Ryžių patiekalai

Ryžių patiekalai užkariavo mūsų šalį per pastarąjį šimtmetį. Dabar jis gaminamas, o Rusijos pietuose. Jis gerai dera su tiek mėsos ir žuvies. Ryžiai virti patiekalai, sriubos, salotos, desertai, ir garsaus japonų suši. Šiandien, aš taip pat nusprendė pasiūlyti keletą receptų ant jų ryžių patiekalai yra ruošiami greitai ir pasirodyti skanus.

1) Ryžiai su dešra. Norėdami, kad ši paprasta patiekalas reikės 400 gramų Ryžiai, 400 gramų rūkytos dešros (geriau imtis pagaminti pagal GOST, pavyzdžiui, "Krokuva"), alyvuogių aliejaus 1 didelis svogūnas, 1 raudona paprika, iš skiltelės česnako pora, šviežių petražolių krūva.

Skaičius nuplauti ir mirkyti šiltame vandenyje 20 minučių. Nors jis buvo mirkomi, dešra valyti, supjaustyti kubeliais ir lengvai apkepkite augaliniame aliejuje. Sumažinti juostelių pipirai, česnakai perleidžiamos per Švīts, svogūnai smulkiai shinkuem kurie visi prijungti su dešra, įpilti nedidelį kiekį vandens ir troškinkite minučių virinama 5. pav su dideliu kiekiu vandens (ne daugiau kaip 10 minučių), vandens sujungti ir sujungti su dešra. Viskas išmaišoma, druskos pagal skonį ir pabarstykite petražolėmis. Šie ryžių patiekalai gali būti patiekiami su padažu arba paprastu pomidorų pasta. Ryžiai gali būti pakeistas su spageti ar makaronų, bet tai yra tiems, kurie neturi proto eksperimentus.

2) kepti ryžiai su vištiena. Tai retseptikom pasidalino mano pusbrolis. Dėl preparato turime 400 gramų Ryžiai, 20 gramų sviesto, 300 gramų vištienos, druska, kiaušinių pora, 60 gramų baltos grybelis, žaliųjų svogūnų krūva, sojos padažas pagal skonį. Apskritai, ryžių patiekalai ir vištienos pernelyg gerai su padažai įvairovė, padažas, todėl jūs galite naudoti bet.

Pav anksčiau nuplauti ir mirkyti šiltame vandenyje. Tada jis virti, vanduo išbėga ir duoti ryžių atvėsti. Vištienos krūtinėlė supjaustoma smulkiais kubeliais ir šiek tiek pakepinti svieste. Mano grybai, shinkuem ir išplito į vištiena, druska ir trupučiu kepsnys. Mėsa iš keptuvės ir grybų plitimo, tai yra įdėti į virtais ryžiais ir kepti iki rudos atspalvis. Šluotelė kiaušinių ir mailius juos atskirai, maišant, siekiant gauti daugiau nei vieną kiaušinius, ir individualūs vienetų. Ryžiai, vištiena, pievagrybiai, kiaušiniai, visi sujungti, supilkite padažą, pabarstykite porais ir tarnauti. Tai yra protingas ryžių patiekalai gaunami tik turi nori virėjas.

3) "Oymuras". Šis patiekalas yra grynai japonų, aš bandžiau jį vietinėje Japonijos kavinėje. Iš išvaizdos panaši į tortą patiekalas. Dėl preparato turime 150 gramų dešros (apie 2 dalykus, aš virti iš "Dairy"), vidutinio dydžio svogūnai, 200 gramų ryžių, 2 kiaušiniai, kečupo ar pomidorų padažu.

Dešros ir svogūnai smulkiai supjaustyti, keptas augaliniu aliejumi. Ryžiai virti ir prijungti su dešrelėmis, visi kruopščiai išmaišykite ir pakepinkite šiek tiek. Atskirame puode pakepinti kiaušinių omletas. On plate Įdėkite ryžių viršų uždenkite kiaušinių omletas ir supilkite pomidorų padažą. Oymuras pasiruošę.

Apskritai, japonų patiekalai iš ryžių, gali būti labiausiai netikėtų derinių. Bet tai tik mums jie yra neįprasti, o patys japonų - įprastu maistu. Reikėtų pažymėti, kad patys japonai virti ryžiai yra vadinamas "Gohanas", ir jie virti šiek tiek kitaip. Virkite, kol tol, kol pati vanduo neturi išgaruoti, ir mes naudojamas drenažo vandens perteklių. Japonai tiki, kad palieka visą sultinio skonio, todėl mums atrodo tuščias ryžių skonis. Be to, verdant vandenyje, įvairių žolelių ir prieskonių, kartais per jų dedama ryžių actu. Taigi mes, europiečiai turėtų mokytis iš Japonijos, kaip virėjas ryžių.

Kitas gerai žinomas visame pasaulyje japonų maistas - suši. Japonijos patys vadina jį "suši". Ši ryžių patiekalas, NORI lapai (Presuotos dumbliai), įvairių daržovių ir jūros gėrybių. Jis paprastai yra patiekiamas su sojos padažu ir Japonijos krienais - "Wasabi". verta tiek Japonijos patiekalai pabandyti.