Namų slapukai: receptai

Namų slapukai - tradicinis desertas Rusų maisto ruošimui. Kaip malonu turėti arbatos ir slapukus ir aptarimas taurę akto iš širdies su savo antrąją pusę, ar elgtis su jais svečius, su kuriuo ilgą laiką nesimatėme. Jie tikrai bus patenkinti ir dėkingi už šį savo rūpi jų išraišką, ji visada gražus, kai jūs laukiate ir rengiasi savo atvykimo, juolab.

Leiskite sužinoti, kaip virėjas namų slapukus. Aš atkreipti jūsų dėmesį neįprastą receptą.

Namų slapukai per mėsmale

Paruošti produktus: cukraus, 1 kiaušinio, paketėlis puodelio kepimo miltelių, 1 šaukštelis kepimo sodos, 200 g margarino, 3 puodeliai miltų ir iš arbatos pora šaukštai kakavos.

Gaminimas: šluotelė kiaušinių su cukrumi beveik iki meringue nuoseklumo, sumaišykite šiek tiek suminkštinti margariną su šio mišinio. Kakava, miltai ir kepimo milteliai yra įtraukta į mišinį. Įdėkite soda, actas, gesintos. Labai kruopščiai minkyti tešlą. Įdėkite tešlą į mažai Scrolls malūnėlis ir sausainiais. Ir, galite įdiegti ją ant stalo ir supjaustyti neįprastą formą.
Įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje kepkite mūsų namų slapukus iki auksinės rudos spalvos.

Jei norite nustebinti savo namuose, galite virėjas jiems labai skanu ir neįprasta Choux pyragai. Receptas yra labai paprastas. Parengti tai užtruks valandą ir pusę.

Choux konditerijos

ingredientai:

Norėdami išbandyti: 100 ml. vandens, 50 g sviesto, 1 šaukštelis druska, 150 g miltų, mažai graikinių riešutų, 3 kiaušinių.

Glazūrai: pusė šokoladinių batonėlių 1 šaukštas sviesto, 2 šaukštai cukrus, 1 arb brendžio (konjako likeris eina gerai).

Įdėkite druskos ir sviestą į vandenį ir Užvirkite. Sypem miltai, išjunkite plytelių ir maišant greitai, mes pradėti mūsų pagrindą plikytos tešlos. Kai visa masė tampa vienalytė, ir iš visos apačioje bus plona plėvelė pagaminta iš miltų, tešla bus laikoma paruošta, "verdamas".

Mes įdėti jį atvėsti, ir šiuo metu švarūs ir žemės riešutų. Norėdami pašalinti odos, kuri suteikia NUTS kartėlį ir bjaurus melsvas atspalvis testą, ir net kepimo dega, supilkite riešutus į penkias ar dešimt minučių su verdančiu vandeniu, o tada, kai jie atvėsta, kablys Pelt kiekvienas su peiliu savo storiausioje vietoje (kur prijungtas abu riešuto pusės) ir aišku, kad kiekvienas riešutai.

Užvirinto tešla įmuškite kiaušinius vienu metu, nuolat vymeshivaya ją. Kaip greitai, kaip mes įdėti paskutinį kiaušinį, pridėti kapotų graikinių riešutų ir vėl išmaišykite.

Klotas popieriaus PAN kepimui ir sutepa alyva. Iš virimo maišelį, konditerijos švirkštas lėtai nuspaudžiant tešlą į lapo (dydis šiek tiek didesnis graikinių riešutų). Jei ne maišelyje, ne jūs neturite švirkštas Įdėkite tešlą į įtemptą plastikinį maišelį, supjaustyti kampe ir atsigulė ant jo.

Apie pusvalandį kepti sausainius įkaitintoje orkaitėje gerai. Tešla turėtų būti ne tik paruduos, bet dar šiek tiek sausas, todėl jūs galite pereiti į orkaitę esant 70 laipsnių temperatūrai ir kepkite dar 20 minučių.

Be to, parengti šokolado glazūra. Norėdami tai padaryti, reikia maišyti ir lydyti į vandens vonią sviesto, šokolado, konjako ar brendžio (jis reikalingas malonaus skonio) ir cukraus padaryti. Kai mišinys virti, nedelsiant jį pašalinti iš vandens vonelės.

Alaus namų slapukus pasiruošę susėsti vieną gudrybių dantų krapštuku ir artimųjų šokolado.

Plokštelė buvo padengta polietileno plėvele, kad kepimo nėra pakimba ir atsigulė ant jos slapukus šokolado, išimkite apie pusantros valandos į šaldytuvą. Gatavi slapukus artimųjų šokolado alaus šaudyti filmą ir tarnauti su arbatos ar kavos. Laikykite jį gali būti hermetiškame konteineryje šaldytuve.

Po degustacijos namų sausainiai, visi bus patenkinti. Gero apetito!