkite mėsą iš jo - daugiau, nei ji yra šio patiekalo paruošimo nereikia. Sultinyje įdėti visi mano mėgstamą prieskonių. Tada nuplaukite ir nuvalykite daržoves: bulves, morkos ir kopūstai. Jie supjaustyti mažais gabalėliais ir įdėti į puodą. Tada jis pilamas sultinys, kad tai yra jų šiek tiek apsemtos. Ir viską ant vidutinės ugnies virti, kol padaryti. Kai daržovės virti sultinyje, jiems reikia minkyti iki vientisos masės, ir ji yra įmanoma, net padaryti ją į maišytuvą. Vėlesniame daržovių tyrės vėl pridėti sultinio ir leiskite užvirti.

Sultys, kol sultinys užvirinti virėjas padažą: keptuvėje yra įdėti sviestą ant jo ir pakepinti miltus užpilkite grietinėlės (tai yra, galų gale paaiškėja, brokolių sriuba su grietinėle). Atvežtas viską, kol storas ir įteka į verdantį sriubą. Jūs netgi galite įdėti į šaukštas sriubai grietinėlės sūrio, todėl jis bus skanesnis. Tik, jei jums reikia, tada aktyviai kištis dvi minutes maišykite sūrį, bet ne iki dugno, o ne deginti. Čia ir pasirengę mūsų brokolių sriuba! Receptai su grietinėlės leidžia suteikti jai minkštą ir švelnaus skonio.