Receptų Nachos - klasikinis Meksikos virtuvė

Nachos - tradicinės indų Meksikos virtuvė, kurio populiarumas jau seniai dingo iš šalies. Šiandien šie duona yra žinomas ir mylimas visame pasaulyje, patiekiamas ant pokylių stalų, ir kaip lengvais užkandžiais kasdien. Nachos yra pamažu keičia lustai, tačiau skiriasi nuo jų ne tik daug saugesnį struktūrą, bet ir tiems, kurie patiekiami su įvairiais padažais, prieskoniais, padažais.

paruošimas

Tešlos ir supjaustyti trikampiais, paruoštas kepimui, galite įsigyti daugelyje didžiųjų prekybos centrų. Bet taip pat parengti savo nėra sunku. Pagrindinis receptas Nachos yra paprasta: kukurūzų miltų stiklo atsijoti į dubenį, pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus, pridėti miltus, kad susidarytų tankus kamuolio. Iškočiokite tešlą ir supjaustyti. Galite naudoti vieną iš dviejų būdų: valcavimo ir supjaustyti apskritimus radialiai 6 - 8 gabalus arba iškočioti ir supjaustyti į stačiakampius, juostelės į trikampio vienetų. Kukurūzų tešla - tai klasikinis, bet jei būtina, kukurūzų miltai gali pakeisti kviečių arba rugių.

Receptų Nachos su sūrio Meksikos

Trikampiai kukurūzų miltų paskirstyti ant kepimo skardos, dulksna su alyvuogių aliejumi. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Keptuvėje apkepkite svogūną, įdėti jautiena ir kiauliena, pipirų, druskos ir virti tam tikrą laiką. Jei norite, galite supilkite pomidorų padažą. Vienas stiklainis pupelių atsilošti ant sieto su stiklu skysčio perteklių. Nachos su tarkuotu čederio sūriu, įdėti maltą mėsą ir pupeles, supilkite pomidorų padažą ir kepkite. Dedamas ant panirimas padažu. Prieš patiekdami, galite įdėti kapotų žalumynų.

Geriausi patiekalai Nachos

Virėjai juokauja, kad Nachos - tai kaip pica, tik Meksikos. Naudojant klasikinis receptas nachos kaip pagrindą, galima virti daug įvairių patiekalų kiekvieno skonį. Jis yra tik reikia pridėti mėgstamų maisto produktų: grybai, žuvies filė, alyvuogių ir paprika, brokoliai, baklažanai, špinatai. Ir vietoj klasikinio čederio sūrio gali būti bet kuris iš kieto Rūšiuoti Pavyzdžiui, ar Maasdam sūris. Leidžiama ir minkštų veislių naudoti: sūris, mocarela, suluguni.

padažai Nachos

Padažas, kad pilamas nachos, užima ypatingą vietą. Jie ne visada pridėti, kai kepimo, tai yra įmanoma parengti 3 - 4 tipų padažų ir jiems tarnauti atskirai. Dažniausiai padažas - sūris ant čederio pagrindu. Išskyrus tai su Nachos sujungia subtilų grietinėlės padažu, aštrus pomidorų, grybų, padažai su česnakais ir jaunų žali.

išvada

Geriausi receptai tradicinės meksikiečių virtuvės jau seniai ėmėsi savo vietą Kucharskie namų šeimininkių visame pasaulyje. Maisto tradicijos Meksika yra daug ingredientų, turtingą skonį, iš natūralių žaliavų ir naudinga naudoti. Šis virimo meksikietiškiems patiekalams lengva maisto už juos lengvai prieinama ir jie yra pigūs, bet jų šviesumas ir ekspresyvumas visiems patinka. Stiprina savo poziciją ir Nachos receptas - paprastas, naudingas ir labai skanūs patiekalai iš saulėtoje Meksikoje.