Žalos ir nauda rudagalves. Dietiniai Pollock. Paruošimas rudagalves

Nuo seniausių laikų, pagrindinis maistas asmuo tarnavo jūros gėrybių. Neįtikėtinas rūšių skaičius valgomuosius žuvų atitektų vandenyse vandenynas, kuris skiriasi forma, klasifikacija, skonio ir maistinių savybių. Nepaisant veislių gausa, mitybos specialistai suvesti į bendrą įsitikinimą, kad Pollack turi daug privalumų.

Tai turbūt labiausiai senovės žinoma veislė žmonėms nuo viduramžių. Tiksli data atradimo, mes nesakau, bet tikrai aišku, kad mėsa jūrinė gyvybė visada buvo labai vertinama. Tačiau dabar daug žuvies, kad neturi už ir rasti maisto vargšams.

Toks teiginys yra labai klaidinanti. Sudėtis yra ne prastesnės, o kai kuriais aspektais pranoksta raudonų veislių žuvys (lašiša, lašiša). Apie tai, kas žala ir nauda rudagalves, įtikinamai liudija daugybė tyrimų ir atradimų mokslininkams.

Žuvys yra mažai kalorijų ir maistingas tuo pačiu metu aukštos, todėl rekomenduojama vartoti nutukusiems žmonėms. Įvertinti skonį kokybės Pollock filė, ką jums reikia žinoti teisingą gaminimo technologiją. Pabaigoje Straipsnio esate tikri, kad susipažinti su maisto recepto.

apžvalga

Pollackas (foto detalė iliustruoja asmeniui) - didelis jūros žuvys, priklausančios šeimos Gadidae. Į metro aprašyta atvejų istorijoje sugauti sveriančias 5 kg. Buveinių - daugiausia vandens Ochotsko, Japonija, Barenco ir Beringo jūra. Nepretenzingas žuvies dieta, į savo dabartinių vėžiagyvių ir galvakojų dieta. Dažnai suaugusieji prarijo savo jauną žuvis ir lervų.

Saida gyventojų su 1990 žymiai sumažėjo, kartu su susijusia pabrangę filė. Parduotuvės dažnai šeriami smulkmė 40 cm šviežios užšaldytos, džiovintos arba džiovintų forma. Be pramoniniu mastu yra pagaminti maltą pašarinius miltus ir kepenys buvo atliktas išsaugojimo. Žuvų mėsa yra pateiktas krabų lazdelėmis (surimi). Rusijoje labai populiarus Pollack stirnos, nauda ir žala, kuri, anot ekspertų, dėl to, kad kalio ir fosforo akivaizdoje.

Saida - fizinės nelaimės asistentas

Įrodyta, kad žuvų filė eksponatai antioksidantas savybės ir aktyvina smegenų procesai. Kai nestabili psicho-emocinis fonas liaudies ir tradicinėje medicinoje yra primygtinai patariama įtraukti Pollock į savaitės dietos. Riebalų rūgščių ir tiroksino kiekis turi teigiamą poveikį nervų ir širdies sistemos, išsaugoti kraujotaką ir sąnarių geros būklės.

Sąmoningai pakenkti ir nauda Pollock yra diskusijų specialistų objektas. Moksliškai patvirtinta, kad reguliariai vartoti leis normalizuoti cukraus kiekį kraujyje, plazmoje, taip pat pagerinti atmintį, koncentraciją ir suteikia energijos. Didelis privalumas yra buvimas kobalto. Mikroelementas yra atsakingas už angliavandenių metabolizmui ir kraujodaros. Be jo normalus veikimas gyvybiškai svarbius organus.

Pigus - nereiškia blogas

Žalos ir nauda rudagalves tiesiogiai priklauso nuo mineralų ir vitaminų rinkinys. Kaip dalis didelio kiekio retinolio - ji apsaugo mūsų regėjimą, epidermį ir kvėpavimo sistemą nuo kenksmingų virusų ir mikrobų. Trūkumas vitaminų rezultatų kaulų ir dantų audinių sunaikinimo. Verta pažymėti, kad nikotino rūgšties (apie 23%), kuris pagerina nervų galūnės, reguliuoja virškinimo trakto ir oksidacijos-redukcijos procesus buvimą.

