Sojos baltymų kultūrizmo: nauda ir kenkia, sudėtis, atsiliepimai

Dėl sporto mitybos rinkoje atstovauja didelį pasirinkimą įvairių rūšių baltymų ir kiekvieno skonį. Kai studijuoti sportininkų, kurie nori baltymų gyvūninės kilmės atsakymus, atrodo, kad pirkėjai sąmoningai ignoruoti vaistažoles, susijusios juos žemos kokybės. Jei pasinerti į biologijos, galite pastebėti, kad sojos baltymų yra žymiai pranašesnis už bet gyvulinės kilmės baltymų. Ir ne tik amino rūgščių sudėties, bet taip pat ir vitaminais ir mineralais buvimą. Iki šiol, sojos baltymų gamyba pristatytas į didelį kelią.

Rinkodaros gudrybė baltymų milžinai

Viduryje-XX amžiuje, kai sojos produktai užėmė pirmąją vietą pasaulio rinkose, sporto mitybos kūrėjai pradėjo duoti didžiulius nuostolius. Sojos baltymų kultūrizmo, atsiliepimai, iš kurių buvo tik teigiamas pobūdį tarp vartotojų, buvo tokia paklausa, kad kai kurie gamintojai negalėjo pateikti jį į rinką. Būtent tada pasaulio gigantai mėsos ir pieno pramonės ir mokslinių tyrimų centrų atliko testą beždžionėms sojos pupelių. Šokiruojantis rezultatai buvo paskelbti visų sporto pasaulio leidinių. Pupelių gautos fitoestrogenų, kurie blokuoja testosterono sekreciją žmonėms, sutrikdyti spermos gamybą vyrams. Šis pareiškimas buvo diskredituota į sojos baltymų rinkoje. Šio produkto naudą ir žalą apaugę legendų, dažnai kartu kalinys žinomas mokslinių tyrimų centrus.

atskleisti sąmokslo

Dešimtmečių ji buvo atrasta tiesą apie mokslinių tyrimų - fitoestrogenų naudojamos grynos formos milžinišką dozę į kepenų beždžionių neturite laiko neutralizuoti hormonų gliukurono rūgšties, kuri, kaip asmuo, kuris gali pašalinti šio narkotiko poveikį. Mokslinių tyrimų centrai, užsiimantys vėl mokytis ankštiniai augalai. Dėka technologijų pažangos mikrobiologijos srityje buvo atskleista, kad augalas turi gydomųjų savybių šalia kito.

Sportininkai bus įdomu sužinoti, kad sojos baltymų nauda yra padidinti azoto oksido organizme gamybą, tokiu būdu didinant Siurbimo mokymo metu. Kaip stiprus antioksidantas, šis produktas pagreitina raumenų atsigavimą po didelės apkrovos ir garantuojamų padidėja gamybos organizmas augimo hormono. Reabilitacijos įvyko, geriausią pasaulyje baltymų - sojų! Lyginant su kitais baltymais, tai yra konkurencija dėl maisto medžiagų, todėl yra visiškai nekenksmingas bet žinduolių planetoje.

iš augalų pasaulyje potencialo

Augalinių baltymų, o keli sportininkai atkreipti dėmesį, yra labiausiai naudinga visų pasaulio. Juk, skirtingai nuo mėsos ir pieno produktų, jame nėra cholesterolio, ir amino rūgščių sudėtis kai kurių augalų tobulėti net gyvūninių baltymų. Baltymai yra rasti grūdų, sėklų, ankštinių ir riešutų augalų. Nenuostabu, kai at sporto forumuose sportininkai aptarti būdus dygsta grūdai ir pupelės namuose. Baltymai gaunami iš augalų, plačiai naudojamas kosmetikoje išieškojimo ir sodrumą odos ir plaukų mineralų. Dėl sporto mitybos rinkoje galima rasti baltymais, gautais kaip ryžių ir sojos pupelių apdorojimo rezultatas.

Jei mes palyginti su sojos mėsa ir pieno produktų, galite rasti įdomų faktą. Kaip žinoma, didžiausia įmanoma suma baltymų, amino rūgščių ir vitaminų randama mėsos aukščiausios kokybės jautienos. Jei mes palyginti du produktus ir jų sudėtį, sojos baltymų yra pranašesnis jautiena našumą su padoraus įmokos kelis kartus. Jei mes pridėti į mokslinių tyrimų koeficientas virškinamumas sojų baltymų rezultatus yra lygus vienam (kaip kiaušinio baltymas), it turns out "Oil Painting", o žodžių David Markovich Gotsman TV serialas "likvidavimo".

istorinė informacija

Sojos yra vienas iš tų produktų, kurio atradimas žmonija atsitiko kelis kartus per visą pasaulio istoriją. Pirmasis paminėjimas iš penkių vaistinių augalų, turinčių magiškų galių, rasti knygoje "Materia Medica" parašyta kinų penktame amžiuje prieš Kristų. Net ir tada, žmonės identifikuoti būtini elementai - baltymai. Sojos produktas aprašytas receptų kepimo Japonijos ir Korėjos išminčių. Atradimas ir Augalininkystė teisėtai priklauso senovės Rytuose. Per šimtmečius, Budistų vienuoliai išmoko pieno, sūrio, padažai ir kiti gamybos naudingų produktų iš sojos pupelių.

