Žalos ir nauda kokoso pieno, maisto, receptai

Kiekvienas žmogus yra susipažinęs su kokoso pienas yra esminė ir dažnai pagrindinis komponentas Azijos virtuvės. Riešutas yra iš delno, vaisių ir pieno - tai kapotas prinokusių kūną, o ne skystis, susijungė su juo. Kokosų pieno skonis ir jų suderinamumas yra tiesiogiai priklausomas nuo nugara sumą. Malonus saldus skonis ir švelnus aromatas yra produktas yra pirmasis paspaustas.

Cheminė sudėtis, žala ir kokoso pieno vartojimas

Kokosų pienas - ne tik nepaprastai skanus produktas, ji yra labai naudinga delikatesas. Pavyzdžiui, jame yra daug vitamino ir mineralinio kompleksą. Kokoso aprūpintas su vitaminų B, C, E, PP, K, elementai, pavyzdžiui, cinko, seleno, geležies, kalio, natrio, kalcio, magnio, mangano ir fosforo, amino rūgščių ir vertingų riebalų rūgščių.

Graikinių riešutų kokoso palmių mitybos yra mažai kalorijų maisto meniu, nes vaisių cukrus atstovauja fruktozės. Patiekalai su kokoso pienu yra populiarus. Pieno sudėtis yra ne daugiau kaip 5% augalinių baltymų, yra lengvai virškinamas pagal žmogaus kūno riebalų kokoso. Tai leidžia naudoti produktą, jei netoleravimas gyvūnų komponentų.

Poveikis kokoso pienu sveikatai

Žalos ir nauda kokoso pieno - yra dažna tema diskusijose mokslininkų. Dangtis, gautas iš pietų riešutų turi atlikti šiuos veiksmus:

• Jis stiprina imuninę sistemą;
• gydo žaizdas ir įbrėžimai;
• padeda atsikratyti žarnyno kirminų ir kitų parazitų;
• kovoja virusų ir mikrobus;
• Jis normalizuoja virškinimo trakto;
• yra ligų, virškinimo sistemos prevencija;
• pagerina būklę plaukų ir odos;
• minkština srautas pepsinė opa;
• stiprina kaulų ir raumenų sistemos;
• stiprina dantis;
• Tai smegenų veiklos stimuliatorius;
• pagerina koncentraciją;
• stiprina nervų sistemą;
• prisideda prie hemoglobino;
• Jis mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje;
• stabilizuoja hormoninį foną;
• yra vėžio prevencijos;
• Jis pagerina pacientų būklė, susijusi su ligų, kvėpavimo sistemos.

Pietų kokoso pienas turi tonizuojantis poveikis. Natūralus produktas užpildo žmogaus kūną po sunkios darbo dienos jėga, šalina nuovargį, sumažinti depresiją ir padeda atkurti tobulas sveikatą.

Be to, kokosų pienas, atsiliepimai, iš kurių, beje, taip pat gydytojams, ir griežtai teigiama, rekomenduojama reabilitacijos metu naudoti po spinduliavimo ir chemoterapijos kursą, po ilgalaikio antibiotikų. Jis normalizuoja žarnyno, todėl jos normalios mikrofloros.

Reikėtų pažymėti, kad terminis apdorojimas kokoso pieno netrukdo savo aukštos maistinės savybės. Dėl šios vertingas produktas Europoje vadinamas kokybės "atogrąžų kremas".

Žala kokosų pienu

Nepaisant puikių savybių kokoso pienu, kartais gali sukelti žalą. Tai gali sukelti alergines reakcijas. Tokiu atveju, jo valgymas yra griežtai draudžiama. Be to, anot ekspertų, apriboti ar net panaikinti palmių branduolių priėmimą turėtų žmonės su individualios netolerancija fruktozę.

Žalos ir nauda kokoso pieno - susirūpinimą temoje daug. Geriamojo dideliais kiekiais jis gali sukelti neigiamų reakcijų dėl virškinimo sistemos dalis. Taigi, gali būti pykinimas, viduriavimas ir galvos svaigimas. Kai kuriais atvejais, kraujo spaudimas pakyla į žmones, sukelti širdies ritmo blogina kraujo tekėjimą į organus.

