Pusgaminį - tai ... Sušaldyti pusgaminiai

Šiandien pusgaminis - tai labai populiarus produktas tarp namų šeimininkių, nes tai, kad jis rengiasi gana greitai ir lengvai. Šie produktai yra beveik pasiruošę. Dažniausiai jie net nereikia būti atšildyti iki virimo. Pusgaminiai Jums tik reikia kepti, virti ar tik pašildyti mikrobangų krosnelėje. Po to, produktas yra paruoštas naudojimui, ir jis gali atnešti prie stalo.

Gamybos pusgaminių tapo gana populiarus nišą rinkoje. Galų gale, tokių produktų paklausa ne tik nepatenka, tačiau taip pat didėja.

Bet jei užšaldyti maisto produktai yra taip naudinga? Ir yra tinkami maistui? Ar jie kenkia sveikatai?

Kiekvieną kartą bent kartą savo gyvenime parengė Mėsos produktai (kepsniai, mėsainiai) ir saldus (koldūnai, blynai). Tačiau vargu ar kas nors manė, tuo metu apie jų naudą ar žalą organizmui, nes tada ji buvo būtina patenkinti savo alkį.

Na, dabar pats laikas išsiaiškinti, ar mėsos produktai nekenkia mus? Galų gale, jums reikia mes darome ne tik taupo laiką, bet yra naudingi sveikatai ir nekenkia organizmui.

Ar pusgaminiu kokybę?

Tai priklauso nuo to, ką jis yra, kaip ji buvo vežami ir stebėti, ar būtinas laikymo sąlygas. Renkantis prekes į parduotuvę, jums nuspręsti, ar pirkti produktą, ko jums reikia, ar ne. Padaryti teisingą sprendimą, klausytis mūsų patarimus.

Išvaizda - pagrindinis veiksnys renkantis

Pirmiausia jūs turite pamatyti, kaip jis atrodo produkto pakuotės. Jei jis yra raukšlėta ar suplėšyti, tada, greičiausiai, sušaldyti maisto produktai atšildyti ir vėl užšaldyti. Kaip galite įsivaizduoti, tai pažeidžia laikymo sąlygų.

Šaldytos daržovės, vaisiai ir uogos supakuotos į pakuotes, turi būti trapus ir be jokių gumulėlių.

tešlos produktai neturėtų būti lipni. Taip atsitinka, kad parduotuvėse trumpai uždarė šaldytuvai, kuriame yra įsikūrę produktą arba jį ant mašinų be šaldytuvų. Toks gali būti iš karto matyti ant išorinės pakuotės forma.

Niekada dirbti pusiau gatavus produktus, tešlą, kuri jau pradėjo nulaužti. Tai rodo, kad produktas yra prastos kokybės. Iki tešlos gaminių standartai apima daug kiaušinių, todėl ji turėtų būti geltonos atspalvį.

Gamintojas ir kaina bus jums padėti išsirinkti kokybišką pusgaminį

Kokybės produktai gali būti identifikuojami pagal gamintoją ir kainą. Visi žino, kad geri ir brangūs mėsos pyragai neturėtų labai skirtis su pačios šviežios mėsos kaina. Tačiau net ir maisto produktus, kurie nėra labai geros kokybės, šiandien nėra pigus.

Tai dažnai atsitinka, kad jei kaina tegus yra labai mažas, mėsainiai, greičiausiai, bus sudarytas iš sojos. Ir toks pusgaminis - tai ne blogiausia. Šių dienų, net didelių pramonės vietoj įdaro imtis odą, venas, kremzles pridedant krakmolas, dažikliai, prieskoniai ir pan., D. Šis metodas leido už koldūnai ir dešrų gamybos, nes tokių produktų naudojimas yra ne draudimas.

Svarbus bruožas - iš pusgaminių šaldytų būdas

Svarbiausia tokių produktų paruošimui dažnai nėra jų sudėtis ir vartojimo metodas užšalimo. Šaldytų pusgaminių Yra du būdai: pirmas - tradicinis, antrasis - šokas.

