Vištienos pyragas sluoksniuotos: žingsnis po žingsnio receptas

Tortas - patiekalas, kuris nukelia į kepimo ypatingą vietą. Galų gale, net jei tai, ką jie yra: ar mėsos, sūrio, daržovių, uogiene - šie elementai yra visada laukiami mūsų pietų stalo. Ir mūsų šiandienos straipsnio herojus - Vištienos pyragas. Sluoksniuotos, kuris skelbia apsvaiginimo aromatą ir turi neprilygstamą skonį. Mes jums pasakys apie keletą būdų, kaip paruošti šį patiekalą. Tiksliau, iš variantų pildymo, pagal kurį kiekvienas produktas turi savo skonį. Taigi, vištienos pyragas - keistokas, nuostabus ir lengva paruošti. Mes siūlome išsamią žingsnis po žingsnio receptą.

vienas žingsnis

Ir jūs galite padaryti jį į dvi puses. Eiti į parduotuvę ir nusipirkti pusgaminį - sluoksniuotos tešlos. Arba surinkti drąsos tai padaryti vieni. Pirmasis variantas yra daug našesnė ta prasme, kad jis nebus daug laiko, ypač jei parduotuvė yra šalia namo. Antrasis, žinoma, daugiau laiko. Nepaisant to, jis duos pasitikėjimą savininkui, kad jos kepimo yra tikrai aukštos kokybės visais atžvilgiais.

Be to, kalbėti apie tai, kaip padaryti tortą sluoksniuotos su vištiena, mes ne paminėti, kaip imtis tešlą. Pasirinkimas bus už meilužės. Tačiau bet kuriuo atveju mes pasiūlysime Jums lengviausias receptas juo.

Padaryti tešlą

Svaras geras derinys miltų su druska, įpilkite šiek tiek vandens virimo puodelis ir penkiasdešimt gramų sviesto, anksčiau tirpintu sviestu. Kruopščiai minkyti ateities pamatai mūsų torto ir išsiųsti ją suvynioti į foliją, už šaldytuve valandą. Tada gauname, supjaustyti (kaip žiedlapių) į keturias dalis, atsiskleisti. Per trijų šimtų gramų sviesto (minkšto) sviesto plitimo viduryje, padengti su savo "žiedlapių", todėl vokas. Ir tada, griežtai viena kryptimi išvyniokite ją. Gautas sluoksnis pridėti iki trijų, keturių sluoksnių gali būti dar kartą siųsti į šaldytuvą. Ir vėl ant valandą. Toks valcavimo jūs turite padaryti dar keturios, ir būtinai kiekvieną kartą skirtingas puses. Kaip ilgai? Taip! Bet jūs norite, kad tešla buvo jo, domashnenkoe. Taigi nereikia bambėjimas. Ir kai viskas bus paruošta, galite pradėti rengti apie sluoksniuotos tešlos pyragas su vištiena.

Antras žingsnis: Paruoškite įdarą

Vištienos filė (kiekis tai priklausys nuo jūsų ateities šedevras dydžio, tačiau paprastai keli gabaliukai yra pakankamai) minų ir supjaustykite mažais gabaliukais. Pildant buvo sultingas, jūs taip pat gali sumažinti mažą gabalėlį kumpio. Pipirai, sezonas su druska. Mailius visi. Nuimkite nuo ugnies. Pridėti pjaustytų melenko du virti kiaušiniai ir kapotos porais. Sezonas su druska.

Trečiasis žingsnis: ruošiant pyragą

Paimkite formą, skleisti ją du trečdalius (kaip jau buvo minėta, priimti ar parduotuvėje, ar jam) testas, todėl, kad jis buvo nustatyti ant krašto. Tada - įdaras. Likęs trečdalis yra padengtos, zaschipyvaem kraštą. Ar pradūrimui šakutė ar peilis. Pasirinktinai sutepa (gamtinių, žalias) trynys. Mes siunčiame į orkaitę. Optimali temperatūra - šimtas aštuoniasdešimt laipsnių. Keturiasdešimt minučių jūsų vištienos pyragas su sluoksniuotos yra pasirengusi.

