Someljė Erkin Tuzmukhamedov: biografija, knygos

Kas būtų užginčyti teiginį, kad alkoholis yra neatskiriama Rusijos kultūros? Labiausiai tikėtina, kad šis komponentas jis jau nustatytas genetinis lygiu. Buvo tai, kad Rusijos mentaliteto bruožas stumiama, kad klasikinis postulatą: "Protas Rusija nesupranta ..."?

Vienaip ar kitaip, spręsti alkoholio Rusijoje neturi prasmės, tai yra visuotinai pripažįstama. Bet tam tikroms koncentracijoms alkoholio yra nuodas! Jos žalingą poveikį sveikatai ir daugelio knygų, liūdnas pavyzdžių rezultatų turinį kiekviename žingsnyje likimą. Kaip apie tai?

Plačiai žinomas įsimylėjėlių ir vyno ekspertai narys Rusijos asociacijos someljė erkin Tuzmukhamedov ratą studijuoti įdomų pasaulį alkoholio skirta visą savo gyvenimą.

Jo mintys apie kada ir kokios daugelio "girtauti" (garsaus šokiruojantis, kurią naudojo jo knygų ir paskaitų ekspertas terminas) mėgstamiausią gali virsti nuodais, ir kai jis yra ne tik nekenkia, bet netgi naudinga, gerai žinomas someljė noriai dalijasi su visais nori.

Savo nuomonę apie šią gyvybiškai tema palūkanų visiems, kurie yra toli nuo fanatizmas, platus požiūris į gyvenimą ir yra pasirengusi priimti originalų filosofinį požiūrį meistras.

Erkin Tuzmukhamedov, someljė

Jis yra vienas iš pirmaujančių Rusijos ekspertas šioje srityje dvasių, daugelio publikacijų autorius garsių leidinių, iš į teisėjavimo komiteto narys bei tarptautinių konkursų vyno ir spiritinių gėrimų.

Be to, erkin Tuzmukhamedov skirta alkoholio temoje keletas knygų, kurios yra naudojamos daugelio specialistų ir žinovų gėrimų Rusijoje ir NVS kaip mokymo priemones. Pripažintas ekspertas alkoholio dalykai yra savo interneto dienoraštį, taip pat radijo ir televizijos programas.

Taip pat reikia pasakyti, kad Tuzmukhamedov - mokyklos someljė savininkas kuri numato, kad visiems suinteresuotiems asmenims prisijungti prie savo žinių ir įgūdžių paslaptis.

Bet tai yra ne tik su įžymybe gyvenime. Jo pasaulis yra turtingas ir mnogoranen. Narys Rusijos asociacijos erkin Tuzmukhamedov "Master" taip pat yra Jungtinių kaskadininkų darbuotojai. Be to, jis veda ansamblio muzikos faneros "jūrų vėplio" ir tai solistė.

Ir, pagaliau, erkin Tuzmukhamedov nuolat dalyvauja lėto rūkymo vamzdžio taikos čempionatuose.

Ir, kad būtina gerti tikrą džentelmenas?

Pasak ekspertų, dar svarbiau, ką jis daro gyvenime - yra mokymo žmones, kaip gerti. Dauguma žmonių pasirinkti gėrimus pagal stereotipų įtaka, duoda reklamos, mada, dezinformacija skleidžiama įmonių, siekiančių skatinti savo produktą. Dėl to, jų organizmas dažnai gauna tikrą nuodų, kurie, anot ekspertų nuomone, negalima gerti.

Nedaug Rusijos žinovų alkoholio yra, kad nuo alkoholinių gėrimų, kuris yra gana gerai išvystyta Europoje kultūros sąvoka.

Dėl šios priežasties, Rusijoje, ir ten yra problema - geriamo.

Su šio tradicinio Rusijos socialinės problemos negali būti kovojo draudžiamąsias metodus, atsižvelgiant į erkin Tuzmukhamedov. Būtina įdiegti alkoholio vartojimo kultūrą naujos kartos.

Erkin Tuzmukhamedov: biografija

Kalbant apie save žurnalistais, someljė visada ragina savo vaikystę "labai sunkus". Jo tėvas, profesorius, politologas su pasaulio vardu, Rais Tuzmukhamedov, labai mėgsta tikrinti, kaip sūnus vykdo pamokas. Ir kaip su matematikos tiek sekėsi prastai, ir berniukas buvo leidžiama vaikščioti tik po to, kai baigė visas užduotis, daugiausia turėjo likti namuose. Dėl šios priežasties, jis netrukus prisijungė prie skaitymo.

Jis taip pat prisijungė prie kito. Kai jo tėvas lankėsi misiją, ir tai atsitiko gana dažnai, Erkin atidarė puoselėjamos spintelę ir gėrimų ... paragavo daug gražių užsienio butelius.

