Vyšnios sirupe žiemą: Receptai

Vyšnios sirupe, išaugintiems žiemą, it turns out ne tik skanus, bet ir naudingas. Toks delikatesas yra ypač mėgsta mažų vaikų. Galų gale, paaiškėja, labai rūgštus. Jis gali būti naudojamas kaip, kad su puodeliu arbatos, tačiau jūs galite virėjas desertų ir gėrimų įvairovė.

Pasirengimas žiemą

Vyšnios sirupe ruošiasi gana paprasta. Jums tik reikia nusipirkti visus reikiamus komponentus, ir griežtai laikytis visų receptą rekomendacijas.

Nuo nuimtų vyšnių sirupo žiemą? Norėdami tai padaryti, jums reikia paruošti:

• šviežiai nuskintų saldžiosios vyšnios - 1 kg;
• geriamojo vandens - 1 puodelis;
• Cukrinių runkelių - 1,2 kg.

Gydyti pagrindinį produktą

Kaip padaryti, kad sirupe vyšnias žiemą? Norėdami pradėti apdoroti visas uogas. Jie surūšiuoti pagal panaikinti supuvusius vaisius ir sukirmiję, ir tada plisti į šaltą vandenį ir leisti pastovėti 10 minučių. Po to, mesti vyšnių į koštuvą ir kruopščiai nuplauti.

Džiovinti uogų ir jo kelio dangos dantų krapštuką keliose vietose ir liko toks tam tikrą laiką.

Paruošimo uogų sirupo

Vyšnių su sirupo žiemą akmens Pasirodo, labai skanus ir naudingas. Parengti šį desertą su savo šeima, turėtumėte ne tik gydyti prinokusių uogų, bet ir parengti saldus skystis. Dėl šios cukraus pilamas vanduo, ir tada atidžiai juos kištis.

Nustatymas patiekalus ant mažos ugnies, virti, kol turinys kol saldus prieskonis visiškai ištirps. Tuo pačių produktų nuolat maišykite su šaukštu, todėl cukrus sudegė ir virsta karamele.

Terminis apdorojimas visą desertui

Vyšnių sirupas, siekiant gauti labiausiai skanūs žiemą, cukrus turėtų būti apdoroti termiškai, kad tankus valstybės. Šiuo atveju, produktas pasirengimas gali būti nustatomas taip: sirupas varva ant lėkštelės ir tada šiek tiek pakreipti konteinerį. Jei lašas išlaiko savo formą ir neteka skystis cukrus yra visiškai pasiruošę.

Kad virimo procesas, Vyšnių ėmėsi pakankamą kiekį sulčių, tai turėtų būti tikri, perverti su dantų krapštuku. Po to uogų skleisti į lėkštę su sirupo ir užvirkite. Jei dėl tokių veiksmų dėl desertas paviršius suformuotas putų rezultatas, tada jis bus pašalintas naudojant Kamporaižiai.

Komponentai pavirkite apie 5 minutes, jie pašalinami nuo ugnies ir leisti atvėsti. Šis procesas yra atliekamas dar 2 kartus.

Galutinis etapas

Vyšnių sirupas žiemai paruošta naudojant 500, 750 arba 1000 ml skardines. Jie valomi ir sterilizuojami valgyklų soda. Ne visos konteinerio pabaigoje yra pripildyta karšto storio sirupo su uogų.

Suristi bankus, jie apverčiamas, suvynioti į storą antklodę ir palikite pailsėti per dieną. Po 24 valandų, konteineris buvo pašalintas iš desertas į rūsį. Jei neturite, galite saugoti uogų delikatesas ir kambario temperatūroje, bet tik tamsioje vietoje.

Vyšnios sirupe: receptas

Žiemą derliaus ši uoga - malonumas. Iš jos gaunamas labai skanus kompotams ir vaisių gėrimų ir kitų namų gamybos saldainių.

Greitai ir be pastangų įgyvendinti receptą, mes turime tokią sudedamųjų dalių rinkinys:

• šviežiai nuskintos trešnių - 1,2 kg;
• geriamojo vandens - 1,2 l;
• cukrinių runkelių - 700 g

Komponentų paruošimas

Kaip derlius vyšnios sirupe žiemą? Norėdami pradėti įgyti tinkamas uogas. Naujesnis ir saldesnis nei jie, tuo skanesnis Gauti desertas.

Po savo pagrindinio produkto įsigijimo sutvarkyti ir kruopščiai nuplauti. Kitas uogos išmesti į koštuvą ir kruopščiai suplakite. Jei reikia, jie gali būti įdėti į rankšluostį ir stovi kaip toks kelias minutes.

procesas preparato

Kaip padaryti, kad sirupas kompotas vyšnių žiemą? Norėdami pradėti, paruošti mažus puodus. Geriau naudoti 1000 ml. Jie yra išplauta ir apdorota su soda per garais. Be to, į kiekvieno konteinerio skleisti iš anksto apdorotas uogų. Jeigu pageidaujama, ji yra pradurtas su dantų krapštuku.

