Vištienos kepenėlių paštetu pusryčiai

Kiek ilgiau gali turėti šiuos sumuštinius su dešra ar virinto dešra pusryčiams! Na, Pavalgyti kelyje, ir pabėgo į darbą, negali būti vėlu. Jūs sakote, kad ryte geriau valgyti grūdų? Tiesa, bet kartais kažkas Noriu valgyti - ir patenkinti tuo pačiu metu lengvai.

Aš šiuo atveju yra puikus pasirinkimas - namų paštetas vištienos kepenų. Tai širdingas ir skanu ir taip, be abejo, daug naudingos bet dešra.

Arba, pavyzdžiui, vaikas iš mokyklos, kol laikas atėjo - valgė sumuštinį ir jau pilna, bet kažkas už vakarienę neatvyksta. Taigi aš rekomenduoju imtis receptą šiam skanus pašteto ant pastaba - aš jus patikinti, kad kiekvienas patiks!

Taigi, vištienos kepenėlių paštetu

Dėl įklijuoti iš vištienos kepenų , turime: 500 gramų vištienos kepenys, didelis svogūnas (arba keli mažesnio stuff), 100 gramų sviesto, kai augaliniai aliejai, maisto ruošimui, druskos. Močiutė buvo virtos bulvės yra įtraukti - stuff pora, iš paštetu, kad nepablogėjo skonis, tai buvo tik jos receptas, o produkcija yra šiek tiek daugiau gatavo produkto.

Kaip virėjas?

Pirma, išplauti gerai pakartoti ir vištienos kepenys - būtina staiga pagauti šiek tiek karčiu gabalas, jeigu tai atsitinka - visi dingo, kartumas bus sunaikinti visą produktą. Taigi jūs geriau atidžiai pažvelgti, ir jei jis kris toks, kad net pasėlių, įdėti šį kūrinį, nenaudokite tai ne visi.

Plauti kelis vandenyse kepenų turite išmesti į koštuvą arba sietelį visą vandenį dingo. Svogūnų žievelės ir supjaustyti puse žiedų (arba šiek tiek mažesnis) ir virta puode, kol suminkštės, perėjimas, kol atskirai plokštelės, toje pačioje keptuvėje, įdėti kepenis (gali būti iš anksto supjaustyti labai didelis kepenų į gabalus mažesnius), ji greitai pervirti ir šiek tiek drėgnas, pridedant šiek tiek grietinėlė, bet ir ilgą laiką išlaikyti ugnį nėra būtina, 5-7 minučių pakanka, kitaip kepenys bus sunku.

Bulvės (valytame forma), ir morkos virti kol virti, šiek tiek atvėsti ir supjaustyti didelių gabalų. (Morkos gali būti vykdomas konkursas, atsižvelgdamas supjaustyti kubeliais, tada jūs negalite virti). Visų ingredientų rezultatai turėtų būti Pastos pavidalo šilumos, virti iš anksto ir įdėti į šaldytuvą per nerekomenduojama.

Be to, imtis mėsmale su bauda tinklelį ir praėjo du kartus per savo kepenų, sumaišyti su svogūnais ir virtomis daržovėmis pat. Galų gale pridėti prie minkšto sviesto ir gerai išminkyti su šaukštu ar šakute. Jei turite maišytuve arba maisto procesorius, tada padaryti greitai ir lengvai duoti viską, kad vienodai minkštos konsistencijos. Ir nepamirškite paragauti druskos ar pakankamai? Kai baigsite, pereiti paštetas į stiklainį, stiklas yra geriau, ir laikyti šaldytuve.

Toks kepenų paštetas vištienos kepenų gali būti ne tik Gelbėtojas pusryčiams, bet taip pat puikiai tinka bet šventinį stalą kaip užkandį, jūs netgi galite paruošti ją į ritiniuose, suvynioti į polietileno plastiko plėvele ir nuėjo į šaldytuvą prieš svečiai atvyksta. Papuoškite sumuštiniai su kepenų pasta gali kaparėlių ar tiesiog Pickles - labai skanus!

Žinoma, kepenų pasta galima paruošti ne tik iš vištienos kepenų ar žąsų, bet ir jautienos, tačiau paukščiai kepenų visada gausite pasiūlymą.

Yra ir kitas variantas virimo pasta su dviejų ar trijų šaukštai konjako ar brendžio to (ji nesistengė, bet aš manau, kad tai verta eksperimentuoti jei suaugusiems Cook). Taip pat skaitau, kad kai virimo, galite įdėti česnako, skrudinti su svogūnais svieste ir įvairių prieskonių, pavyzdžiui, muskato - taip galimybės, kaip virėjas Pate vištiena kepenų namuose labai daug, ir, manau, visada veikia labai skanus ir švelnus. Bandysiu save ir patarti!

Gero apetito!