Visi rūšių ATPazės: receptas su vištiena, kiauliena, jautiena, kalakutiena ir totorių. Kaip virėjas į puodą ASE

Aza (receptas bus aprašyta toliau) yra tradicinis totorių indų, susidedantis iš mėsos gabalų, dekstrinas arba kepamos į puodą, kuri apima įvairius papildomus sudedamųjų dalių, kurios sudaro gana ūmų ir skanus padažas lėkštę.

Verta paminėti, kad rytiniuose šalies regionuose, tokių vakarienė pagamintas vien tik iš avių. Tačiau už elegantiškas įvairių, šiuolaikinių virėjai paruošti ATPazės, kurio receptas yra tik paprastas maisto produktų ir prieskonių, paukštiena, kiauliena arba jautiena. Norėdami ir jūs įvaldę paslaptis totorių virtuvės, apsvarstyti įvairias galimybes labiausiai skanūs patiekalai Detaliau įsteigimo.

Kaip virėjas ase TARTARE vazonuose

Parengti šį patiekalą namų šeimininkės reikia nedidelio a la carte vazonai, pagaminti iš molio. Kad jie totorių ASE bus kamuotis 70 minučių orkaitėje, todėl vakarienė labiausiai skanus, aromatingas ir širdingas.

Reikalingi ingredientai rytietiškų patiekalų

Turime parengti ase tartare su bulvių:

• avienos riebalų - 500 g;
• Bulvių gumbai - 6 vidutinių vnt;.
• marinuoti pomidorai - 3 vnt.;
• agurkai - 2 vnt.;
• baltas svogūnas svogūnai - 1 vnt;.
• Česnakai - didelis gvazdikėlių;
• Pasta aštrus pomidorų - 2 dideli šaukštai;
• pipirų juodųjų pipirų - 5 vnt;.
• saulėgrąžų aliejus - kepimui svogūnai;
• šviežios prieskoninės žolės - paragauti;
• druskos - pridėti savo nuožiūra.

ruošiant maistą

Prieš kurdami totorių patiekalą, visi maisto produktai turi būti paruošti. Tam reikia plauti mėsą, išvalyti jį nuo standžių filmų ir venų ir tada supjaustoma smulkiais gabaliukais. Po švarių bulvių gumbų ir juos supjaustome kubeliais su 1-2 centimetrų pusėje. Taip pat reikia pjaustyti marinuoti agurkai ir sutrinkite į mush sūdyti pomidorus, nuėmus juos nuo žievelės.

Norėdami ase vazonuose pasuko aromatingas ir skanus, pageidautina svogūnų supjaustyti žiedais ir atskirai pakepinkite keptuvėje, pagardinti saulėgrąžų aliejus.

Formuojančių ir termiškai apdorojant maisto procesas

Kai produktai yra paruošti, būtina imtis a la carte puodus (4-5 vnt.), O tada savo ruožtu juos į riebalų ėriena, skrudinti svogūnai svogūnų, marinuoti agurkai, bulvių stiebagumbiai ir šviežio česnako griežinėliais plonomis plokštelėmis. Be to, visi ingredientai turi įdėti druskos pagal skonį, pridėti žirniai, pipirai, supilkite sūdyti pomidorus košė, padengti su pomidorų pasta ir užpilkite šiek tiek paprasto vandens (1/3 puodelio vienam puode). Po to, keramika turi būti uždarytos ir įdėti labai karštoje orkaitėje 70 minučių.

Dauguma skanus patiekalas gaunamas kitą dieną. Juk per tą laiką bulves ir ėrienos mirkyti kvapnią sriubą, tampa sultinga ir švelnus.

Žingsnis po žingsnio receptas ase Turkijoje

Parengti šį patiekalą galite naudoti bet kurią iš paukščių. Bet kokiu atveju, ASE gauti skanus ir maistingas, tokių kaip, pavyzdžiui, kiauliena. Kadangi mes visi žinome, kad Turkija yra labai naudinga ir maisto mėsos.

