Skanus Belyanko (grybai): kaip marinuoti

Grybai - ypač skanu. Jie gali būti įvairių būdų, kaip marinatas įvairovė. Šiame straipsnyje rasite keletą patarimų, kaip marinuoti grybus.

Receptai marinuoti Whiteflies

Belyanko marinatas Ar gali toliau išvardytus turimų produktų (nurodyta 5 kg grybų):

• didelio nejuoduotas druska svėrimo 200 g;
• krapų stiebai - keli gabaliukai;
• krienų šaknis - 1 vnt. (Apie 20 g);
• pora vadovai česnako;
• Kvapieji pipirai, lauro lapai;
• Belyanko (grybai).

Kaip marinuoti: žingsnis po žingsnio vadovas

1. žingsnis

Paimkite Belyanko, nuplaukite ir nuvalykite juos nuo adatos, purvo ir lapų. Tada įdėkite į šaltą vandenį ir pamerkti keletą dienų. Taigi būtina keisti vandenį kas 12 valandas.

2. žingsnis

Kol grybai mirkymas, paruošti indą, kuriame jums marinatas juos. Kaip ir marinavimas tolesnių produktą (pavyzdžiui, agurkų), tai yra įmanoma, naudoti stiklo, emalio, medinę pakuotę, kuris yra skirtas maisto produktų. Bet jūs pasirinkote pakuotė turi būti valomi ir galbūt surengti per garo sterilizavimui.

trečias žingsnis

Trukmė - otmokli Belyanko (grybai). Kaip druska prekę? Pirmiausia būtina išleisti vandenį, tada įdėti į indą krapų stiebų lavrushku, Kvapieji pipirai, česnakai. Vieta viršutinis sluoksnis grybų kepurės viduje.

4 žingsnis

Grybai druska gausiai ant viršaus vėl nustatyti prieskonių sluoksnį. Ši procedūra kartojama tol, kol nėra daugiau baltos drugelis (grybai). Kaip druskos produkto, dabar jūs žinote. Talpa turi būti pasirengę padengti viršų sausu marlės ir vieta spaudimą jį.

5 žingsnis

Įdėkite indą su grybais šaltoje vietoje. Po kelių dienų jie bus išspręsti, ir jie gali būti įtraukta į naują partiją. Jei po kurio laiko pastebite, kad ten yra keletas konteineriai sūrymu, tada padidinti jungo svorį. Valgyti baltą drugelį gali būti 40-60 dienų. Gero apetito!

Belyanko (grybai): kaip druskos su karštu metodu

Marinatas Belyanko karštas būdas - užduotis sunkiau. Gatavo produkto gaunamas stiprus, skanus. Tai yra saugomi ilgiau, ir ten gali būti ne baimė.

Belyanko: receptai ir gaminimo technologija

Kruopščiai nuvalykite grybus iš pušų spyglių, lapų ir purvo. Tada gerai išskalaukite. Virti į verdantį pasūdytą vandenį. Įdėkite druskos į 55 gramų litre geriamojo vandens tarifą. Kepant produktą periodiškai išmaišyti su šaukštu. Nepamirškite nuimti putas. Belyanko pakankamai pavirkite 10 minučių. Tada vanduo turi būti ištuštinti ir išskalauti grybus ir šiek tiek sausas. Galite naudoti sietelį arba maišas pagamintas iš audinio, kuris išplito Belyanko ir pakabinti taip, kad visi skystą stiklą. Vėliau, sūdyti grybai, taip pat pirmą receptą, naudojant įvairius prieskonius ir žoleles. Jūs galite padaryti kitaip ir įdėti Belyanko į dubenį su druskos tirpalu (pavyzdys APSKAIČIAVIMO litro vandens ir 200 g druskos), padengti konteinerį su švariu audiniu ir nustatytu slėgiu. Apytikslis santykis grybų ir skysčio turi būti 5: 1. grybai, marinuoti karštą būdą, jūs galite valgyti per 3-4 savaites. Belyanko Patiekite su virtomis bulvėmis. Jūs galite paįvairinti grybus su saulėgrąžų aliejumi, česnakais ir žolelėmis. Gero apetito!