Užpildykite stiklainius vyšnių būti 2/3 arba ½ dalis. Kai tik produktas bus bake, į atskirą indą, pradeda virti paprasto geriamojo vandens. Po jos kunkuliuojantis skystis iš karto pilamas į stiklainius (iki pat kraštų).

Dangos gėrimų dangteliai, ji liko tokia 20-27 minučių. Per šį laiką, sirupas tampa intensyvesnė ir pastebimas spalvos pokyčių. Pakaitomis bankų uždarymo dangčio-sietą su jais visą skystį yra nusausinti atgal į puodą.

Eksploatacijos indus ant viryklės ir jo turinys dar kartą užvirkite. Tačiau šį kartą į kaštoninės dažyti spalvų vandens pridėti cukraus. Šioje sirupo virėjo dalis iki tol, kol saldžiųjų prieskonių ištirps.

Nustatančių termiškai apdorotą geriamąjį vandenį su cukrumi, tai vėl pilamas į bankus su uogomis. Šį kartą, jie buvo nedelsiant įdiegti.

Tekinimo visi konteineriai dugnu aukštyn, suvynioti juos sandariame ir antklode ir paliko šioje valstybėje per keletą dienų. Per šį kartą, už kompotas tuščias turėtų atvėsti visiškai.

Laikyti vyšnių sirupas gali būti kambario temperatūros. Tačiau būtina įsitikinti, kad jis nėra veikiami tiesioginių saulės spindulių.

Atidaryti desertas stiklainį norimą po pirmo mėnesio. Po degustacijos šį delikatesas ant gomurio, tai gali atrodyti Nusibodę. Todėl dauguma namų šeimininkės naudoja jį kaip už kompotas pagrindu. Šiuo tikslu palaikyti įprastu vyšnios ruošinio pilamas Cheminė stiklinė ir po to atskiesti su filtruoto vandens, skonį reguliavimo savo saldumo.

Išauginti žiemą be sirupo uogų

Dabar, kad žinote, kaip pasiruošti vyšnių sirupo. Receptų (žiemą tai desertas nuimamas labai lengvai), tai neįprasta delikatesas buvo pristatytas jums virš. Jei nenorite, kad jis ten buvo uogos, mes rekomenduojame, kad jūs ruošinį be, tai yra, be minkštimo. Tam mums reikia:

• šviežiai nuskintos trešnių - 4 kg;
• geriamojo vandens - 2 puodeliai;
• Cukrinių runkelių - apie 2,3 kg.

Paruošimo uogų sulčių

Sultys suspaudus iš vyšnios gana paprastų. Norėdami tai padaryti, eikite per pagrindinio gaminio, kruopščiai nuplaukite jį ir išimkite kaulus. Kitas, minkštimas turi praeiti pro sulčiaspaudė. Jei toks virtuvė vienetas jūs neturite sandėlyje, siūlome pasinaudoti senamadiškas būdas.

Iš vyšnių kūnas išplito į sietą ir intensyviai apsvarsčiau naudojant tolkushkoy. Tortas, kad liks viršuje, yra atmetami. Atsižvelgiant į gautą tyrę, jos plitimas daugiasluoksnio marlės ir stipriai suspauskite rankomis. Dėl šių veiksmų rezultatas, jums reikia gauti gana tamsią koncentruotą vyšnių sulčių.

Metodas ruošinių paruošimo etapas,

Vyšnių sirupas be uogų naudojami skirtingais tikslais. Kažkas daro jį kompotams ir vaisių gėrimai, kažkas įtraukta į kepinių už skonį, aromatą ir spalvą, ir kažkas juos blynai, blynai, varškės ir dar daugiau pila. D.

Parengti šį neįprastą desertą namuose, koncentruotas uogų sulčių dedama į gilią keptuvę ir iš karto atskiedžiamas 2 stiklines paprasto vandens. Po aromatizuotas gėrimas užvirinti. Sudėtis virkite apie 3 minutes, jie palaipsniui supilkite cukrinius runkelius.

nuolat maišant su dideliu šaukštu sulčių, ji yra pasirengusi už ¼ valandos. Šiuo atveju, sirupas turėtų būti dar tamsesnė, storas ir koncentruota.

Susiuvimas procesas ir saugojimo

Kai vyšnių sirupas ruošiamas, pereikite prie jo susiuvimas. Šiuo tikslu, nėra labai didelės talpos. Bankų yra plaunami ir sterilizuoti per garais. Kitas jos pilamas saldus skystis tamsios spalvos, ir iš karto įdiegti. Sterilizuoti sirupas neturėtų būti. Jis jau saugomi ilgą laiką.

Kai bankai su vyšnių sirupo bus suvyniotos ir jų pereverchivayut ir padengta antklode. Kai jie atvėsta, jie valomi, tamsioje vietoje. Laikyti uogų sirupas turi būti kambario temperatūros, bet pageidautina naudoti po išankstinio vėsinimo.