Produktai į lėkštę maisto

Receptų ASE Turkijos apima paprastas ir lengvai prieinamų ingredientų naudojimą. Ir kas tai yra, panagrinėkime šiek tiek toliau:

• Kalakutiena - 700 g;
• didelis morkų - 1 vnt;.
• Rafinuotas saulėgrąžų aliejus - pridėti savo nuožiūra;
• šviežių pomidorų didelis - 1 vnt;.
• balti svogūnai - 1 vnt;.
• juodo druska - pagal skonį;
• pipirų ir apynių-suneli - taip pat pridėti savo nuožiūra.

Parengimo reikalingus produktus procesas

Padaryti skanus ir maistingas valgio, reikia plauti kalakutienos, ir tada jį atskirti nuo kaulų ir odos, pjaustyti ant ne storas pleištus. Po to reikia smulkiai pjaustytų šviežių pomidorų, grotelės ant didelių tarka morkų ir pjaustytų svogūnų.

Deginimo ir grūdinant ingredientų

Parengti ASE pageidautina naudoti giliai puode. Būtina pilti saulėgrąžų aliejus (apie 3/1 puodelio supjaustyti) ir ji yra šiek tiek šildomas. Be to, indai privalo įdėti visą mėsą ir kepkite neuždengtą pusvalandį, retkarčiais pamaišydami. Kai kalakutiena būtų šiek tiek minkštesnė ir keisti spalvą, ji turėtų pateikti visus sluoksnius prieš tai perdirbtos daržovės: tarkuotų morkų, svogūnai ir pomidorai. Be to, maistas turėtų būti druskos, pipirų ir prieskonių skonio. Šiame kompozicijos, patiekalas turi būti uždarytos ir troškinkite 16 minučių. Praėjus šiam laikui, Magrebo arabų privalo sumaišoma ir kepkite dar ketvirtį valandos. Jį maitinti prie stalo yra pageidautina karštame forma, kartu su garnyras kaip makaronų, virtų ryžių arba bulvių suglamžytos.

Kaip virėjas jautienos ASE?

AZU jautiena su agurkais ruošiama ant dujinės viryklės puode. Todėl šis patiekalas turi būti iš dviejų etapų. Ir kaip, mano šiek tiek toliau.

Reikalingi ingredientai totorių patiekalai

Mums reikės:

• jauna jautiena riebalų - 500 g;
• marinuoti agurkai dideli - 3 vnt;.
• balta lemputė svogūnai - 2 vnt.;
• didelis morkų - 1 vnt;.
• vanduo buteliuose - 2 puodeliai;
• bekvapis augalinis aliejus - kepimui;
• jūros druska, raudona ir juodieji pipirai, kalendra - pridėti skonio;
• riebalų kremas - 260 g;
• aštrus pomidorų padažas - 2 dideli šaukštai.

ruošiant maistą

Iš jaunos riebalų jautienos minkštimas turi būti išplauti ir supjaustyti plonomis ir ilgomis lazdomis, skonio visus reikiamus prieskonius ir stovėti spaudžiama už valandą. Šiuo metu jūs norite sumažinti morkų griežinėliais, marinuoti agurkai - kubeliais, ir svogūnų - žiedus.

Terminio apdorojimo proceso

Kaip minėta pirmiau, jautienos ATPazės su agurkais rengiasi etapais. Norėdami pradėti padaryti padažą. Tai reikalauja mišinį į keptuvę riebalų grietine, pomidorų pasta ir paprasto vandens. Be to, jie turi būti sumaišytas ir lėtai užvirinkite. Po to, padažas turi įdėti trintų marinatai ir troškinys juos 5 minutes.

Kai mėsa yra gerai įsigerti, būtina pakepinti keptuvėje su aliejumi, pridėti morkas ir svogūnus. Parengti šiuos ingredientus turi iki auksinės rudos spalvos (apie 16-18 minučių). Kitas, jautiena ir daržovės norite skelbti keptuvę su padažu ir troškinkite, kol visiškai išvirti (apie 35-42 minučių). Patiekite gatavo patiekalas prie stalo, galite garnyras su bet išaugo mėgsta.

