Troškinys: paprastas, skanus, gražiai

Troškinys su daržovėmis yra labai lengva paruošti. Šis patiekalas puikiai tinka žmonėms, kurie nori valgyti subalansuota ir skanus. Be šio patiekalo vitaminų ir mineralų daug. Aš patars virėjas mėsos, troškinti su daržovėmis.

Žmogus, kuris rūpinasi savo sveikata ir figūra, todėl mažai tikėtina bus, pavyzdžiui, susipažinę su mumis bulvių košė su kepta mėsa. Tai ne tik nesveiko maisto, bet taip pat labai sunki maistas skrandyje. Ypač, jei šių patiekalų yra jūsų vakarienė, kai sapnas yra ne toli. Pagrindinė taisyklė sveikos atskiro maisto - jis nėra sujungti vieno valgymo nesuderinamų produktų. Mėsa turi būti valgoma su daržovėmis ir bulvių ir grūdų atskirai. Tiems, kurie minta šio principo, greitas geras, sveikas ir skanus receptas sveika mityba ir gerove.

Kartą į kūrybinį impulsą, kuris tiesiog pralenkė mane virtuvėje, aš virti Hotpot. Šio, atrodytų, paprastas patiekalas skonį, pranoko visus mano lūkesčius, todėl aš pasidalinti ja su jumis. Jis tinka tiek šventinį stalą, ir šeimos pietums.

Norėdami pradėti, perskaityti visą sąrašą produktų, kurie bus reikalingi. Tiesą sakant, aš paruošti pagal principą "visų daržovių, kurios yra į šaldytuvą." Indų "troškintomis daržovėmis" sudėtis buvo tokia:

400 gramų liesos kiaulienos;

2 vidutinio dydžio morkos;

1 didelių svogūnų;

2 vnt. saldieji pipirai, pageidautina skirtingų spalvų grožio;

2 vnt. pomidorai;

2 skilteles česnako;

druska;

pipirų.

Kelionė į rengimą. Pagal mano kulinarijos patirtį, kad patiekalas buvo ne tik skanus, bet ir atrodyti estetiškai, troškinys reikalauja tinkamai, Pjovimo visus ingredientus. Tai turi būti gerai pagaląstas peilis. Kiaulienos visiškai atšildykite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jis turi būti supjaustyti labai mažais kubeliais, apie 1,5 cm. Taigi tai geriau virti tam tikrą laiką ir tiesiog tirpsta burnoje. Mėsa gali iš karto įdėti druskos ir pipirų, tada palikti, o marinuoti. Kai visi daržovės nuplaunamos ir valomi, imtis savo supjaustyti.

Svogūnai supjaustyti puse žiedų ir reikia šiek tiek pabarstykite acto (vos kelių lašų). Sutarkuokite morkas Julienne geriausias dėl specialios tarka arba išlaikė per daržovės maisto procesorius plokštės. Pipirai pat supjaustyti juostelėmis, ir pomidorai - supjaustyti.

Paruošti didesnį, pageidautina gilų lėkštę. Užpilkite šiek tiek alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus, pakepinti keletą minučių jame mėsos gabalus ir perdavimo į puodą, kuris užges. Dabar, tai pats PAN pakaitomis siųsti daržovių. Pirma, svogūnai, ir tada mailius jį šiek tiek, pridėti morkas. Tai pipirų posūkis - ir pomidorų pabaigoje. Gerai išmaišykite ir šiek tiek palaikykite ant ugnies atiduoti savo daržovių sultys. Dabar, Pervežimas mėsą keptuvėje ir užpildyti jį su augaliniu padažu. Jūs galite pridėti šiek tiek pomidorų sulčių ar vandens. galite supilti 50-100 g raudonojo vyno skonį. Tai suteiks ypatingą ryšį skonio patiekalas.

Norėdami troškinys buvo tikrai minkštas, virėjas turėtų būti ilgesnis. Dauguma skysčio turi virti. Penkiasdešimt minučių bus pakankamai. 10 minučių, kol virti įmaišykite susmulkintų česnako skiltelių.

Patiekite visa tai turi tapti bendra didelė lėkštė, anksčiau apibarstyti šviežiomis žolelėmis. Šis patiekalas yra savarankiškas ir nereikalauja jokios garnyras arba pridėti prie salotų. Taikyti stalo juodą arba baltą duoną.

Kaip matote, receptas "troškinys su daržovėmis" nereikalauja tam neįsivaizduojamas pastangas. Patiekalas yra labai paprastai apdorotos, bet galų gale paaiškėja, labai originalus, gražus ir sveikas patiekalas, kuris gali įvairinti savo mitybą yra ne tik naujas skonis, bet ir jo ryškumą. Tikimės, kad šis receptas bus užpildyti savo kucharską!