Vėliau, XX amžiuje, soja buvo atidaryta antrą kartą jau Europoje ir Amerikoje. Ekonomiškai išsivysčiusios šalys priėjo prie išvados, kad, atsižvelgiant į aukšto lygio maistinių medžiagų, auginimo ir gamybos įrenginiai yra daug veiksmingiau mėsos ir pieno produktų. Todėl daugelis šalių su palankaus klimato augalų auginimas, paliekančius galvijų auginimas, su pabrėžiant dėl sojos pupelių auginimui.

Kas yra įdomi sporto mitybos rinkoje?

Žinomas visame pasaulyje sporto mitybos gamintojai, sprendžiant iš teigiamų atsiliepimų sportininkų - tai Scitec Nutrition, Optimum Nutrition Ultimate Nutrition. Kartu su visais baltymų gyvūninės kilmės rūšių, jie pateikiami ant sojos baltymų rinkoje. Kultūrizmo svarbus veiksnys perkant produkto sudėtį ir baltymų kiekį vienai porcijai. Vidutinis baltymų kiekis iš šių ženklų produktų yra 75-90%, kuris yra gana priimtina diapazone.

Dėl rinkinio masė turėtų atkreipti dėmesį į pigių baltymų Soy Pro pagal Scitec Nutrition baltymų kiekis yra 78%. Yra daugiau aukštos kokybės variantas dėl tų pačių priežasčių - 100% sojos baltymų Optimum Nutrition. Aukšta produkto gamintojo kainos dėl didelio kiekio baltymų vienoje porcijoje - 90%. džiovinimo metu, kas kalorijų skaičių, todėl rekomenduojama naudoti baltymų izoliatas nuo Ultimate Nutrition. Baltymai turi mažai kalorijų ir yra neturi cukraus. Lipdukas ant kranto apibūdina visą sudėtį mišinys, įskaitant visus amino rūgščių, kuriose nustatytas vienai porcijai dozę.

Atsiliepimai specialistų iš viso pasaulio

Puikus knyga "Naujas enciklopedija Modern Kultūrizmas", parašė Arnold Schwarzenegger, atskleidžia sporto mitybos paslaptis, piešimo skaitytojo dėmesį į pagrindinį statybinių medžiagų raumenims - baltymų. Sojos baltymai, pasak autoriaus, gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir yra labai rekomenduojamas žmonėms, kurių organizmas turi aukšto lygio natūralių riebalų.

Profesionalus kultūristas Sergio Oliva, Dzhey Katler, Lee Haney ir daugelis kitų gerai žinomų sportininkų interviu ne kartą sakė, kad į sporto mityba turi apimti augalinių baltymų sojos pagrindu. Jei mes manome, kad tris kartus čempionas "Mr. Olympia" Frenk Zeyn, boksininkai Muhammad Ali ir Mayk Tayson yra vegetarai, mes galime pasakyti su absoliučiu tikrumu, kad raumenų masė, jie įgijo sojos baltymų suvartojimą.

Nuorodos į naudojimo

Norėdami sukurti kokteiliai sojos baltymų gali būti naudojamas pieno, vandens ir vaisių sulčių. Būtina atsižvelgti į aukšto gebėjimą sojos pupelių baltymo iki tam tikro nustatyto drėgmės - 600%. Taigi, purtyklė turėtų būti gana didelis. Bet kuriuo atveju negali viršyti dozės gamintojo etiketėje nurodytas, maišyti kokteilį sojos baltymų. Atsiliepimai profesionalių sportininkų - įrodymas. Net ir su laktozės nesant baltymų, kuris yra žinomas sukelti problemų su virškinimo, su aukštos kokybės baltymų perdozavimo gali suardyti žarnyno veiklą.

Sojos baltymų virškinti apie 2-4 valandas, todėl būtina naudoti tarp valgymų arba po treniruotės. Jei gerti baltyminį kokteilį naktį, jis sugeba, taip pat kazeinas, amino rūgštys suteikia kūnui su visais miego laiką.

Panaudojimas kompleksuose

Rinkoje yra mišiniai, įskaitant gyvūnų ir sojos baltymų. Į šį kompleksą baltymai yra dažnai naudojamas kaip maisto pakaitalas. Mišinyje turi būti ne tik baltymų, bet taip pat angliavandenių, amino rūgščių, vitaminų ir medžiagų, kurios pagerina kūno išvardytos produktų virškinimą. Kompleksiniai baltymai turi mažą kainą ir siūlomi ant didelių pakuočių rinkoje, kartais pasiekia 7-10 kg.