Kepimo ase liesos kiaulienos

Receptų ASE kiauliena gali būti visiškai skirtingas sudedamąsias dalis. Šiandien mes pažvelgti skaniausią ir neįprastu būdu, kuris yra susijęs su šviežių grybų naudojimą.

reikalingi ingredientai

Tokio sveiko ir kaloringų patiekalų reikės įsigyti šiuos produktus:

• liesa kiauliena - 500 g;
• Švieži grybai - dideli 4 vnt;.
• aštrus pomidorų pasta - 2 dideli šaukštai;
• riebalų majonezo - 2 dideli šaukštai;
• balta svogūnai - 1 didelė galva;
• geriamojo vandens - 2/3 puodelio;
• druska, pipirai ir žolelės - pridėti skonio;
• saulėgrąžų aliejus - šiek tiek skrudinimas.

apdorojimo produktai

Receptų ase kiaulienos, kuri apima grybų naudojimą, atima namų šeimininkės nemažai laisvo laiko šiek tiek. Bet prieš termiškai apdoroti visi ingredientai turi būti gerai pasirengę. Tam reikia plauti mėsą ir supjaustykite jį į vidutinio kubeliais. Toliau, jums reikia šviežių grybų supjaustyti plonomis riekelėmis ir svogūnų - pusė žiedai.

Procesas plokštelės preparato

Sukurti tokią vakarienę reikia imtis puode ir tada įdėti į ją vienetų kiaulienos, balta svogūnais ir šviežių grybų. Mailius visų šių ingredientų turėtų būti augalinio aliejaus be vandens Be to už pusę valandos. Šiuo metu galite paruošti padažą. Tai reikia sumaišyti dubenyje riebalų majonezo, aštrus pomidorų pasta, geriamojo vandens, taip pat visų būtinų kapotų žolelių ir prieskonių. Po pakepti mėsos ir daržovių, turėtų supilkite padažą, uždenkite ir troškinkite už ketvirtį valandos. Patiekti šį patiekalą galima su bet kokiu garnyru ar kaip, kad su kviečių duonos.

Mes ATPazės vištienos krūtinėlės

ATPazės vištienos, kurio receptas yra nurodyta toliau, labai švelnus ir skanus. Parengti šį patiekalą, jums reikia nusipirkti iš anksto visus reikiamus ingredientus, kurie visada galima rasti bet vietiniame prekybos centre.

reikalingi produktai

Taigi, mes turime pasiruošti vištienos ASE:

• vištienos - 750 g;
• marinuoti agurkai - 200 g;
• Pasta aštrus pomidorų - 3 dideli šaukštai;
• Besėklių razinos - 120 g;
• Vandens paprastai - stiklo;
• druskos, juodųjų pipirų, džiovintų krapų, cukraus smėlis - pridėti skonio;
• augalinis aliejus bekvapis - kepimui (70 ml.);
• Maži jauni bulvės - ne savo nuožiūra.

Pasiruošimas ingredientus

jums reikia parengti visus ingredientus perkami prieš terminio apdorojimo. Tam reikia plauti mažų šviežių bulvių, tada nukopijuokite jį į ketvirčius tiesiai iš odos. Po supjaustykite kubeliais vištienos, maltos marinatai ir šiltus, gerai išplautus su verdančiu vandeniu sėklų razinas.

Pasirengimas maitinimas

Kai produktai buvo perdirbti, ji turėtų imtis puodą, supilkite į jį truputį aliejaus ir įdėkite bulves. Fry daržovės turi būti traškūs. Kitas, įdėti vištienos krūtinėlės virdulys ir kepkite juos svieste yra ne daugiau kaip 20 minučių. Po to, mėsa norite pridėti aštrus pomidorų pasta, marinuoti agurkai, prieskoniai, razinos, kauliukų ir anksčiau apkeptos bulvės. Visi ingredientai turi būti užpilkite vandeniu, netoli stiklą ir troškinkite maždaug ketvirtį valandos. Per šį laiką, produktai yra minkštas ir įsisavinti prieskonių aromatus. Patiekite vištienos ase bulves prie stalo pageidautina tik karšto forma, kartu su šviežia totorių pyrago.