"Smart tortas: stebuklas su savo rankose!

Ar jūs kada nors matė, kad kepamas orkaitėje paėmė pati forma, kurią ji nori? Jei ne, jums bus maloniai nustebinti galimybe sukurti tokį šedevrą namų ūkiams, skirti šiek tiek laiko ir pastangų. Šio kulinarijos stebuklas akcentas yra: protingas tortas save kepant padalina save į sluoksnius. Į viršų paverčia minkštą tortą, per vidurį - kremą, ir visa tai spindesys rekvizitai iki apačios sluoksnį tankus pudingo.

Įdomiausia yra tai, kad nustatyta specialiu būdu iš už tai visos sudedamosios dalys yra nereikalingas, tiesiog sumaišykite juos į chaotišką būdu. Gautas tešla pagal ingredientus ir paragauti panašaus Shortbread tiek. Tortas orkaitėje savarankiškai atskiria nuo kremo tortas ir desertas, ir atrodo taip, tarsi tai jums kūrė per jį valandų valandas! Tačiau jis reikalauja ingredientų daug.

Už vieną tarnauja jums reikės:

- 8 kiaušiniai;
- 225 gramų miltų;
- 2 šaukštus vandens;
- 250 gramų sviesto arba margarino;
- 1 litras iš anksto pašildyto, bet ne karštu pienu;
- vanilės maišas;
- 300 gramų cukraus (gali būti mažiau pagal skonį).

"Smart pyragas yra gana paprasta paruošti, bet svarbu laikytis visų niuansų. Tai reikalauja kruopštaus sekite instrukcijas, taip pat kitų pažangių kepimo rūšių, pavyzdžiui, torto "Napoleonas" arba tortas "dešra". Tačiau būkite tikri, kad rezultatas yra verta! Pradėkime.

Pirmasis žingsnis, išlydyti vandens vonioje sviestą ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Atskirti trynių baltymų; baltymai išplakti iki storo balto masės ir laikyti šaldytuve sutrinkite trynius su cukrumi ir įveikti su vandeniu ir vanilinas. Tada pridėti į tešlą turėtų sviesto ir miltų porcijomis, ir po kruopščiai patekti į pieną, maišant, kol vientisos masės konsistencijos.

Paaiškėjo tešlą? Taigi jūs darote teisingai. Dabar ateina įdomus dalis. Pašalinti iš šaldytuvo ir plakta kiaušinių baltymus, atsargiai maišant, įveskite juos į mūsų tešlą. Pirma, jūs galite sustabdyti iš šaukšto daug, ir proceso šiek tiek šluotelė šluotelė pabaigoje.

Tešla paverčia šviesos šviesos ir skystis, ir prašo į burną tiesiai į RAW! Bet tai verta šiek tiek kantrybės, o ne sugadinti apetitą, šventė netrukus bus dar geriau. Neskubėkite, nes kitaip galite prarasti regėjimą iš svarbių punktų pora.

Giliai pakankamai kepimo indą ir apibarstyti savo manų kruopos (taip pat galite tepti alyva), užpildykite jį su tešla. Įdėti į įkaitintą iki šimtas penkiasdešimt laipsnių orkaitėje ir kepkite vieną valandą dvidešimt minučių. Voila! Net jo kvapas tiesiog magija!

Svarbu, kad atvėstų visiškai gauti tortą prieš pjaustant jį į gabalus. Tačiau tai gali būti pyragas. "Smart tortas gali būti bet kokios formos, viskas priklauso nuo jūsų fantazijos. Jei turite vaikų, galite iškirpti gatavų tortas lokiai ar grybai, vaikai bus skanus ir įdomus.

"Smart pyragas būtinai turi į teismą savo namuose. Padovanokite sau ir savo artimuosius oro ir neįprastai skanus gydyti, praleisti daug laiko ir pastangų tiek! Gero apetito!