Apsvaigęs mielių: tipai ir metodai rengiant

Apsvaigęs mielės yra plačiai naudojami namų virtuvė. Dažniausiai jie naudojami priimant grūdus ir cukrų Braga ar duonos. Žinoma, jūs galite nusipirkti paruoštas parduotuvėje. Populiariausias yra mielės "Krasnojarskas girtas" pramoninė gamyba.

Tačiau daugelis namų šeimininkės sėkmingai atlikti šį tortas derinį namuose.

Straipsnyje detaliai aprašo savo pagrindinius tipus ir veiksmingų būdų ruošimui.

mielių rūšys

Pusgaminį yra padalintas į šias rūšis.

Pirma, tai kepimo mielių. Jie naudojami maisto pramonėje kepimo procesą kepiniuose metu. Gėrimų paruošimo, jie blogiausiu atveju, nes jie žymiai sumažinti kokybę.

Antra, vynas mielių. Tai vaizdas, kuris yra specialiai skirtas vyndarystės. Naudokite juos labai dažnai, nes šie mielės brangus. Pagal chemines savybes, jie turi aiškų tikslą - vyno gamybą.

Trečia, alaus mielės. Manoma, kad jie turi labai naudingų savybių organizmui. Todėl, be to, parduodamos kaip vitaminų papildus tiesioginės paskirties duomenų mielių. Be alaus, nes jie dažnai pakeičiama gamtoje, patenka į atsitiktinai misos.

Ketvirta, alkoholio mielių girtas skirtas gauti gryno alkoholio. Įdėjus į konkrečią santykis grūdų ir cukraus galima paruošti gerą naminį alaus.

Mielių alaus

Užpilkite stiklinę šilto vandens ir ištirpinama jį tą patį kiekį miltų.

Gerai išmaišykite ir palikite šešias valandas. Toliau, pridėkite du šimtai penkiasdešimt gramų alaus ir didelį šaukštą cukraus. Išmaišyti ir pašalinti mišinį į šiltoje patalpoje. Rezultatas yra aukštos kokybės mielių svaiginantis. Atsiliepimai namų šeimininkės pranešta, kad jie turi būti laikomi sandariai uždarytuose skardines ar butelius. Geriausia vieta tai yra šaldytuvas.

Apsvaigęs mielių iš salyklo

Taurė miltų pridėti pusę puodelio cukraus. gerai sumaišoma. Pridėti penkis puodelius karšto vandens ir trys - ne fermentuotas salyklas.

Vėlgi gerai sumaišykite mišinį. Virėjas jį valandą mažoje ugnies. Indai turi storą dugną.

Norint gauti kokybišką girtas mieles, tai nėra būtina, kad mišinį virinti. Jums tiesiog reikia jį laikyti karšta. Šiltas sprendimas butelis, sandariai uždarykite juos ir padėkite ant baterijos dvidešimt keturias valandas. Kitas, pertvarkyti juos vėsioje vietoje.

Pusgaminiu džiovintų apynių

Šis metodas yra gana daug laiko. Kokybiniai apynių užpilkite karštu vandeniu.

Idealus tūrių santykis - vienas iki dviejų. Išmaišykite tiekti dujas ir užvirinti tokiai valstybei, kad vanduo yra perpus mažesnis. Per apynių ruošimo bus toliau stiprės. Būtina pabandyti sumažinti ją į šaukštu apačioje.

Padermė karšto sultinio ir ištirptų jame cukrų. Ant stiklo tai užtruks bent didelį šaukštą. Išmaišykite su mediniu mentele ir pradeda palaipsniui pridėti miltų. Optimalus dalis - pusė puodelio du šimtai penkiasdešimt gramų skysčio. Kruopščiai išmaišykite.

Patiekalai su gatavo svorio Uždenkite rankšluosčiu ir įdėti į karščiui keletą dienų. Kitas girtas mielių išpilstyti ir uždarykite sandariai. Rekomenduojama juos laikyti vėsioje vietoje.

Pusgaminį iš šviežių apynių

Užpildykite emaliuotą puodą su šviežių apynių. Užpildyti jį su karštu vandeniu ir virinama vieną valandą, sandariai uždaryti dangtelį. Padermė sultinio, pridėti cukraus, druskos ir miltų. Jūs turite šias proporcijas. Du litrai skysčio reikia daugiau druskos šaukštas, cukraus puodelis, ir du - kvietiniai miltai.

Kruopščiai išmaišykite masę ir įdėti jį į šiltą vietą. Dėl preparato pakaks dviejų dienų. Toliau, pridėkite keletą koše virti bulves, išmaišyti ir vėl įdėti į šiltą vietą. Dabar yra tik viena diena. Mielės supilkite į butelius ir kamščio. Laikyti šaldytuve.

Pusgaminį iš ruginės duonos

Su šį receptą turės Taisome. Šlifuoti rugių duonos svarą, supilti pusę šilto vandens litro. Jūs galite pakeisti rūgpienio. Viskas sumaišoma, įlašinti tris didelius šaukštus cukraus ir saujelė razinų. Mišios palikite per dieną, kad ji fermentuotis. Be to, kruopščiai sumalkite visi su bauda sietą. Šiuo metu mes turime sunkiai dirbti.

Siekiant pasirengti starteris, pateikus dabar pirma padaryti užvirinti. Būtina užtikrinti nuoseklumą, panašų į grietinės. Padėkite ją į šiltą kambarį. Raugas bus paruošta per tris valandas.

Straipsnyje aprašyta tipų pusgaminių ir receptai kaip virėjas namuose mielių svaiginantis. Atsiliepimai apibūdinti namų šeimininkės, kad padaryti tai lengva.