Sultys sriuba su krevetėmis - Variacijos tema.

Daugelis namų šeimininkių ne įsivaizduoti visą dietos visai šeimai be pirmųjų kursų. Šiuo storu sultinio kartu su aliejumi, kuris jau yra išlaikęs šilumos gydymo davė produktas yra ne per naudinga. Čia, ir kancerogeniniai trans-riebalų ir cholesterolio perteklius. Kita vertus, be pirmųjų patiekalų, taip pat nepadarė. Kaip būti šiuo atveju? Geri pajamingumas šiuo atveju bus sriuba su krevečių arba vištienos. Tačiau, turinys ir skonis iš šių patiekalų priklausys tik nuo jūsų fantazijos gaminimo ir valgymo įpročius.

Gavimo būdas, tyrės sriuba yra beveik tas pats visiems atvejams. Pirma, virti mėsą ar daržoves, tada kruopščiai žemės maišiklis, kaip taisyklė, kartu su sultiniu. Tada supilkite pieną arba grietinėlę, lėtai ir atsargiai pristatė į tirštiklis. Leiskite mišiniui užvirti keletą minučių ir skanus sriuba yra paruoštas. Papuošti naudojimo mėsos gabalus ar daržovių, krekerių ir balta arba rugių.

Bulvių sriuba - tyrės su krevetėmis ir kmynų

Paruoškite sriuba skardinę per kelias minutes. Kadangi bulvės - krakmolingų daržovių, jums nereikia tirštiklis. Be maišytuvo ir kitų techninių įrenginių, taip pat gali tai padaryti. Produktų reikia 1 kg bulvių gumbuose, pieno ar grietinėlės 800 ir 400 ml, svogūno galvos 1, česnako skiltelių porą, ir stiklo gydomi virtos krevetės, druska, pipirai, kmynų.

Valyti bulves ir svogūnus ir kepkite juos kartu įprastų bulvių koše. Sujungti sultinį ir košė į tyrę daržovių. Mes papildyta su trupučiu daržovių sultinio ir įdėti mišinį ant silpnos ugnies. Dabar mūsų sriuba reikia atkreipti grietinėlės storio. Jei kalorijų nebijo, tai yra įmanoma, kad ištirptų bulvių kremu ir daržovių sultinį (santykis 1: 1). Norėdami pridėti skonio sriuba smulkinto česnako, pipirų ir druskos pagal skonį. Krevečių ir kmynų yra įtraukta į kiekvienai daliai atskirai. Jūs galite paįvairinti mūsų sriuba su krevetėmis mažą gabalėlį sviesto.

Sriuba "Auksinės žuvelės"

Jei jums patinka skonį ir aromatą žuvies ir jūros gėrybių, tai yra pirmasis patiekalas jums patiks. Pagrindas yra žuvis sultinys ir storio dvigubo kremas juo.

Virėjas žuvienės su krevečių ketverių žmonių kompanija reikės 800 gramų liesos jūros žuvų. produktas bus eiti šiek tiek kepimo skysto pagrindo. Mūsų tyrės sriuba turime vieną litrą skaidraus žuvies sultinio.

Likusios žuvis supjaustoma smulkiais gabaliukais ir pakepinti svieste keptuvėje be dangteliu. Pridėti čia yra nuluptų krevečių stiklinė ir smulkiai kapotų svogūnų pora. Troškinkite visų 10 - 15 minučių užbaigti visų komponentų minkštinimo. Tada keptuvėje turinys buvo susmulkinti ir privertė per sietą.
Dabar paruošti pamatai tyrės sriuba. Dėl šios stiklo 33% riebumo grietinėlės sumaišyti su 2/3 sultinio ir įtraukta į žuvų ir krevečių masę. Kad mūsų sriuba storesnis, būtina pridėti tirštiklis. Lengviau ir daugiau naudinga tiesiog ištirpsta likusio kiekio sriuba šaukšto miltų ir plonu sraute, nuolat maišant, supilti į sriuba. Kitas būdas - pirma, pakepinti miltus iki auksinės rudos sviesto.
Papuoškite sriuba gali būti pasirengusi krapų, sveiki gabaliukai žuvies ar krevečių.

Moliūgų sriuba su krevetėmis

Tai lengvas ir maitinantis sriuba bus patiko mėgėjams daržovių. Jo, mes turime moliūgų kūnui 500 gramų, svogūnai, didelis, mažas, daržovių arba kremo (kurie, kaip daugiau), pipirų ir druskos pagal skonį. Stiklas (gali būti šiek tiek daugiau), virtos krevetės. Pridėti grietinėlę su trupučiu, pakankamai pusę stiklinės.

Moliūgų ir svogūnų supjaustyti į mažesnius gabalėlius ir virkite, kol suminkštės. Po to išpilamas sultinį į atskirą puodą, ir kruopščiai sutrinkite daržovių ir nuvalykite. Atleisti keletą krevečių papuošti gabalus, o likusi dalis yra žemės į maišytuvą. Sujungti du mišinius, pridėti grietinėlės ir suteikti sriuba šiltas. Po to, palaipsniui pridėti daržovių sultinio, kol sriuba nuoseklumas lygus grietine tankį. Mišinys kaitinamas per kelias minutes, pagardinkite druska ir pipirais.

Kadangi moliūgas puikiai dera skonis, ne tik su grietinėle, bet taip pat su ryžiais, sriuba gali būti pasirengęs papildomai užpildyti, virti iš anksto, kruopų. Jei toks derinys jums nepatinka, pabarstyti sriuba su tarkuotu sūriu, keptomis moliūgų sėklomis. Taip pat galite naudoti visus prieskonių rūšių: imbieras, gvazdikėliai.

Sūrio sriuba su krevetėmis

Už jo paruošimo reikės 200 gr lydyto sūrio (apie geriausias "Viola") ir čederio sūrio, 400 ml 20% grietinėlės, čili pipirų ir paprikos miltelių, paprika vieną pakavimo nuluptos krevečių svėrimo 400 gramų. Sūris grotelės, sumaišykite su grietinėle ir lydomas virš mažos ugnies keptuvėje su storu dugnu. Pipirų sumažinti labai mažus kubelius, nenuplikytos į verdantį vandenį, ir skleisti į sūrio mišinį. Krevetės Varėna, kapoti ir įtraukti į mūsų sriuba. Visą sezoną su pipirais ir jūros druska.

Mūsų sriuba Paaiškėjo, oro ir šviesos, paskutinį pasiruošimo etapas, galite naudoti maišytuvą.

Į išvirtą sriubą tyrės paprastai patiekiamas krekerių ar česnako skrebučiais, balta traškus BAGUETTE.

Skanaus!