Sprendžiant iš atsiliepimų kultūristai ir straipsnių populiariuose žurnaluose apie kultūrizmo, gerai žinomi produktai Syntha-6 iki BSN, Pro sumaišykite Scitec Nutrition Užpildytas baltymų ir garsaus Optimum Nutrition. Kiekvienas gali virti savo sudėtingą mišinį namuose, derinant turimus komponentus kartu.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Belieka suprasti, kas yra pavojinga sojos baltymų. Žala yra tai, kad jame yra medžiagų, kurios leidžia baltymų ilgą laiką suvirškintume, įtakos vidaus fermentų organizme, lėtinantį baltymų virškinimą molekules žarnyną. Štai kodėl į sporto mitybos sojos pagrindu dozė registratūroje pradžioje turėtų būti sumažintas tam, kad nebūtų sutrikdyti virškinimo trakto. Be to, griežtai laikantis dozavimo Gamintojo rekomenduojamas ne tik baltymų, bet ir išsamiai apibūdintos sporto šaltinių puslapių nuomonių forma. Yra situacijos, kai sojos baltymų net ir mažais kiekiais netelpa į kūną, iš to niekas yra saugus. Tokiais atvejais sprendimas yra naudoti gyvūninius baltymus.

Loterijos už biudžeto sąmoningas pirkėjų

Visos sporto ištekliai, kurie turi kažką daryti su sporto mitybos reklamos, ši tema pabandykite apeiti. Tai apie baltymų, kad ateina iš gamintojo. Ji yra parduodamos pusgaminiu forma nepridedant cukraus, spalvinimo ir skonio junginius. Kaip rezultatas, vartotojas gauna gryno sojų baltymų. Privalumai ir kenkia tokio pirkimo, kad pigių produkto nėra jokių garantijų, kad įsigytas gryno baltymo, o ne pieno miltelių mišinio su miltais.

Kultūrizmo testas krešėjimo baltymų verdantį vandenį ilgą laiką yra mitas. Jei baltymas sumaišomas su sausa dimeneralizovannoy serumas sutraukinimo sojos baltymų izoliato yra šimtu procentų, o bandymo laboratorijoje turinį šio komponento mišinį bus mažesnė nei 20%. Jei klausytis atsiliepimų iš sportininkų ir populiarių šaltinių informaciją, jūs visada galite rasti gerą sojos baltymų už mažą kainą.

Pupelių sudėtingumas auga

Soja augalų yra labai reiklūs klimatas. Be to, šilumos ir šviesos, ji mėgsta drėgmę. Optimali temperatūra kultūros turėtų būti 22-25 laipsnių Celsijaus diapazone. Iki žydėjimo sojos pupelių galima perkelti trumpus šalčius iki -2 laipsnių, tačiau drėgmės trūkumas gali sukelti aštrų sumažėjo produktyvumas, iki to, kad sojos baltymų pupelių bus praleisti.

Augti kultūrą savo vasarnamyje nėra sunku į šiltą klimatą buvimas ir daug kalcio ir humuso dirvožemyje. Per sėjos žemę turėtų būti pakankamai drėgna. Sėklos Prieš klojant pirmą reikia būti artimųjų tirpintu parafino, kitaip jie taps skanėstas lauko pelėmis. Priėmimo griovelio gylis mažiausiai penkių centimetrų, būtina pasėti į jį. Atstumas tarp griovelių turėtų būti ne mažiau kaip pusė skaitiklis.

sojos gamybos technologija išsivysčiusiose šalyse

Pagrindiniai produktai po perdirbimo yra sojų pupelių aliejaus ir miltų, jie sudaro 82% pasaulinės gamybos. Išleidimo sojos baltymų valgio prasideda apdorojimo (bendra vadinamas "tortas"). Pirmoje pakopoje vandeninis arba alkoholio gavybos yra atskirtas didelę dalį angliavandenių. Rezultatas yra sojos baltymų koncentratas, o atliekų eiti į gyvūnų pašarų gamybai. Norėdami gauti izoliatas, būtina atlikti tolesnius apdorojimą koncentrato pašalinant riebalus ir angliavandenius. Galutinis produktas šios produkcijos yra ne mažiau kaip 90% baltymų ir turi struktūrą, primenančiu skystą gelį. Drėgmės pašalinama terminio apdorojimo. Sojų milteliai yra labai nestabili aplinka, tai gali gauti drėgmės per vieną gramą baltymų proporcingai šešių gramų vandens.

sumavimas

Supratimas, kas yra sojos baltymų, mes galime padaryti kai kurias išvadas, kiekvienas iš kurių vienaip ar kitaip daro įtaką pirkimo sprendimams kokybės baltymų kultūrizmo:

1. Geriausias baltymų rinkoje - sojos. Tai yra faktas, kuris patvirtina daugybė tyrimų ir atsiliepimus apie šių specialistų.
2. Prieinamumas adresu nebrangiai rinkoje leidžia paprastam vartotojui naudoti sojos baltymų, kaip sporto galia.
3. Riebalų nebuvimas, gebėjimas sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, amino rūgščių reikia organizmui baltymų jūs galite naudoti ją savarankiškai kultūrizmo.