Jis moka ypatingas dėmesys turi būti apdorotas pieno konservų. Natūralus produktas turi būti tik kokoso komponentą ir vandenį. Pieno su konservantais daug yra mažai naudoti. Pradelstų gaminys taip pat nepriimtina valgyti.

Pasirengimas kokoso pienu ir traškučiai

Dabar mes pažvelgti, kaip padaryti kokosų pieną namuose. Šviežia riešutmedžio galima rasti beveik kiekviename parduotuvės. Gautas produktas yra plačiai naudojamas maisto ruošimui sriubos ir gėrimų. Jūs taip pat galite padaryti puikią desertas, pagamintas iš pieno.

Pasirinkus kokoso rekomenduojama atkreipti dėmesį į garso, kad ji gamina potryasyvaniya metu. Viduje, aukštos kokybės riešutmedžio turėtų splash skystas.

Pirma, skylės yra įspaustas kokoso lukšto. Norėdami tai padaryti, pasirinkite "akis". Skystis turėtų būti pilamas, ir tik tada padalinti apvalkalą. Po žievelės yra išvalytas, mes gauname kvapnią baltą mėsą, kuri yra reikalinga maisto ruošimui pieno. Celiuliozės yra trinamas ant vidutinio tarka. Sulenkite jį į indą ir užpildyti jį su verdančiu vandeniu. Vanduo yra būtina imtis tiek daug, kad ji apėmė tiek svorio. Po pusvalandžio su marle išspauskite tarkuotą riešutmedžio. Gautas skystis yra labiausiai vertinga kokoso pienas, kuris gali būti saugomi per dieną šaldytuve.

Lustai likę po ekstrahavimo, būtina išdėstyti ant kepimo orkaitėje. Sausas, kol bus paruošta - pusvalandį. Kokoso vienas, paprastai gaunamas stiklinę pieno ir apie du puodelių žetonų.

Lankytinos receptai su kokosų pienu

Patiekalai ruošiami su kokoso pienu, neprilygstamą aromatą ir nuostabų skonį. Už net labiausiai įprastą patiekalą produktas bus pridėti prieskonių skonį ir švelnumą. Žalos ir nauda kokoso piene buvo laikomas anksčiau. Ir dabar duoti kelis receptus.

Vištienos kepti kokoso piene

Parengti šį patiekalą, turime šiuos ingredientus:

• viščiuko kojos - 4 vnt.;

• kokoso pienas - 2 puodeliai;

• Svogūnai - 2 galvos;

• augalinis aliejus - 1 šaukštas;

• citrinos sulčių - 1 v.š.;

• Česnako - 2 skiltelės;

• Druska - 1 arb;

• prieskoniais.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C temperatūros. Vištienos kojos ir mano kruopščiai obsushivayut. Iškirpti juos, atskiriant Koją nuo bedryshek. Citrinų sultys sumaišykite su smulkinto česnako, kmynų, juodųjų pipirų, pankolių, kalendrų ir cinamono. Patrinti mėsa, gauta mišinį ir palikite pusvalandį. Shinkuem smulkiai svogūną ir kepti iki auksinės rudos spalvos. Tai buvo įtraukta vištienos blauzdelės ir kepti, kol virti. Į kepimo indą pridėti mėsos ir užpildyti jį su kokoso pienu. Įdėti patiekalą į orkaitę 30 minučių. Be to, jūs visada galite virėjas pieno desertas.

Krevetės kokoso piene

Parengti šį patiekalą kvapnią ir skanus, jums reikės:

• krevečių - 1 kg;

• kokoso pienas - 2 puodeliai;

• Svogūnai - 2 galvos;

• pomidorai - 2 vnt.;

• alyvuogių aliejaus - 2 šaukštai;

• prieskoniais.

Lempučių švarus žievelės ir supjaustyti žiedais. Mes mailius juos keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Pomidorai supjaustyti mažais kubeliais ir sudėkite į svogūnus. Troškinkite 15 minučių.

Kombainas kokoso pieną ciberžolė, pipirų ir šafrano. Daržovių skleisti mišinį krevečių. Druskos pagal skonį ir užpilkite kokosų pieno. Sudėtis išnyksta, kai dangtelis yra uždarytas ne daugiau kaip 15 minučių. Pasirengusi būti įteiktas. Gero apetito!

Yra ir kitų receptų. Su kokoso pienu gali būti virti daug įvairių patiekalų.