Su vištiena ir bulvėmis

Kaip matote, iš sluoksniuotos tešlos pyragas su vištiena ruošiamas paprastai ir greitai, ypač jei jūs neturite padaryti tešlą sau. Be to, paliekant vištienos kaip pagrindinis ingredientas, tai yra įmanoma, kad skiriasi įdarą. Tiek iš pačių pagrindinių produktų sąskaita, ir pridedant sudėtingesnius komponentus. Paimkime paprasčiausias variantas - pabandyti padaryti sluoksniuotos pyragas su vištiena ir bulvėmis.

Kaip? Tai labai paprasta. Beveik tas pats, kaip paskutinį kartą. Vienintelis skirtumas yra tai, kad nuo įdaru pašalinti kiaušinius, bet ir pridėti bulvių. Taip pat galite imtis ir filė, ir pasakyti, kad kojų mėsą.

Taigi, trys šimtai gramų vištienos vėl šlifuoti peilį, pakepinti su smulkintu svogūnų kupolo atsitiktine tvarka. Trys dideli bulvės supjaustyti juostelėmis. Pakepinti atskirą lėkštę. Įdėkite tešlą taip pat, kaip paskutinį kartą, į užpildymo - sluoksnius. Mėsos + bulvės. Arti, zaschipyvaem, Pierce. Mes įdėti į orkaitę tuo pačiu, kad pirmą kartą temperatūroje. Šiame kėlinyje aikštelės gauti, mes padengti mūsų torto tvarkingas lininis rankšluostis. Per dvidešimt minučių, ir tai gali informuoti giminaičius, kad atėjo laikas šventę nuostabiais kepiniais.

Ką dar galite virėjas tortą?

Sluoksniuotos tešlos + vištienos + grybai - puikus derinys! Šie pyragai, širdingas, skanus, kaip juos visus be išimties.

Paruošti tortą sluoksniuotos su vištiena, grybais, nes pastaroji gali būti imtasi, pavyzdžiui, tuos pačius grybus. Puikiai tinka ir miško dovanos - grybai, voveraitės. Tiesą sakant, nėra griežtos taisyklės. Kad jūs turite į šaldytuvą - ir tada įdėti įdaro. Dėl jo rengimo, imasi tokių pačių keletą gabaliukų vištienos, melenko supjaustykite ir apkepkite kartu su svogūnais. Kaip grybų, jie gali būti sumažinti, kaip jums patinka. Arba apskritai imtis visą dangtelį grybų. Tiesiog nereikia pamiršti, taip pat mailius, kad per pyragas paruošimo jie nebūtų tegul sulčių.

Tada ištepkite aliejumi (arba Uždenkite kepimo popieriaus) keptuvėje, sukite tešlą. Įdėti įdarą į Artimųjų. Ir dėl dviejų kampų tešlos su peiliu padaryti mažą nadreziki. Po kurio jie pereina priešingus kraštus rezervuaro. Kaip rezultatas, jūs gaunate gražus voką. Kad jis buvo dar patrauklesnis po kepimo, teptuku viršuje su sumuštas kiaušinio tryniu. Ir pateikti savo produktą trisdešimt minučių orkaitėje. Visi toje pačioje temperatūroje aukščiau - vienam šimtui aštuoniasdešimčiai laipsnių.

Jei norite, galite pabarstyti smulkiai tarkuotų padažais (bet kieto veislės) sūrio. Kaip rezultatas, jūs gaunate sluoksniuotos pyragas su vištiena ir sūriu, bei grybų. Beje, pieno rūgšties produktas gali būti pridėta, ir didelių, bet įdaru. Su juo bus tik tortas skanus. Vienintelis dalykas, mes neturėtume pamiršti, yra tai, kad pati sūris yra gana sūrus, bet todėl, kad iš sudedamųjų dalių ir geriausias skonio poilsio nėra "balta mirtis".

išvada

Žinoma, tai ne visi receptai šio pyrago. Yra daug iš jų virimo iždą. Tačiau, atsižvelgiant į mus - pagrindą ant kurio galite sukurti savo. Svarbiausia - nereikia trikdyti savo vaizduotę.