Nauda yra jodo prieinamumas - tai palaiko skydliaukės darbas yra atsakingas už endokrininių liaukų funkcionavimą, skatina augimą ir vystymąsi vaiko kūno. Daugelis žuvų ir kitų reikšmingas cheminių elementų fluoro, chromo, magnio, kalio, fosforo ir sieros. Iki begalybės galima apibūdinti ir įvardinti vertė ir gydomosios savybės roko menkių, Pollack, kad neteisėtai atmetė auditorijai.

Lose Weight skanus ir be žalos sveikatai

Tikrai labai mažai žmonių žinojo apie mitybos savybių rudagalves. Mes skubu įtikti visiems dietos: kad virta žuvis sudaro ne daugiau kaip 80 kcal. Minkštimas yra beveik nėra riebalų, ir visa, kas yra, suyra į amino rūgštis. Tai gali apimti mitybos meniu. Tuo pačiu metu savo kūnas bus pakankamas, kad būtų gauti norimą vitamino-mineralinių kompleksas.

Jis turi panašias savybes Pollack ikrai. Šio produktu ir žalos nauda pakartotinai patikrinti. Skanus ir maistingas patiekalas įvairovė dietos, organizmas bus užpildyti trūkstamą energiją ir apsisaugoti nuo nuovargio. Tiesiog nereikia tikėtis, kad žuvis bus sudeginti saugomą riebalinį audinį - tai yra fiziniai pratimai. Rekomenduojama skerdenos Varėna, troškinys, kepti ir virti pora. Ne įgyti papildomų kalorijų, išvengti kepti, nenaudokite riebalų padažai, sviestas, grietinė, majonezas ir grietinėle.

Trūkumai, kuriuos verta atkreipti dėmesį į

Pollackas (foto aiškiai rodo, žuvis) yra tam tikrų apribojimų use. Savo mėsos yra didelė dozė natrio chlorido, kuris gali sukelti ūmų skrandžio-žarnyno ligos ir hipertenzinės krizės. Minimalus dalis reikia duoti žuvį po trejų metų vaikams, kurie neturi tendenciją alerginių reakcijų. Geras virinto ir skrudintos karkasas, nes organizmas dažnai gyvena Pollock įvairių parazitų. Tuo ši kontraindikacijos yra išnaudotos.

Kaip parengti mitybos Pollack?

Iš žuvų kilogramą kaina neviršija 120 rublių. Todėl kiekvienas gali sau leisti jį išbandyti. Mes jums parodysime, kaip pradėti virimo Pollock kūną pasirodė sultingas, aromatingas ir skanus.

Kaip žinoma, šios žuvies mėsa nesiskiria Ečmiadzino, ji yra gana liesos su neutraliu skoniu, be prieskonių ir aštrumo. Rekomenduojame naudoti gardus prieskoniai, padažai ir daržovės - imtis pavyzdys iš korėjiečiai, kurie žino daug apie maisto ruošimui.

Dieta receptus iki jo rankovė

Mažo kaloringumo kepti patiekalas yra virti savo pačių sultyse ant daržovių "pagalvę". Kaip rezultatas, mes matome, sultingas, švelnus ir labai skanus žuvis. Ką mes turime pasiruošti? Svaras Pollack karkasas be galvos, daržovės (morkos du, trys lemputės), šiek tiek citrinos. Prieskoniai ir prieskonių: juodųjų pipirų, dviejų lapų lavrushki, Provanso žolelių (pagal skonį), petražolės (šviesos), pomidorų pasta (100 g) ir druską. Taip pat reikia stiklinę vandens ir rankovės kepimui (parduodamas parduotuvėje).

procesas

Karkasas kruopščiai nuplauti (jei reikia - išskrodimo), pjaustomos į porcijas storis ne mažiau kaip 3 cm, druskos, pipirų, citrinų sultys gausiai laistyti. Tarkuotų morkų ir pjaustytų svogūnų sujungti su šių prieskonių, pridėti pomidorų pastos arba pomidorų padažą. Kad aštrumas įdėti paprikos ir česnako.

Mova saugojimas daržovių "pagalvę" viršuje - jūros gėrybės gabalus, užpildyti vandeniu, prijungti eilutę ir kepkite apie valandą. Jeigu pageidaujama, minutę prieš išjungiant šiek tiek atidaryti maišelį ir leisti, kad sudarytų pluta. Garnyrai su šviežiomis žolelėmis ir citrinų griežinėliais ir mėgautis išskirtinį, prieinamą ir maistingą maistą.

Daug variantų ruošimui - pasirinkti pagal savo skonį. Bet atminkite: žala ir nauda rudagalves priklauso nuo jo vartojimo kiekio.