Pirmasis iš trijų etapų. Pirma, produktas yra laikoma ne -5 ° C temperatūroje, tada jis yra padidinamas, kad skystį, kuris turi produkto, kietas. Po to užšaldomas -18 ° C temperatūroje

Antrasis būdas ekspertai sutinka daugiau. Pusgaminiai iš naminių paukščių arba mėsos labai greitai užšaldyti -35 ° C Todėl, skonis ir maistinė vertė tokių produktų lieka tas pats. Pusgaminiai, sušaldytos tokiu būdu, aukštos kokybės, nei bet kuris kitas. Pirkdami produktus, pasirinkti tuos, kurie yra paruošti naudojant šoko metodą.

Leidžiami priedai, kurie gali pakenkti žmonių sveikatai

Bet, deja, net jei paėmė gerą pusę-galutinio produkto, jis nebus apsaugoti jus nuo galimo sužeidimo sveikatai.

Daugelyje tokių šalčio yra daug prieskonių, priedų ir druska. Net daug druskos daro didžiulį naštą inkstus ir dirginti skrandį ir žarnyną. Tai gali sukelti uždegimą organizme.

Modifikuotas krakmolas, kaip naudojamas pusgaminių, nevisiškai suvirškintas žarnyne, ir palengvina jo klasifikacija. Pakeisti mėsą su augalinių baltymų organizme sukelia daug naudingų amino rūgščių trūkumas, kuri veda prie imuninės sistemos susilpnėjimo.

Daugelis pusgaminiai turi būti atkreiptas į pasirengimą naudojant kepimui, ir tai, kaip jūs tikriausiai žinote, yra žalingas būdas ruošimui. Pasirodo, kad jums pagaląsti rizikingą situaciją su šių produktų vartojimą.

Pasirengimas pusgaminiais: paslapčių, technologijų ir funkcijų

Taip pat svarbu žinoti, kaip tinkamai virti šiuos produktus.

Kai pusiau baigti gaminiai nereikia atšildyti. Jie gali būti iš karto kepti arba virti. Bet sluoksniuotos tešlos, daržovės ir vaisiai yra geriausia atšildyti. Pusgaminiai dažnai stipriai užšaldyti. Todėl jie turi būti parengtas laiku du kartus ilgiau nei tie, kurie jums padaryti sau namie.

receptas kukuliai

Paimkime pavyzdį iš vištienos kotletai apsvarstyti, kaip tinkamai virti paukštienos pusgaminiai.

Viskas daroma gana lengvai. Mums reikia aliejaus. Ją į teisingą sumą, mes supilkite į keptuvę. Tada padaryti sunkų ugnį, pakaitinkite patiekalas, bet, žinoma, ne, kad alyvą virinti. Daugiau sumažinti ugnį. Į keptuvę ant gulėjo mūsų mėsainiai, pusgaminius. Mailius pirmoji iš vienos pusės į norimą sąlyga, tada kitas. Jei jums nepatinka, kai gatavas produktas atrodo kepti pluta, ji turėtų būti iš virimo procese. Tie, kurie nori, kad jų mėsainiai ji pasirodė, parodyti jums, ką jums reikia pakepti iš kiekvienos pusės septynių minučių. Jei daugiau, gausite jau refried.

Atkreipkite dėmesį, kad tai nėra būtina atitirpinti snukis, nes jie tiesiog praranda savo formą. Taip jau atsitinka, kad į paketą keletas daiktų, sulipę (tai, tačiau nėra geras ženklas).

Šiuo atveju, tai nėra būtina atšildyti juos prieš galo. Tai geriau naudoti peilį, tvarkingai dalijant Semis. Kodėl? Tai todėl, kad grįžimas į pradinę formą kotletai, greičiausiai, tai yra praktiškai neįmanoma. Jei mailius Šaldyti produktai, jie išlaiko formą puikiai. Taigi, kad valgyti juos bus daug malonesnis nei skaldytų PATTIES ar grynuoliai.

Galiausiai mažas

Dabar jūs žinote, kad pusgaminis - tai yra beveik paruoštas naudoti produktas, tačiau tai ne visada naudinga. Tikimės, kad pateikta straipsnyje nurodyta informacija buvo naudinga jums. Pagaminta Šaldyti produktai dabar yra gaminamas daug. Todėl atidžiai pasirinkti, ką norite pirkti ir virkite šeima ir draugais.