Būdamas 12 jis pirmą kartą pabandė viskio. Tai buvo japonų "Suntory Kakubin, kas patiko berniukas su pirmuoju SIP. Nuo viskio yra gėrimas, someljė. Galime sakyti, kapitonas jį mylėjo nuo vaikystės.

"Dėl sveikas ir skanus viskio"

Taigi nuoširdžiai norėjau skambinti vienoje iš savo knygų Erkin Tuzmukhamedov.

knygos Vedlys: "Viskis pasaulyje", "Scotch Whisky", "viskis. Turistinis vadovas "," Dvasių pasaulyje "," Kulinarijos enciklopedija viskis "," šampanas ir kiti putojantys vynai Prancūzijoje "," Booze "- skirta specialistams mažmeninės prekybos ir restoranų versle, ir platų skaitytojų. Juose pirmą kartą vidaus literatūros šiuo klausimu alkoholio, atstovaujama sisteminimas dvasios ant žaliava. Daug dėmesio skiriama jų peržiūros, istorija ir technologija, tarnauja, saugojimą. Teikia patarimus: kaip, kada, kur ir kas, tiesą sakant, gerti.

Bet svarbiausia - jie teikia išsamią informaciją apie vieną iš įdomiausių ir įvairių pasaulio gėrimų - škotiško viskio. Istorija išvaizda, gamybos technologija, prekių ženklų ir veislių, vyno detales, taisyklės gėrimų vartojimą, nustatyti vienos iš populiariausių pasaulyje pavyzdį - Diuaro ųjų, nėrimo į patrauklių šalių - visa tai galite padaryti skaitytojas tikras žinovas viskio.

Apie viskio mokyklos

Erkin Tuzmukhamedov mano, kad šis gėrimas tikrai naudinga organizmui. Ekspertų skambučiai dozė: 120 g (3 viskio), kuris gali sušildyti ir efektyviai "nuvalytų smegenis". Šis gėrimas yra visiškai savarankiški meistras sakė - jis gerti mažais gurkšneliais be jokių maisto.

Jis save vadina tikra gerbėjas šio gėrimo, patirti beveik visose viskio rūšių sužino daug ir nori pasidalinti savo žiniomis su kitais skonį.

Štai ką iš viskio Tuzmukhamedov Erkin ekspertas: imamasi nuotrauka per degustacijas.

Ne teorija, bet praktikoje

Tuo metu, jis sukūrė savo viskio someljė mokykloje - "Angelo Share". Kuris buvo atidarytas 2008 metų kovo vienintelis mokytojas mokykloje, viskis yra ekspertas pats.

Skaityta norintys Lenz erkin Tuzmukhamedov (parodyta paveikslėlyje aukščiau parodo procesą).

Mokykla buvo organizuoti susitikimai su gamintojais viskį, apsilankymą Rusijos ir kitų suinteresuotų lankytojų, mėgėjams gėrimo. Studentai turėjo galimybę pasikalbėti su John Campbell (amerikiečių mokslinės fantastikos rašytojas) ir Bill Samuels, savininkas vienas iš Amerikos Bourbon ženklų.

Kursas mokykloje yra ne teorija, bet praktikoje. Kiekviena pamoka buvo sustiprintas privalomo degustacija (6 mėginiai), kuris parodo, kad nuo senėjimo procesą, apie barelį degustacijas gėrimo rūšies įtaka, regioniniai skirtumai ir tt dinamikos idėja

"Atradau pasaulį ..."

Taigi prasideda mokykloje viskio vienas iš klausytojų peržiūrą, ir priduria: "... yra, ko gero, visa visata škotiško viskio ..."

Paprasta trys ingredientai - mielių, vandens ir salyklo - iš pažiūros visiškai atimti švelniai gėrimų paruošimo technologija. Bet neria į kvapai, aromatai ir stilių įvairovė paliko klausytojams pasitikėjimo, kad už įdomias pasaulio viskio supratimas gali neužtekti ir viso gyvenimo ...

Dewar viskio ambasadorius

Visame pasaulyje yra daugybė gerbėjų škotiško viskio. Tačiau gėrimų prekybos paslaptys, jos istorija, taisyklės naudojimo, mažai žinoma.

Erkin Tuzmukhamedov - ekspertas specialistas gėrimo. Savo nedideliu distiliavimo šalyje, kapitonas kartkartėmis asmeniškai gamina viskį. Pradedantis darbas anksti ryte, vakare gauna 3 litro 70 laipsnių gėrimas, kuriame gamybos būdai nėra paslaptis už jį.

