Vyšnių savo sultyse: ypač verdant ir receptai

Vyšnių savo sultyse - puikus tuščias. Jis puikiai tinka pyragų ir koldūnais. Be to, yra puiki galimybė pasiruošti kompotas, arba tiesiog valgyti nuostabų šviežių uogų žiemą.

Barai vyšnių galima padaryti labai greitai, o svarbiausia - be jokių konservantų. Tas faktas, kad jos vaisius turi pakankamą skaičių savo rūgštimi, kuriuo ruošinio neturi pablogėti žiemą.

Tik tuo atveju, jei jūs pašalinti kaulus, paaiškėja natūralų vyšnių savo sultyse. Išsaugojimas jai bus labai paprasta. Bet čia yra vienas sunkiai momentas, kuris turėtų būti atkreiptas dėmesys į. Tai sėklų ekstraktas, jei nėra specializuotų įrankių. Panagrinėkime tai išsamiau.

Pasirinkite tik šviežius ir prinokusių uogų, mirkyti vieną valandą šaltame vandenyje. Kitas, išimkite stiebų, jei tokių yra. Su dantų krapštuku, smilga sąvaržėlės ar net manikiūro lazdelės pradeda ištraukti kaulus. Norėdami tai padaryti, įdėkite juos į skyles, užsiima kaulų ir traukia jį, kaip į kibirą. Šis procesas yra gana paprasta. Svarbiausia - jūs turite būti šiek tiek praktikos.

Vyšnių savo sultyse. variantas Vienas

Vyšnių supilkite drungno vandens vieną valandą. Kitas - pašalinti kiekvienas vaisius savo kaulus. Jei jums ateis visoje sugedęs, jie turi būti tikri, kad išmesti, nes jie gali sugadinti visą gabalas. Pasirinkite konservantų Rekomenduojama, kad brandžiausių ir gražių vaisių. Įdėkite juos į emaliuotą dubenį.

Kitas Besėklių vaisiai paskirstyti ant bankų, supilkite sultis, kad liko keptuvėje, ir padengti juos su dangčiais. Patalpinkite visus sterilizuoti. Norėdami tai padaryti, jums reikės dideliame puode. Jos apačioje padėkite stendas, arba nustatyti jį su storu audeklu, kuris pridėti iki šešių sluoksnių. Dar labiau sustiprinti indelį, supilti šaltą vandenį į lėkštę taip, kad skystis yra ne pasiekė dviejų centimetrų kaklo. Šiuo atveju į verdantį procese vanduo nepatenka į skardinę.

Puodo įdėti ugnies, leisti sterilizuoti pusė litro tarą penkiolika minučių, o litro - ne mažiau kaip dvidešimt. Toliau traukos indai, sandariai uždarytus virintas kamštį. Jie apversti, įdėti apverstą. Palikite šioje pozicijoje kol jis atvės. Vyšnių laikomi sūryme būti rūsyje. Dėl tos pačios priežasties kostiumas vėsioje sandėliukas.

Vyšnių savo sultyse. du variantas

Uogų kaulų reikės pašalinti pirmiau aprašytu būdu. Be to, į emalio puode peppered Fruktozė. Patartina laikyti šių santykiu: už kilogramą vyšnių reikia saldžių prieskonių stiklą. Objektas ruošinį į dvylika valandų pamirkyti, galintis uogų cukraus ir skirti maksimalią sulčių. Be to, visos padėkite ant ugnies, atnešti į verdantį valstybės.

Šiuo metu sterilizuotus stiklainius. Norėdami tai padaryti, nuplaukite juos verdančiu vandeniu ir pamerkti keletą minučių virš verdančio vandens.

Toliau plėsti uogas į bankų ir užpildyti su nusodintas per kepimo sultimis. Iškart virti ro viršelius, apversti. Bankai apsiaustas storą rankšluostį ar antklodę patį. Mes laukti, kol juos visiškai atvės ir siųsti jį į ruošinio saugojimui. Tokiu būdu gali būti dar kambario temperatūroje, nes, be to, rūgšties, taip pat turi jame yra cukraus.

Apskritai, paruošimas konservuoti vyšnių savo sultyse yra labai paprasta. Nes tai yra labai gerai saugomi, tai yra įmanoma parengti ir daugiau gėrybės.

Gero apetito!