Receptus. Vištienos kojos maišų padažu

Jei dar ne, ką virėjas vištienos blauzdos ir taip gauti ir greitai ir skanu ir originalus, tada siūlome receptas vištienos kojos į maišus. Šis patiekalas atrodo tikrai įdomus ir lengvai gali tapti šventinio stalo dekoracija. Ir ji gali būti taikoma įprasta vakarienė - čia ir vištienos, ir aromatinių garnyrą bulvių su grybais ir kepama, o ne rožinis bandelės.

Virėjas vištienos kojos į maišelius reikia tokius produktus: vištienos Koją - 5 vienetų, bulvės - Svaras, grybai (Jie pageidautina, bet jūs galite imtis ir kiti), sluoksniuotos tešlos (galite nusipirkti arba padaryti sau) - svaro, vieną svogūną, vieną česnako skiltelė vienas kiaušinis, druska, prieskoniai, augalinis aliejus.

Grybai yra gerai nuplauti ir supjaustyti smulkiais griežinėliais arba pleištai. Sušilti į keptuvę aliejaus, užpilkite paruoštus grybus, pabarstyti juos su druska ir pipirais, pakepinti, kol padaryta.

Mano, švarus ir virti bulves. Taigi jis yra greitesnis virėjas, nukopijuokite jį į mažus gabaliukus. Kai ji yra pasirengusi, sujungti vandenį, pridėti sviesto, druskos ir sutrinkite. Gatavas padažas pridėti grybus, vis tiek galite kepti svogūnai, vištienos kojos iš jo maišeliuose bus skanesnis, ir visi gerai išmaišykite.

Vištienos Drumstick plovimo ir patrinti druskos, prieskonių ir TRINTOMIS česnako mišinį, suteikti šiek tiek mėsos prieskoniais, impregnuotos (apie 15 min.). Tada mailius strypu iš visų pusių virš vidutinės ugnies apie 10 minučių.

Atitirpinamos sluoksniuotos tešlos. Virėjas vištienos kojos į maišus, jums reikia imtis šviežių tešlą. Supjaustykite dideliais kvadratais. Jie turi tiek, kiek mes priėmėme kojas, mūsų atveju, mes sumažinti penkis kvadratus. Tada, kiekvienas kvadratinis riedėjimą į maždaug 15x15 arba 20x20 cm dydžio. Priklausomai nuo blauzdikaulio pati dydžių. Nuo bandymo, kuris lieka sumažinti penkių kvadratų 5x5 cm.

Dabar įdėti mažų kvadratų ilgai. Reikia, kad tai maišo buvo stipresnis apačioje. Įdėkite kvadratų bulvių koše su grybais į blauzdos nugarinė pribaigti viduryje. Tešlos kraštai švelniai susirenka aplink kojų maišelių forma ir suvynioti su sriegiu viršų. Mes įsitikinkite, kad maišelis buvo visiškai surišti, ir visi įdaru viduje. Įdėti į kepimo lapą kepimo popieriaus, įdėti vištienos kojos į maišus. Shin kaulų įvyniojimas folija ne sudegino. Įkaitinkite orkaitę iki 150⁰ C, rinkinys su keptuvėje ir kepkite krepšiai pusvalandį.

Labai skanus vištienos kojos BBQ padažu. Parengti šį patiekalą, jums reikės produktai: vištienos kulšimi - 10 vienetų, pomidorų padažas ar kečupas - 3 šaukštai garstyčių - du šaukštai medaus - Vienas valgomasis šaukštas sojų padažas - du šaukštai, balzaminio acto (galima pakeisti valgomasis arba obuolių) - du šaukštai česnako - viena skiltelė, alyvų žolė - pusė arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų.

Vištienos blauzdelės ir mano obsushivayut popieriniu rankšluosčiu. Į gilų dubenį mišinio pomidorų padažas su garstyčiomis, medumi, sojos padažu, balzaminio acto, pridėti smulkiai pjaustytų česnakų, prieskonių ir druskos. Viskas gerai išmaišykite ir įdėti į marinatą viščiuko kojos. Uždenkite dangčiu arba lipnia plėvele ir palikti vėsioje vietoje 2-3 valandas. Tada, alyvos keptuvėje, skleisti kojas ir užpildyti marinatą. Mes įdėti į įkaitintą orkaitę ir kepama 180⁰ C 45-50 min.

viščiuko kojos grietinėlės padažu - dar vienas iš konkurso ir aštrus padažas blauzdikaulio preparato variantas. Paruošti produktus: viščiuko kojos (pasirinkti didesnį) - 200 g, askaloniniai - du stiebai, vienas mirkyti obuolių, sviesto - 30 g, sidras - pusė puodelių, ta pati suma grietinėlės ir vištienos sultinio, tirštiklio už baltu padažu - du teaspoonfuls šaukštai marinuotų žalia paprika grūdų - vienas šaukštas, karis, druska ir baltaisiais pipirais.

Vištienos kojos plaunami ir lengvai obsushivayut. Sumaišoma druskos ir pipirų ir karis Gautas mišinys trynimo blauzdą. Keptuvėje išlydyti sviestą ir apkepkite vištieną. Po 5 minučių, blauzdos juda arčiau kraštų bei plitimo centras supjaustyti mažais gabaliukais askaloniniai ir "Apple". Mailius pagal viršelio 10 min.

Po kepimo danga su folija perkelti vištiena su svogūnais ir obuoliais, mailius 2-3 minutės. į įkaitintą grotelių. Likęs skystis keptuvėje filtru, pridėti sidras, grietinėlė, sultinys ir tirštiklis. Viskas gerai išmaišykite ir virkite 5 minutes. Tada pridėti grūdų pipirai, druska ir užpilkite paruoštus vištienos kojas.