Someljė yra už dewar viskio Rusijoje ambasadorius, jis pradėjo bendradarbiauti su prekės ženklu ne tik dėl to, kad dėl gėrimo susižavėjimą, bet ir iš pagarbos įmonės įkūrėjas Tommy Dewar, kuris yra gerokai aplenkė savo laiką.

Dėsto dewar viskio akademijos erkin Tuzmukhamedov glausta ir lengvai suprantama forma dalintis savo žiniomis su restoranų ir žinovų gėrimo.

"Negalima kištis į viskio ir kolos"

Paklaustas, kaip visi vienodi gerti viskį, Erkin Tuzmukhamedov sako, kad kiekvieno žmogaus prote yra specialus, labai naudinga technologijų skylė, į kurią turi būti užpildytas gėrimo stiklo pagalba.

Bet rimtai kalbant, svarbiausias dalykas, reikia atsiminti: geras viskis nėra gerti ar ledas ar su kolos.

Pagyvenusi gėrimas pirmiausia suteikia malonumą aromatas. Kaip yra žinoma, visi aromatiniai junginiai yra nepastovios. Ekspozicijos žemai temperatūrai (ledo) žymiai sumažina skonio spaudai.

Cola "pats - baisi nuodų. Cola yra tokių komponentų, kurie yra korozijos rūdis ant metalo. Galite įsivaizduoti, kaip veiksmingai ji corrodes žmogaus skrandžio sieneles. Cola "gali nužudyti visus, jau nekalbant apie skonį ir aromatą viskio. Bet jei blogas viskio - tada galite jį gerti "Coca-Cola.

Geras brangus viskis yra geriau gerti gamtoje prie aromato ir skonio gėrimas nebuvo nutrauktas miesto smogas. Ir tai geriau be rūkymo. Ir jei rūkote - tik tada cigarą.

Apie mokyklos someljė

2009, nepatenkinti AN pakvietė eksperto vaidmenį stipraus alkoholio, kurį jis turėjo atlikti visose Maskvos mokyklų someljė Erkin Tuzmukhamedov nusprendė įkurti savo, kurioje jis bendrai valdo. Jo mokykla yra registruotas adresu: Leningrado plentu, 96, pastato 1, 1 psl, Maskva, 125195 ..

Deep profesinė patirtis mokytojai per metus gavo kaip viena iš pirmaujančių degustatoriai, ekspertų ir barmenai - kad tai, ką šios mokyklos someljė pagrindas. erkin Tuzmukhamedov siūlo dalyviai išsamiai pažvelgti į istorinės gimimo gėrimo, informacija apie gamybos geografija, paruošimo technologiją, veislių klasifikaciją.

Svarbiausia dalis kursas yra praktinis mokymas - degustacija dvasios: viskis, brendis, romas arba degtinės.

Be to, studentai pasiūlė trumpus kursus pagal tipus cigarų, baras ir mixology įgūdžius.

Kaip galima matyti iš pranešimo, Klasės antradieniais ir penktadieniais, pradedant 19:00 ir "iki paskutinio lašo per pastarąjį butelį", todėl publika nerekomenduojama keliauti į mokyklą automobiliu.

Apie degtinės ir alkoholizmo

Žurnalistai dažnai klausia jį kaip apie stipriųjų gėrimų ekspertas susijęs su tokio stereotipinis gėrimo, pavyzdžiui, degtinės. Erkin Tuzmukhamedov degtinė mano viena iš didžiausių sukčiavimo XX amžiuje. Tas faktas, kad NVS svečiai gauna už degtinė - tai iš tiesų yra grynas neutralusis alkoholis, skiedžiamas vandeniu iki 40 laipsnių. Fizikos vadinamas dvejetainis mišinį, kur sumaišomi du komponentus.

Viskis tas pats, tekila, romas yra daug ingredientų, tarp kurių etilo alkoholis yra apie 40%. Visa kita - priemaišas sukurti skonį ir puokštę skonio. Degtinė yra tik etanolio, kuris gali būti vadinamas lėtas genocido ginklas.

Alkoholizmas gali susirgti iš nieko: ir vyno ir alaus, o iš to paties viskio. Visi į kultūros, Savidrausmė asmens reikalas.

Bet greičiau ir efektyviau visose priklausomybės gaminamas iš geriamojo alkoholio be priemaišų.

Alkoholizmas NVS šalyse - tikra socialinė problema, procentas pacientų yra daug didesnis nei Europoje, nors europiečiai geria ne mažiau. Užsienyje, tačiau žmonės gerti degtinę kokteilių, o rusai skiedžiamas alkoholiu DOWNING akinius.

Jų susitikimai ir pokalbiai Erkin Tuzmukhamedov visada baigia tradicinį "alkoholio" norą: "! Rūpintis kepenų"