Sumaišyti - iš egzotinių ankštinių receptas

Sumaišyti, receptas iš kurių yra žinoma ne visiems, retas lankytojas mūsų rinkose. Tai ankštinių auginama Centrinėje Azijoje - daugiausia Azerbaidžano ir Uzbekistano. Rusijoje, jos populiarumas yra gerokai mažesnis nei, tarkim, lęšių. Ir tai didelis aplaidumas, nes košė (pupelės, receptai , kurie labiau populiarėja, ir tai yra mažiau naudinga) - tiesiog sandėlis daržovių baltymų, fosforo ir kalcio. Šie maži ryškios žalios pupelės kiaušinio laikoma Indijoje ir Kinijoje, optimalaus maisto vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir nusilpusiems pacientams. Be mache ir daug vitamino C. Tai yra būtina dietos, kurie nori pagerinti figūra, diabetas ir tiesiog tiems, kas mėgsta egzotiška ir įvairių maisto. Jei pirkote turguje Mash receptas, kurį galite virti, pasakys, kad jūs įdėti jį, suvirinimo arba sumalkite į miltus. Be to, šis produktas gali būti naudojamas dygsta ir daigai salotoms.

Sumaišyti. Receptai su bulvėmis

Iš pupelių stiklas, keturi stiklines vandens, trys šimtai gramų bulvių, penki pomidorai, pomidorų pasta ir augalinio aliejaus šaukštas - tai viskas, ko jums reikia. Labai pageidautina papildyti receptas mišinys prieskonių, jie bus padaryti neskanus košė (receptas leidžia variacijos - vietoj bulvės gali būti baklažanų) tune up su naujomis spalvomis. Mums reikia kmynų sėklos, paprikos, česnakai, šviežias imbieras, ciberžolė, druska, cukrus ir karis. Sumaišyti virti dideliu kiekiu vandens, virti bulves atskirai. Sulenkite šiuos produktus ant sieto. Paprikos, česnakų ir imbiero gabaliuką, patrinti. Pomidorai supjaustyti kubeliais arba griežinėliais. Keptuvėje pakepti kmynų grūdelių, pridėti likusį prieskonių, druskos, cukraus, pomidorų ir pomidorų. Tada įdėti gautą padažą yra pasirengęs ir mash bulves, truputį irtis ir tarnauti, apibarstyti kalendra arba petražolėmis. Kaip garnyrą gali būti virti ryžiai, taip pat papildomą padažas taikyti nesaldinto jogurto.

Iš "Mash-košė" receptas - kiaušiniai bulgarų

Šis patiekalas yra panašus į Italijos frittata - plakta kiaušinienė su įvairiais užpildais, kad pridėti miltų sotumo. Bulgarų versija apima sūris, paprika, pomidorai, svogūnai, ir daug žalumos. Per dvi porcijas kiaušinius reikia paimti tris kiaušinius. Iš daržovių skaičius gali skirtis priklausomai nuo jūsų skonio. Paprikos yra geriau imtis daug spalvų - tai pagerins maisto išvaizdą. Kruopščiai nuvalykite svogūnai, supjaustyti plonomis žiedai. Karšto sviesto pakepinti būtina Browning, ir tuo pat metu paruošti pomidorai - nulupti (dušu prieš virinto vandens) ir supjaustyti mažais kubeliais. Įdėti į keptuvę, į svogūną. Pipirai nuo sienos išvalyti (jie gali duoti kartaus skonio) ir sėklų, taip pat supjaustyti ir įdėti iškepti. Visi ingredientai turi būti ne keptuvėje, kol tol, kol paprikos suminkštės. Sūris (galite pakeisti jį su "Feta" arba Adygei sūris) trupėti ir pridėti prie daržovių. Tada ištirpinti kiaušinius į keptuvę, įpilkite pipirai, druska ir kepkite, kol bus paruošta. Jei sūris yra gana sūrus, pridedant druskos nebūtina. Pageidautina pabarstyti gatavų patiekalų daug žalumos.